Gå till innehåll

Sök

Visar resultat för taggarna 'mättat fett'.

  • Sök efter taggar

    Skriv taggar separerade med kommatecken.
  • Sök efter författare

Innehållstyp


Forum

  • LCHF
    • LCHF för nybörjare
    • LCHF-erfarenheter
    • Allmänt om LCHF
  • Mer om livsstil och hälsa
    • Träning
    • Näringslära
    • Övrigt
  • Om forumet
    • Om forumet

Bloggar

  • AGF
  • Bloggen
  • Riitta Montonen
  • Peters n=1 experiment för att sänka blodglukosen
  • Marita2020
  • ert

Hitta resultat i...

Hitta resultat som...


Datum skapat

  • Start

    Slut


Senast uppdaterad

  • Start

    Slut


Filtrera efter antalet...

Gick med

  • Start

    Slut


Grupp


AIM


MSN


Website URL


ICQ


Yahoo


Jabber


Skype


Location


Interests

Hittade 21 resultat

  1. Efter 37:38 min börjar Arne Astrups föredrag. Han är en av Nordens ledande nutritionister och gav råd om fettsnålt, margarin, kolhydrater liksom SLV fortfarande gör. Men sedan en tid tillbaka har han tagit till sig de senaste 5-10 årens vetenskapliga landvinningar och konstaterar att han hade fel. Mättat fett är inte farligt. Margarin med transfett var mycket mycket farligt (fast tack vare Astrup var Danmark ett av de första länderna att förbjuda det!) Raffinerade kolhydrater är problematiska. Omega-6-fettsyror är skadliga. Salt i den omfattning som danskarna äter är inte f
  2. Lyssnade på TV4s Nyhetsmorgon. Intervju med Soki Choi, den senaste att skriva bok om magbakterier. Kombucha. Kimchi. Hennes meritlista är otroligt imponerande. Vilket fantastiskt intellekt hon måste besitta. För att skriva boken har hon läst all forskning om bakterier. Men trots det blev jag besviken när hon tydligen inte förstår skillnaden mellan transfett och mättat fett. Hon säger att mättat fett är sånt man får i sig på McDonalds. Och hon gör inte skillnad på cellulosa, resistent stärkelse, stärkelse och glukos. Hon försitter inte tillfället att smälla till LCHF. "Att utesluta k
  3. En artikel om hälsosamma och feta livsmedel. Finns det fler hälsosamma och feta livsmedel än de som nämns i artikeln? https://www.medicalnewstoday.com/articles/322295.php
  4. Vissa hävdar att det tar flera år att rena kroppen från PUFA (fleromättade fetter, främst av omega-6 typen, återfinns främst i industriella växtoljor) om man slutar äta växtoljor, går över till mättat eller enkelomättat fett. Andra säger att det kan göras på ett år om man är riktigt strikt och undviker även "naturliga" källor till fleromättade fetter som t.ex. nötter, kyckling, fläsk, etc. Oavsett vad så har jag läst om två (hypotetiska) fördelar med att rena kroppen från PUFA: 1. PUFA sänker kroppstemperatur, man blir kall, lägre metabolism. 2. PUFA i huden leder lättare till
  5. Hej på er! Har läst denna studie och tycker att det är svårt att tolka och värdera vad resultaten innebär. Jag förstår det som att man studerat mättat fett med en märkningsmetod som gör att man har kunnat spåra omsättningen av det mättade fettet. Sedan kommer en berättelse om hur mättat fett ställer till det i framförallt våra kärl. Hoppas att någon här på dietdoctor/kostdoktorn kan kommentera och hjälpa till att analysera studierna som ligger bakom följande "Science News" ==> www.sciencedaily.com/releases/2017/12/171201181545.htm Har denna studie rätt om mättat fetts
  6. Hej på er! Det var ett tag sedan jag skrev ett inlägg men idag gör jag detta och det med glädje. Jag har nämligen gjort en (ett?) så kallad doppler, ultraljudsundersökning tror jag det är, på mina halspulsådrar och det visade sig att jag, vid 69 års ålder, har halspulsådrar "som en frisk 20-åring" - det var exakta ord från läkaren. Det fina resultatet gläder mig särskilt som jag ofta får höra från min husläkare (en fransk sådan) och från min omgivning att min mathållning (LCHF) kommer snart leda mig till döden. Har ätit LCHF från 2010, har bara positiva eftfarenheter, men totalkolesterolet ä
