Sök

Visar resultat för taggarna 'paleo'.

  • Sök efter taggar

    Skriv taggar separerade med kommatecken.
  • Sök efter författare

Innehållstyp


Forum

  • LCHF
    • LCHF för nybörjare
    • LCHF-erfarenheter
    • Allmänt om LCHF
  • Mer om livsstil och hälsa
    • Träning
    • Näringslära
    • Övrigt
  • Om forumet
    • Om forumet

Bloggar

  • AGF
  • Bloggen
  • Riitta Montonen

Hitta resultat i...

Hitta resultat som...


Datum skapat

  • Start

    Slut


Senast uppdaterad

  • Start

    Slut


Filtrera efter antalet...

Gick med

  • Start

    Slut


Grupp


AIM


MSN


Website URL


ICQ


Yahoo


Jabber


Skype


Location


Interests

Hittade 88 resultat

  1. Kosten ÄR viktig för hälsan. Inslag från Dagens Eko, P1: Ny kost prövas för barn med reumatism https://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=83&artikel=7319418 En ny behandling prövas nu för barn med reumatism. Det handlar om ett särskilt kostprogram, som forskarna hoppas kan ge mindre inflammation och kanske minska behovet av mediciner. – Barn med barnreumatism har det ofta ganska besvärligt. Det handlar om svullna leder, smärta och trötthet inte minst, och medicinsk behandling - cortisonsprutor i leder, säger barnreumatolog Lillemor Berntsson som leder studien vid Akademiska sjukhuset i Uppsala. – Det är ju en av de vanligaste kroniska sjukdomarna hos barn och den medför ett stort lidande. Och nu prövar man i Uppsala en ny typ av behandling som visat viss effekt vid inflammatorisk tarmsjukdom, men inte löser hela problemet. Den handlar om att strikt hålla sig till en diet som utvecklats i USA, och som man hoppas kan minska inflammationen och behovet av mediciner. – Det är en väldigt naturlig kost. Man lagar maten från grunden, man kommer bort från alla tillsatser, konsistensgivare bland annat. Ingen halvfärdig eller färdig mat. Man äter rent kött, fisk, ägg, skaldjur. Man kan äta viss yoghurt och lagrad ost. Vanligt socker är i stort sett borttaget. Man försöker få in mycket frukt och grönsaker, berättar Lillemor Berntsson Stina Hannerlands dotter Elsa, 15 år, är en av dem som har prövat det nya kostprogrammet. Det blev en stor omställning hemma i köket när all mat skulle lagas från grunden. Elsas leder var stela och hon hade ständiga ögoninflammationer, kopplade till sjukdomen. Men efter en tid med strikt diet, så blev det skillnad. – Efter cirka en månad med den nya kosten var vi på återbesök på ögonmottagningen och då var hennes inflammation i ögonen nästan helt borta och hennes morgonstelhet som hon alltid kände tidigare försvann efter bara två-tre veckor. Så att vi har ju fått fantastiska resultat, berättar Stina Hannerland. – Vi var och kollade hennes ögon för bara en månad sedan och då var inflammationen helt borta, och det har aldrig hänt under alla tolv år hon har varit sjuk.
  2. Det är ju väldigt kryptiskt uttryckt i artikeln, men .. Och slutklämmen blir som vanligt rena komiken. De varnar för att själv experimentera med riktig mat. Hur är de funtade?? Stackars överläkare som är så rädd för mat. https://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=83&artikel=7319418 En ny behandling prövas nu i Uppsala där barn och unga med reumatism får en särskild diet för att se om det kan ge mindre inflammation i lederna. En ny behandling prövas nu för barn med reumatism. Det handlar om ett särskilt kostprogram, som forskarna hoppas kan ge mindre inflammation och kanske minska behovet av mediciner. – Barn med barnreumatism har det ofta ganska besvärligt. Det handlar om svullna leder, smärta och trötthet inte minst, och medicinsk behandling - cortisonsprutor i leder, säger barnreumatolog Lillemor Berntsson som leder studien vid Akademiska sjukhuset i Uppsala. – Det är ju en av de vanligaste kroniska sjukdomarna hos barn och den medför ett stort lidande. Och nu prövar man i Uppsala en ny typ av behandling som visat viss effekt vid inflammatorisk tarmsjukdom, men inte löser hela problemet. Den handlar om att strikt hålla sig till en diet som utvecklats i USA, och som man hoppas kan minska inflammationen och behovet av mediciner. – Det är en väldigt naturlig kost. Man lagar maten från grunden, man kommer bort från alla tillsatser, konsistensgivare bland annat. Ingen halvfärdig eller färdig mat. Man äter rent kött, fisk, ägg, skaldjur. Man kan äta viss yoghurt och lagrad ost. Vanligt socker är i