Jump to content

Middag!!


Linen
 Share

Recommended Posts

Idag blev det stekt "ris" på blomkål. Jag stekte lök, vitlök och chili i kokosolja och smör. I med curry och sedan champinjoner. Efter det slängde jag i färsk koriander och hackad färsk spenat. Till slut la jag i tigerräkor och vände ner den rivna blomkålen som fått ligga i blöt med salt och kokhett vatten! Så gott!

 

Det bästa är att det går att variera i all oändlighet, kyckling, bacon, chorizo och vilka grönsaker och kryddning man vill. Min man föredrar blomkålsris framför vanligt ris numera vilket är smått revolutionerande!

Link to comment
Share on other sites

Jösses va lyxmat ni äter  :)  Och folk tror att det är dålig variation och tråkig mat när man äter lchf  :P

 

Själv blev det snabbmat, köpte färdiggrillad kycklingfilé som jag kastar i mig med lite aioli och grönsallad, för att det blev bråttom iväg ikväll så jag hinner inte med att göra riktig mat, tyvärr. Åt kycklingen och råkade sen titta på innehållsförteckningen över grillkryddningen...  :o  Socker, mera socker och så avrundat med lite E 621... Kommer aldrig mer att köpa, då äter jag hellre äggröra tre måltider i rad om det blir kris. 

 

Men igår åt jag en smarrig köttfärsgratäng till middag, riktigt god och enkel och så blir det så härligt många lunchlådor att frysa in av gratänger. Däremot fick jag lite smått halsbränna, undrar om det beror på tomatpurén som jag kryddade med?

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Till middag idag blir det stekt chorizo med hemgjord coleslaw (har halva kylskåpet fullt med det), stekt tomat, och lite hackad salladslök.

 

Till lunch blev det bacon och ägg.

 

Tror jag ändrar mig om middagen. Lutar åt gräddstuvad skav med champinjoner. 

 

--edit--

 

Jävlar vad gott det blev! Rekommenderas starkt!

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...