  7. Hej! Ofta ser man stort uppslagna nyheter om små och ibland väldigt dubiösa studier om kost och hälsa. Men när nu Ancel Keys och hans kollegers "Minnesota Coronary Experiment" tagits fram i sin helhet ser man att när man byter ut mättat fett mot fleromättat så sjunker kolesterolet i blodet. Det rapporterades. Däremot avstod man att rapportera om fortsättningen: att de som fick lägre kolesterol också fick fler hjärt- och kärlsjukdomar och sjukdom och död av andra orsaker! Samma resultat och handlande stod man för i Sydney Diet Heart Study. Dessa nyupptäckta resultat kullkastar grunden
  8. Idag publicerades ännu en metaanalys om mättat fett och dödlighet/sjuklighet: http://www.bmj.com/content/351/bmj.h3978 Kul citat: "We found no association between saturated fat intake and all cause mortality, the Seven Countries’ Study notwithstanding."
  9. Mats Lindgren har översatt sammanfattning och introduktion i rapporten från finansföretaget Credit Suisse som Kostdoktorn skrev om för en tid sedan. Credit Suisse har arbetat ett helt år med rapporten! Följande 4 punkter är de viktigaste från rapporten (enligt Mats). Mättat fett som smör, kokosolja med flera produkter är viktiga och essentiella för vår hälsa. Rådande kostråd är felaktiga och bygger på tvivelaktig vetenskap. Mättat fett ger inte hjärt -kärlsjukdomar. Kolhydrater och omega 6 oljor, transfetter (margarin m.m.) är huvudorsaken till våra metabola sjukdomar Läs vidare på Ma
  10. http://www.kostdoktorn.se/intervjuer/cordain Har ni inte lyssnat på denna förnämliga intervju tidigare, eller ni vill ha hjälp av svenska undertexter, så lägg en knapp timme på att lyssna på Loren Cordains uttömmande svar på Andreas' intressanta frågor. Svensk text av min dotter Emilia Granelli och Inger Swanberg :-)
  11. Vad tror ni om försöken med muffins som var en nyhet idag?
  12. En 6 år gammal föreläsning men fortfarande aktuell! Tack Matsmurfens LCHF-blogg som lagt upp filmen på YouTube! Filmen är uppdelad i 18 delar och här nedan finns länkar till dem. Text från YouTube Vegetarianismen kom på 70-talet Hjärtsjukdomarna kom under 1900-talet "Förr" dog man i andra sjukdomar än hjärtsjukdomar, diabetes m.m Det är av "fettsnålheten" man blir hungrig Diabeteskostråden Hur vet man att det bor en diabetiker i trappuppgången...? När insulinet kom efter 1920-talet så varnade man för sockret, men inte stärkelsen! Man sa att diabetiker "ska äta fettsnålt och fiberr
  13. Efter drygt 1,5 år på LCHF kost med massor med ägg & bacon och annat av det här "hemska" mättade fettet, så gjorde jag lite tester i veckan. Och resultaten var kul läsning. Jag hade i och för sig inte väntat mig något annat, men det var ju ändå kul att få det svart på vitt. Detta är ju såklart inga vetenskapliga bevis utan bara ytterligare en "skröna". Men en skröna av ganska många nu. Fast för mig är det ju såklart ett vetenskapligt bevis att det fungerar på just mig Total-kolesterol: 4,6 HDL: 2,1 LDL: 2,3 Triglycerider: 0,48 Total/HDL: 2,19 APO A1: 1,84 APO B: 0,8 APO-kvot: 0,43 Lån
  14. Så här skrev jag till Livsmedelsverket efter att metaanalysen publicerats den 18 mars: "Hej! Jag undrar vad ni har för kommentar till denna metaanalysen som publicerades 18 mars 2014: http://annals.org/article.aspx?articleid=1846638&resultClick=3 Det förefaller därmed klarlagt att varken fett som makronutrient eller enskilda typer av fettsyror utgör någon särskild risk för hjärtsjukdom. Det torde innebära att era råd om utbyte av mättat mot fleromättat ska revideras. Mvh Kjell" Diarienummer U-32273Den 1 april (!) fick jag följande svar: "Hej Kjell! Den genomgång av forsknings