stort sett borttaget. Man försöker få in mycket frukt och grönsaker, berättar Lillemor Berntsson Stina Hannerlands dotter Elsa, 15 år, är en av dem som har prövat det nya kostprogrammet. Det blev en stor omställning hemma i köket när all mat skulle lagas från grunden. Elsas leder var stela och hon hade ständiga ögoninflammationer, kopplade till sjukdomen. Men efter en tid med strikt diet, så blev det skillnad. – Efter cirka en månad med den nya kosten var vi på återbesök på ögonmottagningen och då var hennes inflammation i ögonen nästan helt borta och hennes morgonstelhet som hon alltid kände tidigare försvann efter bara två-tre veckor. Så att vi har ju fått fantastiska resultat, berättar Stina Hannerland. – Vi var och kollade hennes ögon för bara en månad sedan och då var inflammationen helt borta, och det har aldrig hänt under alla tolv år hon har varit sjuk. Överläkare Lillemor Berntsson säger att mycket tyder på att det noggrant utvecklade kostprogrammet kan bli ett komplement till traditionell behandling. Än är det för tidigt att säga vad de vetenskapliga resultaten kommer att visa, och om alla patienter kan ha nytta av behandlingen, men om ett par år, är studien är färdig. Och i väntan på det avråder hon från att man själv lägger om sina barns matvanor, utan kontakt med vården. – Jag är orolig för att många provar själva. Jag tycker man ska vara försiktigt att experimentera själv. Man kan naturligtvis följa vanliga kostråd och försöka laga maten från grunden och försöka få in så mycket frukt och grönsaker som möjligt. Men inte experimentera för långt, avslutar Lillemor Berntsson. Anna Larsson
  3. Har du börjat fundera på vad du ska bjuda på till påskens alla middagar? Då får du gärna göra ett besök in på min blogg, där har jag samlat 130 stycken av mina bästa tips på olika rätter med påskanknytning. Allt är förstås glutenfritt och med få kolhydrater, men med rejält med fett Glad Påsk! https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2019/04/13/paskens-godaste-ratter-pa-mitt-satt/
  4. Här kan du läsa en artikel som var med i bilagan På ålderns höst i Svenska Dagbladet i onsdags. http://www.dinlivsstil.nu/senior/aendrade-kostvanor-gav-birgitta-ett-friskare-liv Just den dag tidningen publicerades läste jag ett inlägg hos Fibromyalgiförbundet på Facebook om en studie på Karolinska Institutet, som kommit fram till att vi som har Fibromyalgi visar tecken på inflammation i hjärnan. Mycket intressant, då är det ju inte så konstigt att en glutenfri lågkolhydratkost hjälper, då den är anti-inflammatorisk. Jag skriver mer om det på bloggen idag: https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2018/09/28/artikel-om-min-fibromyalgi-i-svd-och-kottfarslimpa-med-champinjonsas/
  5. Glad 1a Advent Idag bjuder jag på 7 sorters julgodis på bloggen, alla med betydligt mindre sötning än normalt https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2018/12/02/7-sorters-godis-till-jul/
  6. På tisdag den 30/10 kan du som bor i Jämtland delta i en matkväll på Ecocaféet i Östersund, där jag och caféets grundare Börje Karlsson berättar om hur vi ätit oss friskare med hjälp av naturlig mat, typ LCHF och Paleo. Läs gärna mer här: https://www.facebook.com/events/351922272044479/ http://www.ecocafeet.se/event---kurs.html
  7. Det är många som hört av sig och vill ta del av tips om hur jag ätit och tränat mig till en bättre hälsa under mina snart 10 år med LCHF. Många har även bett mig att ordna hälsoresor och lära ut lite mer om maten vid Medelhavet. Nu kombinerar jag dessa två önskningar genom att arrangera Harmoniresor till Makrigialos på Kreta tillsammans med goda vännen och kostrådgivaren Therese Renåker, som tidigare jobbade som lärare på Paleo Institute. Läs gärna mer om våra resor i dagens blogginlägg: https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2018/08/05/folj-med-birgitta-hoglund-och-therese-renaker-pa-harmonisk-halsoresa-till-kreta/
  8. Många har frågat efter min grillkokbok som varit slutsåld på svenska i flera år. Nu kommer den lagom till sommaren i en ny utgåva med nytt förord av Jenny och Magnus Andersson på Under vårt tak. Här kan du förhandsbeställa den för bara 159 kr hos Lumio Förlag: http://27663.shop.textalk.se/bocker-under-produktion/birgitta-hoglunds-basta-grilltips Läs gärna mer här och ta del av mitt recept på Café de Paris-smör: https://wp.me/py7yU-5W4
