Skrev detta till tidningen City. Man blir ju lite trött på snacket om att LCHF innebär mer kött och protein...
"Ref:
15 jan 2015, http://www.city.se/nyheter/han-har-fullt-fokus-pa-kottet/
"Emil Freij Gustafsson äter främst enligt LCHF-metoden, det vill säga få kolhydrater. Istället blir det mycket sallad och - framförallt - rejält med kött."
Hej,
Vill bara påpeka att LCHF inte innebär att man ökar köttkonsumtionen. Man minskar på kolhydraterna och ökar intaget av fett.
Missuppfattningen att LCHF innebär ökat intag av kött har lett till onödigt motstånd mot LCHF. Det går t