Sök

Visar resultat för taggarna 'näring'.

  • Sök efter taggar

    Skriv taggar separerade med kommatecken.
  • Sök efter författare

Innehållstyp


Forum

  • LCHF
    • LCHF för nybörjare
    • LCHF-erfarenheter
    • Allmänt om LCHF
  • Mer om livsstil och hälsa
    • Träning
    • Näringslära
    • Övrigt
  • Om forumet
    • Om forumet

Bloggar

  • AGF
  • Bloggen
  • Riitta Montonen

Hitta resultat i...

Hitta resultat som...


Datum skapat

  • Start

    Slut


Senast uppdaterad

  • Start

    Slut


Filtrera efter antalet...

Gick med

  • Start

    Slut


Grupp


AIM


MSN


Website URL


ICQ


Yahoo


Jabber


Skype


Location


Interests

Hittade 11 resultat

  1. Matsen

    LCHF-fiske

    Är man LCHF-are och fiskeintresserad är ju fiske efter makrill och sill helt perfekt. Kan man ta sig till västkusten från Öresund till Bohuslän kan man verkligen förena nytta med nöje. Tidvis går makrill och sill till i stora mängder. Fisk som lever större delen av året ute i atlanten. Här får man bra näringssammansättning med nyttiga fetter inkl Omega3. Fisken går fint att frysa in några månader eller varför inte salta in den som man gjorde förr. Då kan man njuta av fisken ca ett halvår. Varför ska man mata laxen med dessa fina fiskar i laxodlingarna? Bättre verkningsgrad att äta sill och makrill själv.
  2. De senaste fyra åren har jag ätit två gånger om dagen. Förutom en kopp kaffe med grädde i vid niotiden på förmiddagen så äter jag bara lunch och middag. Jag bryter sällan detta mönster förutom på helgerna ibland, eller när jag har semester. Jag kör alltså med det som vissa kallar för 16:8. För mig betyder det fasta under under natten och förmiddagen och sedan ett ätfönster från lunchtid och fram till klockan åtta på kvällen, ungefär. Utöver det försöker jag också hålla en slags lågkolhydratdiet. Framförallt undviker jag socker och snabba kolhydrater. Jag äter kolhydrater varje dag men väljer oftast den långsamma sorten och jag äter dessutom betydligt mindre mängder än innan när jag åt "normalt". Jag försöker helt enkelt fylla tallriken så mycket som möjligt med proteiner, fett och grönsaker och se kolhydraterna som ett litet tillbehör. Nu till mina funderingar. I det stora hela mår jag bra, men jag känner att jag inte riktigt har samma energi som innan jag började äta så här. Upplever att jag har mindre fysisk ork, är tröttare och behöver sova mer. Det jag har tänkt på är om jag får i mig tillräckligt med alla vitala näringsämnen. Ju färre måltider man äter, desto viktigare är det såklart att dessa är nyttiga och varierade så att kroppen får det den behöver. Metoden har hjälpt mig att hålla en hyggligt stabil vikt under de här åren. Men jag kan faktiskt gå upp i vikt trots att jag bara äter två gånger om dagen. Jag har också märkt att vid vissa tillfällen när jag under korta perioder har ätit fler måltider om dagen och inte sällan ganska onyttig mat så har jag konstigt nog gått ner i vikt. Jag funderar därför på om det kanske är bättre att variera sig och köra 16:8 några dagar i veckan och inte permanent. Hursomhelst, om du också äter på det här sättet så är jag nyfiken på dina erfarenheter och tankar kring detta. Hälsningar Joakim
  3. Xiro

