Sök

Visar resultat för taggarna 'keto'.

  • Sök efter taggar

    Skriv taggar separerade med kommatecken.
  • Sök efter författare

Innehållstyp


Forum

  • LCHF
    • LCHF för nybörjare
    • LCHF-erfarenheter
    • Allmänt om LCHF
  • Mer om livsstil och hälsa
    • Träning
    • Näringslära
    • Övrigt
  • Om forumet
    • Om forumet

Blogs

  • AGF

Hitta resultat i...

Hitta resultat som...


Datum skapat

  • Start

    Slut


Senast uppdaterad

  • Start

    Slut


Filtrera efter antalet...

Gick med

  • Start

    Slut


Grupp


AIM


MSN


Website URL


ICQ


Yahoo


Jabber


Skype


Location


Interests

Hittade 20 resultat

  1. Ullan73

    Keto

    Jag undrar om någon kan förklara skillnaden mellan LCHF och ketogen kost? Läste att "Den stora skillnaden mellan strikt LCHF och keto är att intaget av protein är begränsat i den senare" Samtidigt läste jag någon annanstans att man inte åt mejeriprodukter i ketogen, alltså ingen grädde, ost etc? Vad är det som gäller? #Kännermigliteförvirrad
  2. Birgitta Höglund

    Lite nyttigare julgodis

    Glad 1a Advent Idag bjuder jag på 7 sorters julgodis på bloggen, alla med betydligt mindre sötning än normalt https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2018/12/02/7-sorters-godis-till-jul/
  3. Hej! Jag har försökt äta strikt LCHF (Keto) sedan hösten 2017 och tyvärr har det inte varit så lätt som jag hade hoppats. Mina hungerkänslor är något jag ständigt kämpar mot vilket gör det ännu svårare för min kropp att anpassa sig. Jag vet att jag behöver hålla kolhydrater lågt och att inte äta enorma mängder protein och det blir tyvärr ett stort problem med så mycket mat. Jag gick stadigt upp i vikt fram tills jag började jobba på ett väldigt fysiskt jobb i somras. Jag tappade då ca 1 kg per vecka samtidigt som jag kunde äta mig mätt men tyvärr var jag med om en olycka efter någon månad och jag blev stillasittande större delen i tre veckors tid och kilona kom tillbaka igen. Nu har jag återhämtat mig från skadan, försöker komma igång med träningen sakta men säkert och jag har börjat jobba igen. Den här gången verkar det dock vara mycket svårare för mig att komma igång. Jag vet hur mycket jag bör äta för att kroppen ska anpassa sig men bara efter någon dag börjar kroppen verkligen skrika samtidigt som jag tappar all min energi och kan verkligen inte fokusera. Jag vill verkligen hålla ut och hoppas att det går över men jag har inte möjlighet att göra det i och med att jag måste kunna sköta mitt jobb. Jag har försökt att äta 3 gånger om dagen, 2 gånger om dagen, 1 gång om dagen, 2 dagars fasta (har klarat 4 dagar en gång) men allt leder bara tillbaka till där jag var från början. Jag tror starkt på en ketogen kost men jag vet inte vad jag kan göra för att förbättra mina chanser att lyckas och det gör ju inte saken enklare med alla kommentarer jag får på jobbet samtidigt som jag inte kan visa dem att det faktiskt fungerar. Att jag skriver här är verkligen ett desperat rop på hjälp för jag får verkligen inte ihop det här på egen hand.
  4. Birgitta Höglund

    LCHF hjälper mot Fibromyalgi

    Här kan du läsa en artikel som var med i bilagan På ålderns höst i Svenska Dagbladet i onsdags. http://www.dinlivsstil.nu/senior/aendrade-kostvanor-gav-birgitta-ett-friskare-liv Just den dag tidningen publicerades läste jag ett inlägg hos Fibromyalgiförbundet på Facebook om en studie på Karolinska Institutet, som kommit fram till att vi som har Fibromyalgi visar tecken på inflammation i hjärnan. Mycket intressant, då är det ju inte så konstigt att en glutenfri lågkolhydratkost hjälper, då den är anti-inflammatorisk. Jag skriver mer om det på bloggen idag: https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2018/09/28/artikel-om-min-fibromyalgi-i-svd-och-kottfarslimpa-med-champinjonsas/
  5. Birgitta Höglund

    Grillmat LCHF kommer ut på nytt

    Många har frågat efter min grillkokbok som varit slutsåld på svenska i flera år. Nu kommer den lagom till sommaren i en ny utgåva med nytt förord av Jenny och Magnus Andersson på Under vårt tak. Här kan du förhandsbeställa den för bara 159 kr hos Lumio Förlag: http://27663.shop.textalk.se/bocker-under-produktion/birgitta-hoglunds-basta-grilltips Läs gärna mer här och ta del av mitt recept på Café de Paris-smör: https://wp.me/py7yU-5W4
  6. Birgitta Höglund

