Gå till innehåll

Sök

Visar resultat för taggarna 'gris'.

  • Sök efter taggar

    Skriv taggar separerade med kommatecken.
  • Sök efter författare

Innehållstyp


Forum

  • LCHF
    • LCHF för nybörjare
    • LCHF-erfarenheter
    • Allmänt om LCHF
  • Mer om livsstil och hälsa
    • Träning
    • Näringslära
    • Övrigt
  • Om forumet
    • Om forumet

Bloggar

  • AGF
  • Bloggen
  • Riitta Montonen
  • Peters n=1 experiment för att sänka blodglukosen
  • Marita2020

Hitta resultat i...

Hitta resultat som...


Datum skapat

  • Start

    Slut


Senast uppdaterad

  • Start

    Slut


Filtrera efter antalet...

Gick med

  • Start

    Slut


Grupp


AIM


MSN


Website URL


ICQ


Yahoo


Jabber


Skype


Location


Interests

Hittade 2 resultat

  1. Rickard

    Okinawa

    Maten på Okinawa – hög andel kött http://annikadahlqvist.com/2017/02/07/maten-pa-okinawa-mycket-kott/ Eat Fat, Live Long—the Real Food of Okinawa http://www.tendergrassfedmeat.com/2011/03/01/eat-fat-live-long—the-real-food-of-okinawa/
  2. Jag har alltid tyckt om griskött och nu när jag önskar ha i mer fett i min kost så väljer jag ofta de fetaste bitarna från bland annat grissidan. Istället för att köpa fabriksproducerat bacon så steker jag en stor bit sida i ugnen som jag skivar och använder i olika maträtter. Ju fetare sida, desto bättre har blivit mitt måtto... Förutom det så har jag börjat göra eget ister. (Smällt grisfett.). Jag använder min Croc-pot och på några timmar så har jag klart och fint ister som jag sen förvarar i kylskåpet. Detta använder jag till nästan all slags matlagning, stekning och fritering som alternativ till smör och annat fett. Griebenschmalz gör jag också regelbundet. Jag blandar i stekt lök och tycker det är underbart gott. Steker gärna ett par ägg och lägger en stor klick grammelfett på toppen med ett par skivor rödbetor bredvid. Har faktiskt även provat att blandat det i några sallader och det framhäver smaken på andra ingredienser bra. Sen väljer jag förstås alltid kotletter med fett och svål, de blir ju klart bäst! Okej, det är mycket gott och mättande - men samtidigt så surrar en fråga i mitt bakhuvud. Kan det bli för mycket fett griskött? När blir det för mycket? När jag köper vanligt svenskt griskött i butiken och använder de feta bitarna, innehåller de mycket skadliga ämnen och kemikalier? Är det något som är dåligt (ohälsosamt) med just grisfett? Det "känns" lite orenare än till exempel smör? Är det så? Men jag vet inte om det finns fog för frågorna ovan eller om det är bara feltänk av mig. Så jag ställer frågan här - ifall det skulle vara någon som är mer insatt i ämnet så är jag tacksam för inspel och fakta.
×
×
  • Skapa nytt...