  15. Jag läste ett inlägg på Facebook av min Köttfri-måndag-fbkompis; en bild på en massa grönsaker(som man skulle äta mycket av), och den lite spydiga kommentaren "eller också äter man smör". Någon kommenterade att man kunde woka dem i smör - varvid en person hävdade att han inte kunde äta så mycket mättat fett som det är i smör, att lättprodukter är bra, och att många med utländsk bakgrund har problem med svensk husmanskost pga smöret (därför ska vi ha margarin i skolan). Jag nöjde mig med att gilla kommentaren om wokning i smör - men började fundera: är det någon som hört talas om att människo
  16. Har läst ny diabetesforskning från Lund där mättat fett uppges skada nervceller. Jag undrar: Varför anges mättat fett som orsak till tarmväggens permeabilitet? Den high-fat-diet, HFD som användes har också hög halt kolhydrater? Vad jag förstår så innehåller denna HFD - RD12451 - Lard, Corn Starch, Maltodextrin 10 samt Sucrose medmera. Energiprocenten för RD12451 anges till 20% protein, 35 % kolhydrater, 45 % fett, enligt Produkt databladet hos företaget Research Diets. På Diabetesportalen står: "möss gavs antingen ett vanligt foder eller ett foder med högt innehåll av mättat fe
  17. När man ifrågasätter vart slv hitta den "mycket tydliga" forskningen på att mättat fett är farligt hänvisar dom (såklart) till NNR, efter lite konversation (på facebook) närmare bestämt till denna pdf: http://www.slv.se/upload/NNR5/Systematic%20review%20on%20fat%20and%20fatty%20acids.pdf ("På NNR-arbetsgruppens webbplats finns alla underlag. De som handlar om fett finns i "the fifth batch" - där finns både kapitlet om fett (som ingår i NNR) och den systematiska "review" av forskningen som fett-kapitlet bygger på. http://bit.ly/1bA1DKS") Jag har försökt söka i den men jag finner de
  18. Jag läste just vårdguiden och vår "vän" Mai Lis Hellenius råd om rätt fett: Nu är det helt uppenbart att hon i direktsändningen av "Fråga Doktorn" i Måndags (11/11) hade munkavle för att inte programmet skulle anmälas till granskningsnämnden. ALLT hon skriver i Vårdguiden är emot ALLT vad mättat fett heter och relaterar till dom "höga" värden av "det onda" kolesterolet som uppstår om man äter mättat fett. Det hävdar hon sen är orsaken till ökad risk för hjärtsjukdom/infarkt. Hon hyllar däremot fleromättade, vegetabiliska oljor som i själva verket är mycket inflammationsdrivande, vilket
  19. Ett underbart inlägg av Sven Erik Nordin på Annika Dahquist idag. http://annikadahlqvist.com/2013/10/08/lchf-sant-eller-falskt/#comments Citat:Sven Erik Nordin says: 8 oktober, 2013 at 22:54 Svara | Citera Några funderingar omkring Nobelpris. Kan någon bekräfta eller avfärda mina påståenden nedan. Kanske har jag missförstått allt… Om Nobelpris – 1 I måndags fick vi veta vilka som får årets Nobelpris i medicin. Redan börjar man tala om möjligheter att få fram mediciner mot några av våra vanligaste sjukdomar. Vissa Nobelpristagare blir ihågkomna – och andra glöms bort. Och det beror
  20. Att kokosolja är superbra är en allmän uppfattning numera. Det är ändå en växtsterol och innehåller en stor del omega 6. Omega- ration är 8,86:1. Jag har funderat lite på detta och läs gärna mitt inlägg på min blogg http://trelleborg-kiruna.blogspot.se/2013/05/tankar-om-kokosfett.html , så slipper jag skriva allt här igen. Vill jättegärna ha andras tankar och synpunkter. Vet inte vad jag tycker just nu.
  21. Hej! Jag har nyss gjort en hälsoenkät på mitt jobb. De frågade om jag höll igen med mättat fett och åt nyttigt fett såsom olivolja. Jag svarade nej, jag äter mättat fett. Nu har jag fått bottenbetyg i resultat på kost. Vad bör jag göra? Skall jag lyda deras råd och sluta med smör och ägg?
×
×
  • Skapa nytt...