    Tips och inspiration till Påsk

    Idag hittar du 130 av mina bästa tips för en naturligt god Påsk på min blogg. Välkommen in för lite inspiration https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2018/03/25/birgitta-hoglunds-basta-buffetips-130-recept-att-njuta-av-till-pask/
  7. Birgitta Höglund

    Matinspiration

    Nu kommer fortsättningen på det inlägg jag skrev i söndags om mina 9 år med LCHF. Idag handlar det om all den goda maten jag och Lennart njuter av https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2018/03/21/min-frukost-lunch-och-middag-efter-9-ar-med-lchf/
  8. Hampus

    Hetsätning och Keto

    Hej. Jag är en kille på 25 år som lider av hetsätning. Sedan sommaren 2017 har jag gått upp 30+ kilo och det fortsätter uppåt. Jag är nu desperat och vet inte vart jag ska vända mig. Jag trodde att det skulle vara en bra idé att göra Keto utmaningen men eftersom jag alltid äter mer än jag borde och kan inte stoppa mig själv blir det bara katastrof. Jag är otroligt ledsen över min situation och jag vet inte vad jag ska ta mig till. KostDoktorn får LCHF att låta så enkelt när han berättar att det är precis som att andas men i mitt fall måste jag kämpa mot mig själv dag in och dag ut och ändå är det hetsätningarna som vinner. Vad ska jag ta mig till?
  9. Bitte

    Agenda och föreläsare KetoLadies

    I dag föll de sista pusselbitarna på plats inför KetoLadies, det första internationella low-carb evenemanget i Europa (kanske även världen?) som enbart fokuserar på kvinnohälsa! Hormoner, sug, kopplingen kropp/knopp, träning, känsloliv, livsglädje, kroppsuppfattning och mycket mer . https://ketoladies.thelowcarbuniverse.com Våra föreläsare Bl a Martina Johansson och Bitten Jonsson Agendan
  10. MrGestalt

    Ketoflu?

    Hej på er! Jag heter Mattias och för fyra dagar sedan började jag äta en vegansk ketogen kost bestående av 80% fett, 15% protein och 5% kolhydrater. Jag använder mig också av en periodisk fasta på 16 timmar varje dygn. Igår tror jag att jag hade det man kallar "keto flu" eller ketosinfluensa/förkylning (vad kallas det på svenska?) och min urinsticka visade 0,5 mml/l acetoacetat eller "spår" som det står på skalan. Idag har jag högre på urinstickan och kände mig mycket bättre tills jag åt min brunch bestående av "bulletproof gold milk", paranötter och jordnötssmör. Alltihop innehöll sammanlagt 140g fett, 40g protein och 17g kolhydrater. Det kändes som att energin bara försvann, jag kände mig illamående och började svettas som en galning. Känner mig lite som igår fast mer illamående. Ändå har jag ätit ungefär på samma sätt varje dag. Känslan påminner mig om de gånger fått för mycket sköldkörtelmedicin under inställning av medicinen. (har hypotyreos) Varm, svettig, lätt yrsel, lätt illamående, otroligt dåligt arbetsminne, humörsvängningar, dålig motivation. Frågorna jag ställer mig själv är följande: Kan det vara så att jag helt enkelt äter för mycket fett och att kroppen inte blivit effektiv på att använda det ännu? Är jag bara för otålig? Jag kanske fortfarande är i en övergångsperiod. Ketoner i urinet säger ju inte så mycket om hur effektiv kroppen är på att använda dem. Vad tror ni om det här? Är det bara att hålla ut eller gör jag något fel?
  11. Hur ser ni på Keto lchf kost om man har kroniskt utmattningssyndrom? Alltså max 20 g per dag? Har hört olika bud på detta. -T ex att kroppen inte orkar så lågt kolhydrats innehåll och blir ännu mer stressad mm...
  12. Jag och Hanna Boëthius planerar just nu ett internationellt low carb event. Alla detaljer är inte släppta än, men det går redan nu att anmäla sig för vårt nyhetsmejl. Vi har även en FB-sida för dig som vill följa oss där!
  13. Jeg er i sluttfasen av et svangerskap, og har kastet opp hver eneste dag siden uke 2 (hyperemesis gravidarum). Derfor har fokus desverre vært på å spise litt, nesten hva som helst, i håp om å ikke kaste opp. Hvordan vil det være for meg å gå over til LCHF, og aller helst ketogent kosthold, rett etter fødsel? Vil det gå utover amming og melkeproduksjon? Vil noen dele sine erfaringer med meg?
  14. Bengt Nilsson

    Martina Johansson hos Jimmy Moore

    Podcast av Jimmy Moore som intervjuar Martina 1300: Martina Johansson Promotes High-Fat Fitness With The Keto Guidebook Martinas hemsida
  15. Bengt Nilsson

    Tjock av keto – Vad är fel?

