Sök

Visar resultat för taggarna 'jul'.

  • Sök efter taggar

    Skriv taggar separerade med kommatecken.
  • Sök efter författare

Innehållstyp


Forum

  • LCHF
    • LCHF för nybörjare
    • LCHF-erfarenheter
    • Allmänt om LCHF
  • Mer om livsstil och hälsa
    • Träning
    • Näringslära
    • Övrigt
  • Om forumet
    • Om forumet

Bloggar

  • AGF
  • Bloggen
  • Riitta Montonen

Hitta resultat i...

Hitta resultat som...


Datum skapat

  • Start

    Slut


Senast uppdaterad

  • Start

    Slut


Filtrera efter antalet...

Gick med

  • Start

    Slut


Grupp


AIM


MSN


Website URL


ICQ


Yahoo


Jabber


Skype


Location


Interests

Hittade 12 resultat

  1. Hej! Jag har börjat titta på alternativ till julgodis och ser att flera recept då innehåller sötströ eller sukrin melis. Julgodiset innehåller också mycket nötter. Mina frågor: 1. Sötningsmedel som dessa, är det ok vid strikt LCHF? 2. Vilket är det bästa sötningsmedlet, förutom vaniljpulver? 3. Hur ska jag hålla reda på att jag inte äter mer än 20 g kolhydrater under julen, eller ska man inte vara så hård mot sig själv? Tack så mycket på förhand ?
  2. Har du idétorka inför julen? Idag hittar du flera nyheter bland LCHF/Paleo-kokböcker på min blogg och även en del tips på annat trevligt att lägga under granen. https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2017/11/26/harda-julklappstips/
  3. Hur hanterar ni julen och framför allt sockret? Julmaten är inget större problem. Det finns LCHF-varianter av det mesta och den mat som inte är fullständigt renlärig LCHF betraktar jag som helt rimliga avsteg. Kakor är jag inte speciellt lockad av och jag kan mycket väl tänka mig att knapra på något LCHF-vänligt istället för traditionella kakor. Glögg får jag magknip av, så det är inte heller något problem att avstå och det finns LCHF varianter av hemgjort julgodis, som jag kan äta av utan att överäta. Chokladkartonger känns däremot fullständigt omöjliga. Jag kom i närkontakt med en chokladkartong på Fars Dag och "nöjde" mig med ett par bitar eftersom jag var bland folk. Kvällen slutade med en tur till närmaste öppna mataffär. Där köpte jag godis och åt på hemvägen (och ja, jag njöt av det). Jag kunde gjort en kopp te med kokosfett eller ätit L-glutamin tesked för tesked eller druckit en kopp med någon LCHF-variant av varm choklad och framför allt stannat hemma. Det gjorde jag inte. Jag åt godis istället. I veckan har jag hållit mig godisfri. Trots att jag bara är en sporadisk feströkare har jag varit väldigt röksugen. Dessbättre har jag någon spärr mot att köpa cigg, så det har inte hänt något. Det är något med de där chokladkartongerna som gör dem mer eller mindre omöjliga att stå emot. Chokladen är vackert upplagd och det hela ser så lyxigt ut. Skumtomtar och liknande kan jag hålla mig i från, men chokladen är faktiskt god. Den säljs till lockande extrapriser innan jul och kommer säkert att reas efter jul. Att få en egen chokladkartong till jul var en högtidsstund när jag var yngre. Njuta, unna sig...Det är inte lätt det här.
  4. Hej! För snart 4 veckor sedan gjorde jag ett nytt försök, reboot, och har hållt strikt LCHF sedan dess. Nu känner jag att jag är nära att flippa ut då jag tänker på att jag inte skall få ta del av allt julgodis. Saknar överlag att det inte verkar finnas något godis man kan äta där det inte är kolhydrater. Paranötter är inte godissmak....suck Jag är jättenöjd med att ha bakat lchf-bröd, supergott och underlättar mycket o ersätter helt bröd för mig. Men...GODIS....finns det något som håller under 5 g/100 gram? Några recept? Finns ingen choklad man kan äta? Lakrits? Något? Känner mig desperat efter choklad eller salt godis. Har gått igenom hela ICAs sortiment i godishyllorna *skratt* men hittar inget godkänt. Inte ens 80 % choklad.... Såg på en LCHF-sida då jag googlade att de förelsog mandelmassa eller marcipan doppat i 90 % choklad. Mandelmassa/Marsipan?? Det är ju 50 % socker..... Sedan det här med pepparkakor... Olidligt på jobbet där det står framställt pepparkakor och godisskålar med hemmakvällgodis hela dagarna. Jag har verkligen jättesvårt och känner mig nästan deprimerad av tanken på att inte få frossa lite godis. Någon som har något tips på godis eller recept på godis som är OK att äta? I alla fall i jul.... Tusen tack!
  5. Måste bara dela med mig av den godaste pepparkakskladdkaka jag bakat och smakat. Önskar Er alla en fin advent och jul. Soliga hälsningar från Turkiet./ Birgitta https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2014/11/27/mjuk-pepparkaka-lchf/
  6. Hej! Jag undrar om någon av er vet ifall det går att köpa en Adventskalender med ENBART mörk choklad?
