Jump to content

Ny bok: Det stora matäventyret


Recommended Posts

det-stora-mataventyret

Fanny Lindkvist, som bloggar på lesscarbs.se, har precis kommit ut med sin första bok. Vid sidan om inspirerande recept hittar du många goda råd om mat till barn, hushållsekonomi och hållbarhetstänk. Alla recept passar dessutom LCHF. Här är en recension från BTJ, Svensk bibliotekstjänst:

Det stora matäventyret av Fanny Lindkvist, kostrådgivare, är en lite speciell kokbok. Alla recept är nämligen helt fria från gluten, mjölk och socker, samt påfallande kolhydratsnåla. Det innebär att ingredienser som kokosmjölk, mandelmjöl, pofiber och fiberhusk ofta förekommer i recepten, medan potatis och vanligt mjöl lyser med sin frånvaro. Kanske just därför känns många av recepten påfallande nyskapande och annorlunda, till exempel blomkålspizza och fiskburgare med broccolimos.

Till det bästa i boken hör inledningskapitlen med namn som ”Matsmart” och ”Slänga eller äta?”. Där ges råd, åsikter, synpunkter och en hel del fakta om ingredienser och tillbehör som känns relevanta och vederhäftiga. Och naturligtvis får man inte glömma kapitlet ”Barn i köket”. Det är ju barnvänligheten som är bokens tema. En lovande debut av en ny kokboksförfattare.

Boken kan beställas från till exempel Bokus eller Adlibris.

Tidigare

Frukost med Fanny Lindkvist

Om mat för barn

Video om LCHF

Mer

LCHF för nybörjare

LCHF för barn

Inlägget Ny bok: Det stora matäventyret dök först upp på Kostdoktorn.

Visa hela artikeln

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...