  9. De tidiga människorna i Skandinavien fick 97% av sitt protein från animaliska källor. Inga veganer direkt. Detta är ytterligare en av tiotalet studier som kommit ut senaste året som visar att människan inte bara ätit animaliskt utan ätit mer animalier än vad vi gör idag. Av de tiotusentals skelett som undersökts från alla världens hörn har inte en enda vegan hittats. http://news.cision.com/se/lunds-universitet/r/overraskande-mycket-fisk-i-stenalderskosten,c2475608
  10. Idag hittar du 130 av mina bästa tips för en naturligt god Påsk på min blogg. Välkommen in för lite inspiration https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2018/03/25/birgitta-hoglunds-basta-buffetips-130-recept-att-njuta-av-till-pask/
  11. Nu kommer fortsättningen på det inlägg jag skrev i söndags om mina 9 år med LCHF. Idag handlar det om all den goda maten jag och Lennart njuter av https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2018/03/21/min-frukost-lunch-och-middag-efter-9-ar-med-lchf/
  12. Så har det då gått 9 år sen jag började med LCHF, jag är mycket tacksam att jag då gick på en föreläsning med Annika Dahlqvist och la om kosten dagen efter. Läs gärna dagens blogginlägg så får du veta mer om hur det förändrat min hälsa. Första bilden när jag mådde som sämst och vägde som mest när jag just fyllt 40. Andra bilden tagen förra veckan, nu vid 56 är jag piggare och starkare än på många år https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2018/03/18/mot-nya-mal-efter-9-ar-med-lchf/
  13. Det här är väl ändå ett fall framåt?! Undrar hur det går. Svensk studie om Paleolitisk kost vid typ 2 diabetes (SwePaD) "En viktig behandling vid typ 2 diabetes (åldersdiabetes) är kostbehandling. Dagens rekommenderade diabeteskost har använts länge men under de senaste åren har andra koster också visat sig användbara. En sådan är Paleolitisk kost (även kallad stenåldersmat och jägar-samlar kost)." http://www.swepad.info
  14. Har du idétorka inför julen? Idag hittar du flera nyheter bland LCHF/Paleo-kokböcker på min blogg och även en del tips på annat trevligt att lägga under granen. https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2017/11/26/harda-julklappstips/
  15. Nu är det dags att berätta vad jag sysslat med den senaste tiden. Jag skriver nämligen för fullt på nästa kokbok, den här gången tillsammans med Lars-Erik Litsfeldt och Patrik Olsson. "Låt bönor förändra ditt liv - Kokboken" kommer ut kring årsskiftet. Läs mer och ta del av mina syrliga energibollar på bloggen idag. De vackra bilderna till kokboken är tagna av fotograf Veronica Kindblad. https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2017/09/24/syrliga-energibollar/
  16. Nygammal bok Nu är det äntligen dags att offentliggöra den bok jag suttit och jobbat med den senaste tiden. Annika Dahlqvist och jag har fått ett nytt förlag, Lumio, som nu ger ut en omarbetad och uppdaterad version av vår populära kokbok LCHF för seniorer. Det blir en specialutgåva med recept även från min kokbok Långkok för LCHF och Paleo, som också varit slutsåld en längre tid. Jag har samlat de mest populära recepten från båda böckerna och gör nu så de flesta fungerar för både LCHF och Paleo, då många på senare år gått över till att äta både glutenfritt och mjölkfritt. I länken nedan kan du nu förhandsbeställa boken "Gammaldags husmanskost på nytt sätt" till specialpriset 179 kr mot ordinarie pris 249 kr. Den kommer att ges ut i sommar, men boka den gärna redan nu. Jag blir väldigt glad om du delar länken till boken vidare, så fler får chansen att njuta av naturligt god mat. Och samtidigt äta sig till en bättre hälsa, så som det blivit för både Annika och mig. http://27663.shop.textalk.se/kultur-nutid-historia/gammaldags-husmanskost-pa-nytt-satt
  17. Nu är det bra precis 8 år sen jag började med min variant av LCHF. Det har varit väldigt spännande att se hur kroppen (och själen) hela tiden mått bättre och bättre. Utan min kostförändring hade jag aldrig fått den ork som krävs för att skriva den mängd av recept det blivit på min blogg, nu över 1500. Nu sprids de även runt världen, så tacksam över alla som tycker om min matfilosofi och hjälper mig att dela den. Läs gärna mer på bloggen i dagens inlägg om hur min mat nu finns med lite överallt https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2017/04/16/mina-recept-sprids-runt-varlden/
  18. Xiro