    Martina berättar om detox, fettet rör på sig och fulketo Tjock av keto – Vad är fel?
  16. Vill du vara i ketos, kör strikt och bor i Stockholm? Jag startade precis en Facebook grupp "Ketos Stockholm" för att man ska kunna ordna träffar med andra med samma fokus i Stockholm. Vill du lära känna fler som har samma intresse som du? Vill du optimera dig själv genom ketogen kost och träning. Gå med i gruppen https://www.facebook.com/groups/560671094093473/?fref=ts /Karolina
  17. Mitt mest populära brödrecept någonsin (snart 12000 visningar bara här på forumet) finns nu i en engelsk variant från min nyutkomna kokbok Low Carb High Fat and Paleo Slow Cooking. Lagt ut det på LCHF Made in Sweden, du hittar det inlägget här. Jag fick göra om originalreceptet till den engelska utgåvan, då det innehöll pofiber, som bara finns här i Sverige. Passade då på att göra brödet mjölkfritt också Walnut Bread Photo; Mikael Eriksson This bread is rich in walnuts, which imparts it with both a lovely taste and chewy texture. I mixed in apple cider vinegar to give the bread a slight tang, almost like a sourdough. It’s delicious when toasted, too. Try topping a slice with a hearty smear of butter and some aged cheese. Walnut Bread • 5 ¼ oz. (150 g) walnuts • 3 ½ oz. (100 g) coconut oil • 2–3 tablespoons bread spices (ground anise, cumin, fennel) • 6 large eggs • 8 ¾ oz. (250 g) coconut milk • 2 tablespoons apple cider vinegar • 6 ¾ fl. oz. (200 ml) almond flour • 2 teaspoons baking powder • about 1–1 ½ teaspoon salt • ¹⁄3 cup + 1 ½ tablespoons (100 ml) unflavored whole psyllium husk • 3 ½ tablespoons (50 ml) flax seedsPreheat the oven to 300ºF (150ºC). Grease a loaf tin (1 ½ quarts) thoroughly. Crush the walnuts coarsely with a mortar and pestle, or chop them with a knife. Warm the coconut oil together with the spices, and let it cool. In a bowl, mix the nuts with all the dry ingredients and start out with a small amount of salt. With a handheld electric mixer, whisk the eggs until thick, and then mix in the coconut milk, vinegar and coconut oil. Add the dry ingredients in with the mixer on low speed. Mix well and taste for salt and spices. Use a rubber spatula to pour the dough into the loaf pan, and press on the dough’s surface to make it level. Wet your hand in cold water and smooth out the surface. Cover the pan with aluminum foil and bake in the lower part of the oven for 45 minutes. Remove the foil and bake the dough for another 45 minutes. Let the bread cool a little in the pan, and then unmold it on to a rack. Let it cool on the rack without covering it so it stays crusty. Slice the bread once it has cooled completely. Freeze the slices individually in order to enjoy them as needed; when defrosted in a toaster, the bread tastes freshly baked. This is a recipe from Low Carb High Fat and Paleo Slow Cooking. You can find all my cookbooks at Amazon, both in hardcover and on Kindle.
  18. LchfFantast

    Mct (BrainOctaine) ökar hjärtslagen?

    Hej, Ar det nagon mer än jag som erfarit att BrainOcctaine (koncentrerad MCT-olja) ökar ens hjärtslag? Det kanns ganska allvarligt om sa ar fallet, eftersom jag last nagonstans att man s.a.s. bara "har ett visst antal hjartslag" per liv, och nar dessa tar slut dor man. (Det ar, som jag forstar det, aven delvis av denna anledning som vissa experter recommenderar att man faktiskt ej ska trana allt for mycket lang, utdragen cardio.) An allvarligare ar att detta satter folk med hjartproblem i riskzonen for att inta BrainOcctaine/MCT. Sjalv ar jag fullt frisk och har aldrig haft nagra halsoproblem, men upptackte detta da jag for forsta gangen tog BrianOcctaine (som ar hogconcentrerad MCT-olja) nagra timmar innan jag gick och tranade Bikram Yoga (hot yoga). Detta ar en extrem form av yoga dar rummet ar upphettat till 40 grader celcius, och luftfuktigheten ar 40-50%, vilket bl.a. medfor att man kanner av negativa effekter av olika matintag som man annars ej skulle upptacka (pga att traningen sker under dessa mycket extrema forhallanden). Jag markte att mitt hjarta verkligen skenade under traningspasset, och det tog aven ett tag innan det saktade ner efterat. Jag har aldigt tidigare haft denna erfarenhet under min Bikram Yoga-traning, sa det maste har med BrianOcctaine att gora. Vad tror ni om detta? Nagra erfarenheter? Jag tycker personligen att BrainOcctaine (och aven eventuellt MCT-oljan) borde har varningstext om detta pa paketet, eftersom det sannolikt kan ge negativa konsekvenser for folk med kanske redan daligt hjarta (men aven for andra med normalt hjarta). Ett forhojt antal hjartslag per minut bidrar, som jag skrev ovan, aven till att livet forkortas. Vore intressant att hora era tankar!
  19. Birgitta Höglund

