Gå till innehåll

Sök

Visar resultat för taggarna 'mat'.

  • Sök efter taggar

    Skriv taggar separerade med kommatecken.
  • Sök efter författare

Innehållstyp


Forum

  • LCHF
    • LCHF för nybörjare
    • LCHF-erfarenheter
    • Allmänt om LCHF
  • Mer om livsstil och hälsa
    • Träning
    • Näringslära
    • Övrigt
  • Om forumet
    • Om forumet

Bloggar

  • AGF
  • Bloggen
  • Riitta Montonen
  • Peters n=1 experiment för att sänka blodglukosen
  • Marita2020
  • ert

Hitta resultat i...

Hitta resultat som...


Datum skapat

  • Start

    Slut


Senast uppdaterad

  • Start

    Slut


Filtrera efter antalet...

Gick med

  • Start

    Slut


Grupp


AIM


MSN


Website URL


ICQ


Yahoo


Jabber


Skype


Location


Interests

  1. Det är lite roligt det här med forum, jag menar, jag har ju hängt här ett tag som den stalker jag är, men nu har jag tagit bladet ur munnen och ska försöka att skriva en dagbok om hur dagarna går. Så jag börjar väl med en sammanfattning. Jag har, liksom många (alla?) andra bantat i olika former, inte speciellt extremt, men någon gång på viktväktarna och en gång körde jag det danska rikshospitalets diet. Det som är lite roligt med den är att den är totalt hardcore LCHF, om man bortser från den mycket märkliga starten när man ska äta en sockerbit, och någon dag där man ska köra i sig en lite
  2. Hejsan! Jag är ny här och har hållit på med LCHF i en vecka nu. Jag vill gärna se till att göra rätt av mig så gott det går så det kommer funka på allra bästa sätt. Problemet jag har är att jag har lite frågor kring vissa saker, jag har spenderat dem senaste 4-5 kvällarna/nätterna till att finna svar på detta men det är som att hitta två helt identiska snöflingor ute i snön, kortfattat det är olika svar överallt och den ena säger annat och någon säger annat. Så jag behöver ha lite svar om detta för att veta om jag ens gör rätt av mig eller om jag gör fel så jag vet att jag måste ändra mig
  3. "Americans throw away almost as much food as they eat because of a “cult of perfection”, deepening hunger and poverty, and inflicting a heavy toll on the environment."https://www.theguardian.com/environment/2016/jul/13/us-food-waste-ugly-fruit-vegetables-perfect
  4. Hej! Long time no see Har en fråga til alla er som pressar egna frukt och grönsaksjuicer. Va gör ni med resterna? Alltså fruktköttet/fibrerna? Smarta recept och tips på saker man kan göra med resterna mottages med tack! Såg tex ett exempel härinne, och det vara scones gjorda på resterna av pressade morätter och rödbetor..
  5. Hej på er här inne på forumet! Har efter några om och men bestämt mig för att hoppa in i smeten jag också. Vem är jag? Jessica heter jag, är för tillfället 27 bast, och jag är en högskoleutbildad serietecknare och dockmakare som för tillfället pluggar webbutveckling på heltid, med målet att kunna försörja mig medan jag bygger upp mitt eget företag inom den kreativa sektorn. För kanske 4-5 år sedan fick jag diagnosen PCOS, då jag med lite övertalning gick med på en undersökning efter att ha jojobantat större delen av mina tonår och tiden där efter. När jag var yngre så simmade o
  6. Hej, Jag undrar hur man bör göra om man tycker om att äta kött men inte vill handla det massproducerade i våra affärer och butiker eller har möjlighet eller råd att handla i gårdsbutiker? Jag skulle vilja starta ett projekt för köttproduktion där djurens bästa står i fokus, djuren ska ha det bra ända fram till slakt. Dessutom tror jag att med rätt tillvägagångssätt kan köttpriset minskas kraftigt - 30% minst. Men jag vet inte hur jag ska gå tillväga för att hitta rätt personer att samarbeta med? Tacksam för alla bra tips och idéer om hur jag kan göra för att hitta andra som också är in
  7. Jag har varit och tagit leverprover förra veckan och fick idag svaret att mitt ALAT har gått upp en del samtidigt som de andra värdena har gått ner. Då jag började med LCHF så fick jag förhöjt S-Gammat-GT vilket jag snabbt kunde ana var övergången av energikällan i kroppen. Nu är i princip alla andra värden förutom ALAT stabila, så då är frågan om det kan bero på att jag äter för lite kolhydrater per dag så levern får jobba för mycket? Jag ligger nog på max 20g kolhydrater per dag skulle jag tro. Vad kan man äta för att lägga på kolhydrater utan att få i sig det "dåliga" från frukt osv? El
