Blogg-Postare Posted April 24, 2018 Share Posted April 24, 2018 Agronomie doktor Kersti Linderholm debatterar i Aftonbladet. Hon menar att våra kostråd kan leda till njurproblem och benskörhet: Det är en gåta för mig hur förslag kan komma fram att skolor för barn, och kvinnor i fertil ålder ska serveras mindre animalier och mejeriprodukter. Dessa näringstäta och ”kadmiumfattiga” livsmedel behövs för att spä ut det kadmium som finns i vegetabilier, vilka vi givetvis också behöver, men inte enbart. Aftonbladet: Byta kött mot grönt kan vara hälsofarligt Helt klart är att den rådande vegetariska trenden inte alls är harmlös när det gäller hälsa. Du kan självklart äta vegetariskt och hälsosamt, men det kräver sin kunskap. Vegotrenden är speciellt stark bland unga kvinnor, ofta inte mer än växande tonåringar. Önskan att vara vegan eller vegetarian är stark, men har mycket lite med hälsa att göra. Våra livsmedelsbutiker svämmar just nu över av vegetarisk och vegansk skräpmat, skapad av livsmedelsindustri som rider på vågen och inte tvekar att offra unga idealister. Vill du laga hållbar, hälsosam, vegetarisk mat av riktiga råvaror, ta en titt på våra lakto-ovo-vegetariska recept: Vegetariska recept Vegetarisk pyttipanna 207 11 g Kronärtskockor med citronsmör 21 8 g Fyllda grekiska paprikor 4 10 g Panerad rotselleri med gräddiga vitlöksbönor 16 23 g Grekisk sallad 5 15 g Stekt halloumi med rostad paprika och gurksallad 35 11 g Ägg med kesoröra och stekta grönsaker 20 14 g Mejerifri vegopaj med kokosbotten 15 10 g Grillad färsk lök 5 10 g Vegetarisk ostburgare med aubergineröra 15 15 g Bakad rotselleri med purjosmör 7 12 g Portabello med pommes och chiliaioli 11 15 g Zucchinibåtar med krämig svampfyllning 4 9 g Gratinerad fetaost med paprika 8 4 g Vegetarisk ugnsomelett 5 5 g Stekt halloumi med avokado 4 12 g Frittata med svamp, spenat och getost 15 6 g Pumpa med ört- och nöttäcke 1 18 g Plocktallrik med grillade grönsaker 2 15 g Inlägget ”Byta kött mot grönt kan vara hälsofarligt” dök först upp på Diet Doctor. Visa hela artikeln Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.