Jump to content

Mästerverket PURE: om fett, mättat fett, kolhydrater och överlevnad


Recommended Posts

pure

Här följer ett inlägg av Araz Rawshani, leg läkare och medicine doktor som driver sidan diabetes.nu

PURE: ett mästerverk som belyser hur matens fett, kolhydrater och proteiner påverkar blodfetter, blodtryck, hjärt-kärlsjukdom och död

Om du är intresserad av kost, hjärt-kärlsjukdom och folkhälsa är PURE en njutning. PURE, som är en av tidernas största epidemiologiska studie, initierades av Salim Yusuf, som är en av vår tids mest framgångsrika forskare. Salim Yusufs forskning, teorier och metoder har varit banbrytande och robusta. Det var Yusuf, med kollegor från Oxford, som etablerade konceptet med stora, enkla randomiserade kliniska prövningar (där patienter slumpades till att antingen få placebo eller läkemedel), vars syfte var att kunna utala sig om orsak och verkan. Hjälper det att sänka blodtrycket? Hjälper statiner? Hjälper blodförtunnande om man har förmaksflimmer? Detta är frågor som endast kan besvaras (säkert) med randomiserade studier.

Vid sidan av kliniska prövningar har Yusuf drivit bland annat INTERHEART, INTERSTROKE och PURE, varav sistnämnda nyligen resulterat i tre rapporter i The Lancet där man redovisade hur matens sammansättning – dvs mängden fett, protein och kolhydrater – påverkar blodfetter, blodtryck, samt risk för hjärtattack, stroke och död. Dessa studier är oerhört viktiga och borde kommuniceras till varenda medborgare i landet, eftersom resultaten innebär att väldigt många (förmodligen majoriteten) måste se över sina kostvanor. Häng med så gör vi en snabb resumé av bakgrunden och därefter diskuterar vi PURE-resultaten i detalj.

Till blogginlägget på diabetes.nu

Tidigare

Fettsnål kost kanske kan ta död på dig, enligt den nya PURE-studien

Video om kostråd

Video om fett

Mer

LCHF för nybörjare

Inlägget Mästerverket PURE: om fett, mättat fett, kolhydrater och överlevnad dök först upp på Kostdoktorn.

Visa hela artikeln

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...