  8. Här kommer fortsättningen på mitt inlägg om en hållbar livsstil, nu om hur min matdag kan se ut https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2015/02/11/sa-har-kan-en-matdag-se-ut-i-var-livsstil-nufortiden/
  9. Hej. Viktig artikel från USA. Har personlig erfarenhet av fläskig mage och depressioner och allt försvann när jag började äta SMÖÖÖÖÖR! Är det riktigt det som står här undrar man ju hur lång tid socialstyrelsen(?) kommer att tillåta SSRI-preparat som i många studier visat på ungefär noll effekt jmf med placebo. Bra artikel... Nu väntar man bara på bevisen i kommande studier. http://www.theguardian.com/lifeandstyle/2015/jan/04/depression-allergic-reaction-inflammation-immune-system Egentligen inget nytt under solen, men börjar tidningar skriva om detta så händer det ju saker. /Glen
  10. Hejsan! Jag har nyligen börjat med att ändra min livsstil och jag tog det första steget och kom igång med träningen. Sedan googlade jag runt och tyckte att LCHF dieten lät intressan, så jag bestämde mig för att ge det ett försök. Men det är just här som det tar stopp för mig, jag har läst på kostdoktorn.se vad som är "bra" mat respektive "dålig" mat. Jag har försökt anpassa mina måltider efter dessa, men jag är osäker på om jag fortfarande äter "rätt". Här nedan följer en bild på dagens maträtt, och det vore verkligen jätte snällt om någon kunde kommentera min kost, om jag borde dra ner på
  11. Hej! Börjar vara dags för konfirmations fest, och vi har tänkt ha allt mat LCHF (våra gäster äter också LCHF). Så jag undrar om ni har nåt tips på nåt VÄLDIGT GOTT,: Huvudrätt(kanske nåt gott kött och nån sås) och efterrätt? Kanske ni också har nån jätte god sallads tips också ?!
  12. Tomten gillar tomater, rött julgodis Här lite tips på matklappar, bland annat på de godaste inlagda, ugnstorkade cocktailtomater man kan tänka sig att få som julklapp http://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2009/12/19/tips-till-matklappar-och-julbord/
  13. Jag är mitt uppe i att starta en webshop med hälsosamma livsmedel och hjälpmedel (tänk matkalender, kostschema osv) för de som vill ändra livsstil. Med tiden är tanken att även en fysisk butik ska startas som serverar hälsosamma (lågkolhydrat) alternativ för de som vill ta en fika eller en snabb lunch. Min fråga till er är vad ni själva skulle önska finna på dessa två? Alltså såväl i webshopen som på fiket. Tack på förhand Mvh Annie, www.kostokraft.se
  14. Hej! Jag skulle vilja tipsa om en ny sida på Facebook som heter The Junk Food Challenge. Den är till för att uppmuntra och hjälpa folk som har svårt att ändra livsstil eller att följa en diet men som ändå skulle vilja försöka få bort skräpmaten ur sin kost. Här är beskrivningen som finns på sidan: "Let's keep it simple, the goal is to see how long you can go without junk food. Share your experience, for every ten days you last, write a short update. For example: 10 days in: This is harder than i thought it would be! 30 days in: Feeling great! 40 days in: I'm having dreams about choco
  15. Hej, Jag har ätit lågkolhydratkost ganska länge nu men det går sådär. Jag har svårt att hålla mig till kosten och särskilt fredagar ballar jag ur fullständigt och vill äta mjölkchoklad, som jag gör. Nu är det bara fredagar, och kanske de där fredagarna till och med har blivit betingade. När det är lördag igen är allt tillbaka som vanlig. Läste att för lite fett i maten kan bidra till ett sådant här beteende och att det inte fungerar så bra, så när jag lagade middag till familjen i kväll skrev jag upp vad allt vägde för att sen skriva in det i dumbbells kostregistrering. 600g Kycklingbr
  16. En intressant artikel om evolutionärt perspektiv på mat http://www.svd.se/opinion/brannpunkt/striden-om-maten-missar-evolutionen_8412072.svd. De menar att upp till 80% av modern mat är artfrämmande, vilket de ser som förklaringen till en stor del av våra välfärdssjukdomar. Vad de skriver är enligt min mening vetenskapligt korrekt. Dock menar jag att var och en ska pröva födoämnen som enligt denna definition är "artfrämmande" och se om de vill inkludera den i sin kost. För min del landar jag i konklusionen att fullfeta mejeriprodukter är ok, liksom för övrigt en högre E% från fett än som någo
