Jump to content

Search the Community

Showing results for tags 'mjölksyrat'.

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • Ämnesområden
    • LCHF för nybörjare
    • LCHF-erfarenheter
    • Allmänt om LCHF
    • Näringslära
    • Träning
    • Övrigt

Blogs

  • AGF
  • Bloggen
  • Riitta Montonen
  • Peters n=1 experiment för att sänka blodglukosen
  • Marita2020
  • ert

Find results in...

Find results that contain...


Date Created

  • Start

    End


Last Updated

  • Start

    End


Filter by number of...

Joined

  • Start

    End


Group


AIM


MSN


Website URL


ICQ


Yahoo


Jabber


Skype


Location


Interests

Found 2 results

  1. Den opastöriserade surkål som finns i 500 g plastpåsar i mataffärernas grönsakskyl innehåller vanligtvis konserveringsmedel. Någon som vet om konserveringsmedlet påverkar mjölksyrabakterierna? Svenska Tistelvinds är såvitt jag vet utan konserveringsmedel och det kan även finnas mjölksyrade produkter från andra mindre producenter. Den surkål som står ute på hyllorna i affären brukar vara pastöriserad. Jag brukar syra själv, men ibland kan det vara skönt att köpa något färdigt.
  2. Vill bara tipsa om att Annlies Schönecks klassiska bok Mjölksyrejäsning av grönsaker finns att ladda ner i form av en gratis PDF-fil. Lite osäker på utgivningsåret, men den andas både 1970-tal och hängivenhet för ämnet. Allt är inte LCHF, men det finns flera recept som man kan använda sig av. http://sem.e0.se/ebutiken/ekonomisk-litteratur/mjolksyrejasning-a-schoneck/
×
×
  • Create New...