Jump to content

Search the Community

Showing results for tags 'lingon'.

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • Ämnesområden
    • LCHF för nybörjare
    • LCHF-erfarenheter
    • Allmänt om LCHF
    • Näringslära
    • Träning
    • Övrigt

Blogs

  • AGF
  • Bloggen
  • Riitta Montonen
  • Peters n=1 experiment för att sänka blodglukosen
  • Marita2020
  • ert

Find results in...

Find results that contain...


Date Created

  • Start

    End


Last Updated

  • Start

    End


Filter by number of...

Joined

  • Start

    End


Group


AIM


MSN


Website URL


ICQ


Yahoo


Jabber


Skype


Location


Interests

Found 2 results

  1. Såg på en blog någon som hade gjort lingonglass och så klart var jag tvungen att testa (har precis köpt en glassmaskin) Gjorde enligt följande recept (obs detta är en paleo glass) 3 dl kokosgrädde, hade 1 pkt santa maria creamy coconut och öppnade ett till men tog då bara den fasta massan 2 äggulor (vad gör man med all äggvita som blir över? Jag skulle bo med en bodybuilder eller nåt.) 1 tsk vaniljpulver 1 msk sötströ (jag våndades mycket över det här, jag äter i princip inget socker utom det som finns i min 92% choklad) 1 dl lingon Blanda kokosgrädde, äggulor, vanilj och sötströ i en kastrull och låt blandningen koka upp under vispning. Låt blandningen svalna ett par timmar, gärna i kylskåp. Häll sedan i glassmaskinen och kör till glassen är färdig, den ska vara ganska krämig. Rör ned lingonen. Färdigt! PS. Orsaken till att jag hade i sötströ var att jag har provat tidigare att göra glass på kokosgrädde utan någon sötning och kokosgrädde har en viss bismak om man inte väljer en stark smaksättare som tex kakao. Använder man vanlig grädde istället kanske det inte behövs. Jag köpte en glassmaskin när de var sådär varmt i slutet av juni och jag ville ha något svalkande, all köpeglass är ju utesluten om man inte äter grädde, och dessutom har man ju ingen koll på hur mycket socker de har i.
  2. På Antidiabetic Food Center vid Lunds Universitet forskar man kring hur ämnen i olika livsmedel kan användas för att förebygga typ-2-diabetes. Nu har de visat på möss som de säger ätit en högfettkost skyddas om de samtidigt får lingon. Det är bara det att högfettkosten också innehåller mycket socker... Se Ann Fernholm blogg för vad jag tycker ser ut som kloka kommentarer: http://ettsotareblod.se/faktakoll-skyddar-lingon-mot-fet-mat/ Hon tror att de gynnsamma effekterna av lingon beror på att lingon innehåller mycket antioxidanter, och mycket socker i kosten skapar oxidativ stress i kroppen. Tänk att ett forskningscenter som söker bot mot diabetes typ 2 inte kan "cut the crap" och erkänna att kejsaren är naken
×
×
  • Create New...