  17. Jaha då så! En dagbok där jag skriver ner hur min övergång till lowcarb går. Främst för att försöka få färre och kortare skov i min sjukdom (sjögrens), vara piggare och ha stabilare energinivåer samt hantera min ibs. Jag styrketränar och försöker röra på mig på annat vis också men konditionsträning tycker jag är lite mökigt, men jag vill komma igång mera med sånt också. Är normailviktig och viktnedgång är inte anledningen till detta livsstilsbyte utan en bättre allmänhälsa! Dock vill jag ju inte gå upp i vikt, om något skulle jag gärna tighta till mig lite, men en sak i taget känner jag. Kom
  18. Hej Jag gör mitt andra försök med LCHF. Den här gången tänkte jag tillåta mig att "synda" mera än tidigare för att på så sätt kunna hålla i det hela längre. Min fråga är om man äter pizza, godis, öl, etc.. är det värre att göra det när man äter LCHF än när man äter "vanlig kost"? Detta pågrund av att jag ofta blir bortbjuden till vänner på middagar och liknande. Det känns tråkigt att ta med en egen låda Tacksam för svar. Ha de fint
  19. MIn dotter har en liten på dryga fem månader och på BVC fick hon och andra nyblivna föräldrar under ett informationsmöte med bl a barndietisten, rådet att köpa färdig barnmat på burk "för då vet man vad barnet får i sig!" Hade det inte varit bättre att lära de vuxna bra matvanor (som min dotter förvisso har) och hur man gör för att även de små kan få smakportioner av samma mat. Salta mindre, rena råvaror osv. Blir även billigare och garanterat nyttigare med nylagat.
  20. "En ny studie visar att människosläktet inte skulle ha kunnat utveckla stora energikrävande hjärnor utan att först behärska kokkonsten." http://fof.se/tidning/2013/2/artikel/lagad-mat-gjorde-oss-till-manniskor Hur stor skillnad är på näringsinnehållet om olika sorters föda tillagas eller inte (rå, kokt eller stekt)? Exempelvis: Fisk, kyckling, fläsk, nötkött, grönsaker och rotfrukter
  21. Hej! Har själv ätit lchf ett tag nu och tycker metoden är bra. Saken är den att jag har en bekant som måste sänka sitt kolestrol och hävdar att han inte får äta fett eller socker stämmer det?. Han är utbildad kemist och tror sig veta allt om allt. Nu har han sagt till mig att äggulor ska vara farligt att äta. Har han rätt eller kan jag hitta oberoende studier som kan visa att han har fel?
  22. Jag befinner mig för tillfället i Kina. Jag är på jakt efter någon typ av nötter eller frön att ha som tilltugg. Jag provade lite olika i dag och hittade några som jag tyckte var ganska god. Jag har dock ingen aning om vad det är för typ av frön eller deras kolhydratinnehåll. Någon som vet vad det är för frön? De smakar lite som "Kinapuffar". Jag tar även tacksamt emot alla tips på vad man kan äta här i Mittens rike.
  23. Jag tänkte att det kunde vara trevligt med en tråd där vi kan skriva vad vi har eller tänker äta, som en inspirations bank när fantasin tryter, lägg gärna in recept eller länka till ett. hoppas fler hänger på
  24. Jag är mycket glad idag. Hemma har dottern (5 år) ätit i princip glutenfritt i ett halvår. Vi föräldrar har ätit strikt LCHF/Paleomat och vi alla mår mycket bättre utom dottern som får atopisk eksem på kinderna. Speciellt visar sig eksemen på kalla, fuktiga dagar. Dessutom har hon haft problem med extremt trög mage som gett upphov till en del sjukhusbesök för att undvika tarmvred. Under Julen gjorde jag och sambon ett experiment. Dottern åt exakt vad vi åt (LCHF) med tillskott av en del frukt och godis i små mängder. Och eksemen försvann helt och magen fungerade perfekt. Så jag gick ti
  25. Hej, jag bor i Stockholm och vill börja äta mer fetare delar på djur. Organ som hjärna har man aldrig ätit förut . Hursom, finns det någon som har någon bra återförsäljare eller annan erfarenhet, tips eller så kring vart man kan få tag på billigt och bra kött. Skriv det då gärna här under! Märgben från friska djur är jag också ytterst intresserad av!
×
×
  • Skapa nytt...