Sök

Fik och kiosker på skolor? Förekommer det fortfarande fik/kiosker på skolor? Jag vet att det förekommit försäljning av sötsaker på skolor. Förekommer det fortfarande? Vilka möjligheter har skolan att styra upp detta och vad skulle ni vilja se för uppstyrningar? Jag själv skulle vilja se fokus på GI, känslig mage (gluten t ex), hög näringstäthet, minimalt inflammatoriskt påslag och minimalt med gifter. Skolans och vårdens möjligheter att ge råd och lägga sig i? Hur mycket får lärare, skolsköterska, kurator med flera lägga sig i ungdomars kostvanor? I vissa ämnen får man väl propsa för GI-tänk och minska gluten och socker - t ex hemkunskap, idrott, biologi? Kan en skola ge kost- och livsstilsråd till en elev och dennes föräldrar? Jag tänker mig att skolan är en plats där dåliga kostvanor verkligen märks, och då vore det väldigt bra om skolan också har stora möjligheter att agera. Måste kännas hopplöst som lärare att se trötta, ofokuserade, otrevliga, t o m aggressiva och hotfulla elever som konsumerar läsk och snask dagligen, i synnerhet om man inte ges möjlighet att hjälpa eleverna till bättre vanor. Vilka möjligheter finns? Finns det regler och praxis som utgör hinder? Ett hinder är ju såklart livsmedelsverkets rekommendationer, som lämnar alltför stort utrymme för dålig kost. Och ett annat hinder är att det inte verkar finnas andra accepterade riktlinjer att anamma istället. Men jag tror att den som är smart och kunnig kan lappa ihop en smart koststrategi av livsmedelsverkets riktlinjer tillsammans med uppdaterad och ganska accepterad vetenskap, utan att få på tafsen av rektorn. Hur bra pedagoger och beteendeveteskapliga metoder man än praktiserar så tror jag man får kämpa ohemult hårt mot effekterna av dålig kost. Det kan säkerligen knäcka även den bästa läraren eller rektorn. Ps. Ifall det är någon skola som har en kiosk med onyttigheter, då skulle jag vilja se den skolans försvar när den får synpunkter från detta forum!!!

Överläkaren Karin Malmgren tycker att LCHF är en chansning när det gäller barn och ungdomar med typ 1-diabetes (kommentar #1259) http://www.diabit.se/forum/allt-annat/1216-typ-1-diabetiker-berattar-hos-kostdoktorn

Vad tycker ni om kostråden i denna film? Kropp och kost Från URs hemsida Att träna är något som de flesta ser som en god sak. Men okunskapen om hur man tränar barns kroppar är utbredd och risken att orsaka skador är därför stor. Vi möter Mats som lär tränare vad barns och ungas fysik klarar av. Dietisten Jennie ger tips på mat som är bra att äta innan, under och efter ett träningspass.

Undrar om det är fler som fått sina barn eller ungdomar att äta LCHF? Min son började i april 2012 då var han 13 år. Han hade inte kommit i målbrottet, han blev rundare och rundare trots att han inte åt mer än vanlig kost samt chips och läsk på helgerna. Han var inte så lång ca 160 cm. Så när jag själv ätit LCHF i några månader ville han också prova. Han hade dessutom jobbigt i skolan för han fick alltid blodsockerfall på eftermiddagarna i skolan och orkade inte hänga med på lektionerna. (Jag hade berättat att jag slapp blodsockerfall efter att jag börjat med LCHF). Efter några veckor på frukostar bestående av bacon och köttfärsbiffar, samt när han kom hem från skolan yoghurt och frömusli och till middag oftast kött med gräddsås och lite lite broccoli eller sallad, så slapp han blodsockerfallen. Under sommaren satt han framför sin dator största tiden. När skolan startade så var han i målbrottet, hade vuxit 4 cm och gått ner ca 8 kg Han har börjat med lite mer kolhydrater som frukt, ris och potatis ibland. Trots det har han nu gått ner totalt 10 kg och mår bra, det som blivit sämre när han ökat med kolhydrater är hans eksem, som varit nästan helt borta under större del av tiden. Några fler som har barn eller ungdomar som mått bra av en kostförändring??