  7. Tomten gillar tomater, rött julgodis Här lite tips på matklappar, bland annat på de godaste inlagda, ugnstorkade cocktailtomater man kan tänka sig att få som julklapp http://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2009/12/19/tips-till-matklappar-och-julbord/
  8. Hej hopp! Jag hade tänkt baka en LCHF-vörtlimpa till julafton men tyvärr innehåller den färdigmixade kryddan "Vörtmix" både maltmöl och maltextrakt =(. Så därför tänkte jag att man kanske kunde blanda en egen vörtmix? Är det någon som har ett bra recept på det? Hittar ingen när jag googlar =( God Jul!
  9. Julomelett à la Paleo (Mjölkfri) Gjorde majonnäs häromdagen så jag hade 2 äggvitor över. Stekte ca 40 g strimlat, varmrökt sidfläsk från Hedmans i Strömsund i sitt eget fett, strödde över 2 msk pumpakärnor när det började få färg. Vispade snabbt ihop vitorna med 2 msk av majonnäsen, hällde ner i pannan och vevade runt med stekspaden. Stängde av plattan så omeletten fick dra till sig lite på eftervärmen utan att bli för hårt stekt. Granatäppelkärnor till. Snabbt, lätt och gott! http://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2011/06/17/hemgjord-majonnas-och-aioli-med-stavmixer/
  10. Hittade en läcker julsill på bloggen Mat med mera. Följ länken i inlägget till den polska sillen, så hittar du en inläggningssill helt LCHF-style. I Polen kan man tydligen konsten att göra inlagd sill helt utan en massa socker http://matmedmera.eu/julig-sill-med-apple-och-curry/
  11. Vill du vara ute i god tid och förbereda julbordet, så finns min kalvsylta från Långkokboken på Kostrådgivarna.se idag. Den är så mycket godare än den köpta http://www.kostradgivarna.se/2013/12/hemlagad-kalvsylta-till-julbordet/
  12. Barnens mat och hälsa står mig nära hjärtat. Jag har tre små barn (äldsta är sex år) och försöker ge dem så bra mat som möjligt hemma för att kompensera det de får på dagis/förskola, kalas, klubbar etc. När jag tänker tillbaka på min egen barndom kan jag inte komma ihåg att det förekommit så mycket saft och kex som idag. Vart än barnen går ska det vankas saft och kex. Och till och med på dagis är det födelsedagar i ett. Födelsedagskalas fanns nog när jag var liten också, och det är helt ok förstås Jag gjorde en liten överslagsräkning över hur mycket sött mina barn ätit de senaste tre veckorna: -Farsdag 10 november: pappa och döttrar delade en halv mjuk pepparkaka (en halv hel kaka alltså) och hemlagad äppelmust som jag fått i gåva. Passade på att äta upp den och dricka musten då. Vi har också druckit en halv dl must ibland som efterrätt, vi fick 1 liter i gåva. (Känns helt ok att lyxa till det med den då och då i de doserna). -Tre pepparkakor var åt dom hos en kompis -Kalas med cupcakes och läsk och godis -Lördagsgodis på det som döttrarna tog hem från kalaset -Ett kalas på dagis; glass -Tomtegymnastik på dagis: saft och pepparkakor -Tre pepparkakor var hos samma kompis -Lillajulafton (vi firar den traditionellt sista november här i Finland): åt ett par bitar till av samma mjuka pepparkaka som jag fick som gåva (hade fryst den i bitar). -idag pepparkakor som de fick igår som gåva av en granne. Till detta kommer aprikosgröt, saftsoppa och sånt som de får som efterrätt på dagis och förskola. Jag har visserligen helt själv serverat dom mjuk pepparkaka två gånger den här perioden. Men det var planerat och det ville jag göra. Nu kändes det trots allt inte så kul med tanke på allt det andra dom ätit under samma tid. Den enda som bromsar är jag själv, så om jag också serverar sött blir det helt enkelt för mycket. Alltså får jag aldrig servera något sött då alla andra gör det. Min "gräns" på sött en gång i veckan överskrids hela tiden av andra. Min sätt att begränsa sött är att jag inte själv köper något sånt. Vi har ingen godisdag och jag bakar inte sött (utom tårta på deras kalas). Jag bjuder inte heller saft. Godis är förbehållet kalas och påsklördagen. Vi äter inte ens godis på julafton. Den kommande tiden blir det ändå väldigt mycket godis. De får godis när de lussar hos grannarna, det är godis i julklappspåsen från dagis, det är godis på julmarknader, julgubben i olika stormarketar/affärer sticker godis i händerna på barnen och sen är det tjugondaknutgodisfest. Sen får jag ofta kommentarer och "lite problem" ute bland folk då jag bromsar sötintaget. Jag frågan "är dom inte ledsna när dom inte får något sött" osv. Som om dom inte skulle få massor med sött redan, enligt mig. Ett problem med sött nästan varje dag är att det upprätthåller ett sötbegär. Speciellt dagen efter ett kalas lider dom av abstinensbesvär. Sen är det inte heller kul att deras smaklökar vänjs vid sött. Då smakar inte min sockerfria mat här hemma lika gott. Vilka är era tankar om det här? PS. Jag undrar hur mycket sött barn i "vanliga" familjer äter på samma tid...