    Näringsupptaget

    Att hårda fröer t ex linfrö bara passerar är jag med på, men har noterat samma med cashewnötter. Då kan man alltså inte/knappt räkna med näringen i dem? Näringsinnehållet i dem ser bra ut i "teorin", men i praktiken funkar de mest bara mot förstoppning och tillför liksom ingen näring eller energi, eller? De kanske t o m bara tar energi i form av misslyckad matsmältning? Några andra såna här livsmedel som mest bara passerar och som egentligen är rätt onödiga? I motsats till detta har jag läst om folk som knappt tuggar bitar av kött, ja t o m rått kött, och sväljer dem i princip hela. Och de verkar matsmältningen inte ha svårt med. Hur individuellt är detta, och hur läser man av vad ens kropp verkligen drar nytta av? Jag fantiserar om allt från reflektera hur man känner sig till att rota i b*js a la Anna Skipper... Mörk avföring kan betyda att näringen absorberades väl, och ljus att den inte absorberades väl? Nåt speciellt att tänka på som kan förbättra kroppens förmåga att dra nytta av maten? T ex att dricka vatten en stund före maten och inte vara rädd för salt, för att stimulera magsyreproduktionen? Ge tusan i kaffe och té på maten? Nåt annat?
  4. En riktigt underhållande artikel om Dean Ornish och hans argumentation för vegankost från Scentific American. Why Almost Everything Dean Ornish Says about Nutrition Is Wrong http://www.scientificamerican.com/article/why-almost-everything-dean-ornish-says-about-nutrition-is-wrong/ Ett citat: Ornish goes to argue that protein and saturated fat increase the risk of mortality and chronic disease. As evidence for these causal claims, he cites a handful of observational studies. He should know better. These types of studies—which might report that people who eat a lot of animal protein tend to develop higher rates of disease—“only look at association, not causation,” explains Christopher Gardner, a nutrition scientist at the Stanford Prevention Research Center. They should not be used to make claims about cause and effect; doing so is considered by nutrition scientists to be “inappropriate” and “misleading.”
  5. Nu är Dr Mosley i farten igen. Det var ju inte länge sedan han gjorde en pudel och bad om ursäkt för att han varnat för mättat fett tidigare. Nu verkar det som om han varnar för rött kött efter att ha testat att äta lite mer under en månad och fått sämre hälsovärden... Den intressanta frågan är ju då vad sorts rött kött han åt. Industri-uppfött med en massa tillsatser eller gräsbetande naturligt? Jag tror nog vi kan gissa svaret på det Och sen kan man ju också undra vad han åt tillsammans med köttet? (Det kanske kommer mer info i kvällens Vetenskapens Värld kl 20.00.) http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/maten-som-skyddar-dig-mot-kottets-farligheter
  6. Hej, Jag håller på och utvecklar en App för att lättare kunna följa vad man stoppar i sig dagligen. Du hittar den på http://www.ngenius.se/ Kommentera gärna, eller skriv ner dina åsikter på https://www.facebook.com/nutritiongenius Mvh. nGenius - Hälsomätaren
  7. Det här är väl ingen överraskning för oss som är lite pålästa... http://www.aftonbladet.se/halsa/article12540234.ab Jag gillar dock försöket till försvar från Coca-Cola: "– Det är en vitaminberikad dryck, och vitaminer i sig smakar inte särskilt gott. Det är därför man tillsätter lite socker. Men det är fortfarande en lågkaloridryck, säger Malin Tuvesson, produktchef på svenska Coca-cola." Lite socker? Motsvarande 6 sockerbitar! Jo hej du... Edit: Såg nu att det var en ganska gammal artikel, men förmodligen inte mindre aktuell för det. Skulle väl inte tro att de minskat på sockermängden...
  8. willas

    Äta insekter?

    Här i Finland blev det en del diskussion efter FAOs uttalande om att vi borde äta mera insekter. Jag finner inte alls tanken obehaglig. Tvärtom - miljövänligt, ekologiskt och billigt. Man kan uppföda dem själv också i en stadslägenhet. Men, men...varifrån hitta råd och information? Jag har googlat på svenska, finska och engelska och hittat väldigt lite. Mest vaga "jag tror"- och "jag tycker"-påståenden. Vet någon var man kan hitta noggrann och korrekt info om vilka insekter man kan äta, hur de skall tillredas och vilka delar som eventuellt skall rensas bort? Näringsinnehållet skulle ju också vara intressant, men kanske mindre viktigt i sammanhanget.
  9. Suck. http://www.expressen.se/debatt/kottskatt-behovs-for-halsans-skull/ Några utdrag ur texten författad av en grupp läkare: "Konsumtion av animaliska produkter försämrar vår hälsa och leder till en direkt ökning av i stort sett alla västvärldens vanligaste kroniska sjukdomar." "Hjärtkärlsjukdomar har tveklöst ett starkt samband med kroniskt förhöjt kolesterolvärde. Studier visar entydigt att man i stort sett eliminerar risken för hjärtkärlsjukdom om man får ned totalkolesterolet under 3.9 mmol/l" "I stort sett alla studier som analyserat ohälsa i relation till konsumerad mängd animalier uppvisar ett tydligt samband." En bra sak de dock skriver är följande: "Vår slutsats är att regeringen bör tillsätta en utredning med uppdrag att noga kartlägga hur olika födoämnen påverkar människors hälsa." Risken är väl bara att en sådan utredning leds av de gamla vanliga "experterna" som kommer att dra slutsatsen, "ät mindre fett och mer light-produkter..."
  10. Såg denna namninsamling som pågår nu. Kanske en bra ide? http://www.namninsamling.com/site/get.asp?sockerberoende_1
  11. Av en slump tittade jag i en av de första broschyrerna jag laddade ner när jag började med LCHF för ca 3 månader sedan och upptäckte denna text: "Undvik helst: MARGARIN! Som är en kemisk produkt med diverse tillsatser. Här ingår även Becel och Flytande smör&rapsolja." http://www.kostdoktorn.se/wp-content/2008/01/lchf-5.pdf Det var detta sista som fick mig att haja till. Det är just Arlas flytande smör & rapsolja som jag använder till all matlagning sedan jag kastade bort margarinet. Jag trodde att just smör och rapsolja var bra grejer, att de sedan är flytande kan väl inte göra så stor skillnad? Eller, har jag fel där?? Finns det någon tillsats som gör att den blir olämplig? Har inte hittat något om detta någon annanstans förutom i just denna broschyr...