    Autoimmun kokbok

    Gav mamma boken i födelsedagspresent och nu är hon igång och testar, heltaggad! Ska bli riktigt spännande detta. Funderar på att själv testa, kan vara lärorikt. Hade en kul upplevelse igår då jag testade ett glas vatten med en msk äppelcidervinäger. För mig som inte druckit vin på snart 20 år så smakade det som vitt vin! En trevlig måltidsdryck. Senare på kvällen överraskade jag min fru med samma dryck, dessutom med lite bubbelvatten i. Något utöver det vanliga, mycket trevligt. Har ni några erfarenheter av boken eller liknande strategi? Jag och mamma är något skeptiska mot att helt utesluta äggvita då kroppen själv producerar lysozym (som är motiveringen till att undvika ägg). Men hon går nu all-in strikt för att testa ordentligt. Och sedan kan hon testa återintroducera ägg. Ps. Trevlig intervju med författarna http://m.youtube.com/watch?v=708jA4gX3W8 (jag bara älskar intervjuarnas ansiktsuttryck, i synnerhet deras ögonbryn!!)
  19. iAnna

    Vanuatu goes paleo?

    https://www.theguardian.com/world/2017/feb/03/south-pacific-islands-vanuatu-torba-ban-western-junk-food-health-organic
  20. Xiro

    Mark Sisson på SVT2 nu!

    Mark pratar t o m om ketos och visar upp sin superkropp vid poolen. Lite tramsigt är att programledaren flera ggr nämner paleo som fanatiskt och extremt. Nu visar de en kille som slaktar ett får i trädgården och äter det rått! Han har fått rätt på utmattningströtthet med sin nya kost, och han nu några års erfarenhet av kosten. Han har stenkoll och pratar bl a binjurarna och hjärtat. De besöker även ett gäng unga fruktarianer som har nåt jippo i en park. För mig smått obegripligt vad detta gör i ett program som handlar om långt liv. En läkare kommenterar och belyser risker för brist på bl a B12. Hon påtalar också att frukten innebär högt blodsocker och risk för diabetes. Ovanstående var tydligen del i programmet Dieterna som förlänger livet som även kan ses i efterhand på SVT play till söndag 22/1, http://www.svtplay.se/video/11822638/dieterna-som-forlanger-livet/dieterna-som-forlanger-livet-sasong-1-avsnitt-1?info=visa
  21. Hej. Många har frågat efter min kokbok Långkok för LCHF och Paleo. Den är tyvärr slutsåld på svenska, men nu kan du köpa den väldigt billigt som E-bok på Amazon. Dela gärna länken vidare till dina vänner runt världen, så de också kan få njuta av naturligt god mat. Boken kostar 1.99 USD via mobilen och 2.49 om du går in på Amazon via datorn, priset gäller t.o.m fredag den 23 dec. https://www.amazon.com/Carb-High-Paleo-Slow-Cooking-ebook/dp/B0128DH0NQ/ref=tmm_kin_swatch_0?_encoding=UTF8&qid=&sr= Här skriver Christine Cronau i Australien om min hälsoresa på sin FB-sida: https://www.facebook.com/ChristineCronau/photos/a.308019199212529.95516.192838534063930/1521591374521966/?type=3&theater
  22. The FLAWD podcast (Peter Larsson) intervjuar Cecilia Nisbet Nilsson angående paleo och autoimmun kost. Från hemsidan: Cecilia berättar att hon varit sjuk i autoimmuna sjukdomar. Kost som kan hjälpa att läka. Skalar bort allt som är artfrämmande. Vad är autoimmuna sjukdomar, är när kroppen angriper sitt egna immunförsvar. Cecilia berättar om sina autoimmuna sjukdomar och hon förklarar hur hon nu är symtomfri med hjälp av kosthållning. Cecilia Nisbet Nilsson – Swedish Paleo- The FLAWD podcast (episode #015)
  23. Dagens lunch fick mig att tänka på SLVs nya Tallriksmodell. Det resulterade i ett nytt inlägg på bloggen där jag vädrar mina åsikter om den fettfattiga tallriken. Läs gärna och kom med dina synpunkter. https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2016/05/21/min-tallriksmodell-kontra-livsmedelsverkets/ Min lunch bestod av varmrökt regnbåge från Börtnan, kokt blomkål, sallad med tomat, fetaost och pumpakärnor. Olivolja och vinäger på. Aioli och smör till.https://www.instagram.com/p/BFq9EQdI7hC/?taken-by=birgittahoglundsmat
  24. Här hittar du riktigt goda LCHF-alternativ till fredagsmyset. Gluten/mejerifri pizza och geléhallon utan socker https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2016/04/15/pizza-mejerifri-lchf/
  25. Verkligen bra podcast med Dr. Datis Kharrazian, som bl a liksom andra funktionsmedicinare (fast han är skolmedicinare också) poängterar livstilsförändringar vid autoimmun sjukdom. http://www.phoenixhelix.com/2015/06/19/episode-21-autoimmune-qa-with-dr-datis-kharrazian/ Ps. har börjat gurgla nu Ds