Jump to content

Fat Head Pizza


Recommended Posts

Hej

Jag har lagat Fathead Pizza receptet här många ganger, och alltid bliver degen och fylningen törr. Jag fölger receptet, hvad är det jag gör fel?

Först tager jag fäskosten och riven ost och smälter tills sammans. (I en gryta) och jag tilsätter mandelmjöl, egg, vitvinsvinäger, salt. Derefter tager jag och blandar ihop alt til en deg.

Så när jag är fått i hop til deg, lägs degen på et bakpapper og et bakpapper ovan. då kävlar jag deg ut til jag får en fin fasong. jag tager av den ena papperet och prickar degen med en gaffel

och lägs den på en plåt . Jag har redan satt stekugnen på 220 grader och förstekar degen i 12 min. 

Fylningen är nötfärs, salt och peppar, i en panna och när degen är klar, brear jag ut tomatpure ovanpå och oregano, nötfärsen, och osten. Och sätter den tillbaka i stekugnen i 15 min.

Hvad gör jag fel? 

Tack för alla svaren jag får, jag är tacksam 

Link to comment
Share on other sites

Jag har gjort pizzan ett par gånger och det har blivit bra. Brukar ha olivolja i och värmer mozarellaost i micro, inte i gryta. Resultatet har dock varierat med vilken mozarellaost jag använt, bäst resultat med färdigriven mozarella. Ser att det bara står ost i receptet, jag kommer inte ihåg var jag läste att det skulle vara mozarellaost. 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...