Jump to content

Laktos


Idalin
 Share

Recommended Posts

Ja.. för de med laktosintollerans!

 

Men det är lika mycket kolhydrater i dem, de har spjälkat laktosen med hjälp av laktaz, till glukos och galaktos.. det är därför som de produkterna smakar lite mer sött.

 

Sen så, lär Valio ha något patent där de kan reducera laktosen, men sådana produkter har jag inte sett i affären ännu.

 

Såå har du problem med hård mage.. ta de med laktos, det brukar sätta sprutt på mina tarmar iallafall.. mjukglass är rena laxermedlet!

Link to comment
Share on other sites

 

Men det är lika mycket kolhydrater i dem, de har spjälkat laktosen med hjälp av laktaz, till glukos och galaktos.. det är därför som de produkterna smakar lite mer sött

 

Är det verkligen sant ?

 

Om jag inte har helt fel, är laktosen inte nedbruten, utan helt och hållet borttagen t.ex i finska Valios produkter. De smakar inte heller annorlunda än deras laktossortiment. Svensk laktosfri mjölk däremot har en konstig bismak, enligt mitt tycke.  

Link to comment
Share on other sites

Är det verkligen sant ?

 

Om jag inte har helt fel, är laktosen inte nedbruten, utan helt och hållet borttagen t.ex i finska Valios produkter. De smakar inte heller annorlunda än deras laktossortiment. Svensk laktosfri mjölk däremot har en konstig bismak, enligt mitt tycke.  

Det är sant.

Personligen tyckte jag mycket om Valios laktosfria mjölk, fast jag bytte i och för sig från Arlas laktosfria "vattenmjölk".

Link to comment
Share on other sites

Är det verkligen sant ?

 

Om jag inte har helt fel, är laktosen inte nedbruten, utan helt och hållet borttagen t.ex i finska Valios produkter. De smakar inte heller annorlunda än deras laktossortiment. Svensk laktosfri mjölk däremot har en konstig bismak, enligt mitt tycke.  

Det är sant. Valios laktosfria mjölk sägs innehålla 3,1 g kh / 100 g medan Arlas innehåller 2,8 g. I bägge fallen sockerarter (laktos o galaktos blir det väl när laktas spjälkar laktos).

Link to comment
Share on other sites

Så om man vill gå ner något kilo rekommendera ni laktosfria produkter då? Vilket märke? Arla? Valio? Något annat?

Fast mjölk är inte så lyckat om man ska gå ner i vikt - men du menar kanske laktosfri grädde eller smör? Mjölk och filmjölk innehåller protein som stimulerar insulinproduktion, så varken det eller själva sockerinnehållet är nån hit...

Link to comment
Share on other sites

Inte det... utan att Valios laktosfria smakar som vanlig mjölk... som vilken annan som helst från deras sortiment. De svenska laktosfria sorterna däremot smakar inte likt vanligt mjölk, utan har en bismak istället. Något skiljer nog i tillverkningsmetoden, eftersom smaken skiljer som den gör.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...