    LCHF-recept till dina utländska vänner

    Sidfläsk marinerat med apelsin och chili Foto Mikael Eriksson Hej. Jag har skrivit ett nytt inlägg på LCHF Made in Sweden som du gärna får hjälpa mig att dela vidare till dina utländska vänner, så de får lära sig lite mer om hur gott vi äter här i Sverige http://lchfmadeinsweden.com/2015/08/13/oven-roasted-pork-belly-with-orange-and-chili/ Receptet kommer från min kokbok Low Carb High Fat and Paleo Slow Cooking. Den svenska upplagan är tyvärr slutsåld, men recepten i mina engelska böcker är skrivna i både amerikanska och europeiska mått, så de funkar ju fint att använda utan problem även här. Böckerna finns att köpa på Amazon, men nu även på Bokus och Adlibris.
  20. Bakgrund Jag har skrivit två övervakade IQ test. Vid ett av tillfällena levde jag på vanlig kolhydratrik mat. Vid det andra tillfället hade jag följt en strikt ketoperiod under flera veckor. Jag åt då mycket fett och grönsaker, och måttligt med protein (ca 1g per kilo kroppsvikt). Vad är IQ? IQ är ett mått som ska mäta logiskt tänkande och problemlösningsförmåga. Testet består av figurer i en följd, där sista rutan är tom. Man ska genom att titta på de olika figurerna kunna se vilken figur som är den logiska fortsättningen i serien. IQ-test är helt oberoende av kulturella och språkliga erfarenheter. Vad innebörden av IQ är finns det olika åsikter om. Enligt vissa är IQ ett mått på en allmän intelligens, som i sig är kopplad till i princip allt i livet som kräver mental energi. Andra menar att det bara mäter hur duktig man är på att göra IQ test. Sen finns det åsikter däremellan inom hela spannet. Forskningsläget idag är ändå tydligt med att IQ mäter en generell intelligensfaktor som i sin tur innebär att högre IQ innebär fördelar inom så gott som alla livets områden. Mensa är en förening i Sverige för människor med en IQ på minst 132. Man får skriva test hos dem två gånger. De två testen skiljer sig åt och frågorna i det andra testet är helt andra frågor än de i det första. Det går alltså inte bättre bara för att man skriver det nya. Det andra testet är också i allmänhet svårare. Det krävs något färre rätt för att få ett högre resultat. Fungerar hjärnan utan kolhydrater? Enligt mainstreamparadigmet så måste hjärnan ha kolhydrater. "Glukos är det enda bränsle som hjärnan kan leva på." är ett vanligt påstående. Många dietister, livsmedelsverket m.fl. menar att man blir trög i huvudet utan kolhydrater. Min erfarenhet efter att ha skrivit två test. Första gången jag skrev testet och åt en stor mängd kolhydrater så fick jag ett resultat som motsvarar en IQ på 120. När jag skrev det andra testet och hade levt på ketogen kost (mindre än 10g kolhydrater om dagen i flera veckor) så fick jag ett resultat som motsvarar en IQ på 128. Slutsats Är skillnaden i mina resultat en effekt av de olika kosthållningarna? Vem vet. Det går inte att bevisa utifrån dessa erfarenheter. Men bevisligen så blir man inte korkad av att inte ät kolhydrater (så länge man tillhandahåller rikligt med fett!). Forskningen säger dock att ketoner är ett mer effektivt bränsle för hjärnan än glukos. Och min egen erfarenhet är att jag har bättre fokus och mental skärpa när jag äter ketogent. Så ja, själv vill jag tro att skillnaden i resultatet faktiskt berodde på kosthållningen. Om inte annat så bevisar det iaf att hjärnan fungerar minst lika bra i ketos som när den är glukosdriven.