kickilotta

Martina Johansson om mejeriprodukter

Recommended Posts

Därför är det dags att fimpa mejerierna!

glycemic-insulinemic-index-milk
Den här grafen illustrerar skillnaden mellan glykemiskt index (GI) och insulinindex (II) som vi ser skiljer sig åt totalt. Inom LCHF är det dock många som drar likhetstecken mellan GI och II och då kan det bli riktigt tokigt.

Effekten blir att man även på fakir kan drabbas av insulinhöjningar om man är känslig, trots total brist på kolhydrater. I grafen ser man till exempel att vitt bröd har samma insulinindex som fermenterade mejerier, men totalt olika GI. Det är insulinet som spelar roll och det är därför som grova kolhydrater som brunt ris och dylikt fått en hälsostämpel på sig för att det trots någorlunda högt GI har relativt lågt II. Nu finns det trots det många anledningar att inte äta ris, men det var ett exempel på vad det kan ge för effekter.

Det är insulinet som är fetmande och det är insulinet som är sjukdomsalstrande. Man blir trött, fet och sjuk av mycket insulin. Därför är det en god idé att slopa mejerierna totalt, särskilt för den som äter LCHF och INTE går ned i vikt. Smör är undantaget här då det innehåller väldigt lite mjölkproteiner. Om man vill äta fett helt fritt från mjölkproteiner kan man koka det och göra ghee, eller använda kokosfett, ister, ankfett eller avocadoolja istället.

Om man är ung, frisk och vältränad är det inte så katastrofalt med lite insulin ibland eftersom kroppen då kan hantera insulinet. Insulinkänsligheten är hög och effekten som till exempel kvarg har på IGF behöver inte vara helt igenom dålig. Kvarg varje dag gör dock vem som helst slö, så det är inte heller optimalt. Dessutom ökar man den histaminproducerande tarmbakterien l.casei som kan ge svullna tarmar, trötthet och dålig hy.

l

Summa summarum: Testa gärna en veckas mejerifri LCHF och se vad det kan göra för dig. Om du har problem med ketos-utslag eller dylikt kan mejerifritt göra susen! Dessutom ger man kroppen en chans att sänka inflammationsnivåerna och läka sig själv inifrån.

OBS - All text ovan är citat från Martina Johanssons blogg, Jag blev  intresserad av Martina Johanssons tankar om mejeriprodukter och vad som händer i kroppen. Kände inte till detta tidigare. Men att det kan vara bra att utesluta mejerier om viktnedgången stannar upp visste jag.

 

 

  • Gilla 4

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
Gäst jala
17 minuter sedan, kickilotta sade:

Effekten blir att man även på fakir kan drabbas av insulinhöjningar om man är känslig, trots total brist på kolhydrater.

Hur menar du nu? I fakir ingår inga mejerier.

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
2 minuter sedan, jala sade:

Hur menar du nu? I fakir ingår inga mejerier.

Obs - jag var inte tydlig nog - hela texten ovan är citat från Martinas blogg. - Det är alltså Martinas synpunkter.?

 

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Det är dags att fimpa mejerierna redan när man slutat amma per se!

Eller rättare sagt det är inte så himla enkelt egentligen.. men man bör som vuxen sluta leva på mejerier.. med undantag från smör och ost, fet youghurt till frukost/till Tzatsiki, annat!

Dvs som vuxen så bör man i stället leva av riktig mat lagad från de bästa råvaror.. och då kan mejerier få lov att ingå som en ingrediens i matlagningen!

Aså proteiner är betydligt mer insulinogena än de flesta kolhydrater.. grejen är att det så skall vara för proteinerna/aminoisyrorna skall in i proteinsyntesen.. och den vill du lixom inte vara utan.. jag lovar!

Oså till en annan grej.. många nevbies on LCHF börjar leva av mejerier.. som de tror är det fettaste de kan tänka sig.. det är fel.. det är som regel mest kolisar hur som helst.. och inte det samma som att laga sin egen mat från de bästa råvaror.. kött, fisk, fågel, grönsaker!

  • Gilla 1
  • Tack! 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Så vi bör alltså äta...?
På carnivore/fakir/superstrikt keto eller vad man nu vill kalla det, kan man äta mycket protein men det vill vi inte på grund av insulinindex. Och grönsaker vill vi inte äta för då är det inte carnivore/fakir/superstrikt keto och har kolhydrater med glykemiskt index. Och bara smör är ju inte så näringsrikt. För det mesta älskar jag att nörda ner mig i kroppens funktioner men ibland blir jag bara trött! :D

  • Gilla 3
  • Tack! 1
  • Haha 3

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
Gäst jala
2 timmar sedan, MariaF sade:

För det mesta älskar jag att nörda ner mig i kroppens funktioner men ibland blir jag bara trött! :D

Trötta dig, det räcker att du vet att det du stoppar in där fram kommer ut där bak. Bättre kvalite tar kroppen till sig och det blir mindre som kommer ut. Gör det ont i magen så är det kroppens som säger att det här var inte bra.?

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
51 minuter sedan, jala sade:

Gör det ont i magen så är det kroppens som säger att det här var inte bra.

Sant, man ska passa sig för ipren och stress... ;)

  • Gilla 2
  • Haha 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
Gäst jala
29 minuter sedan, MariaF sade:

Sant, man ska passa sig för ipren och stress... ;)

Har ingen erfarenhet av vare sig det ena eller det andra så det är lika bra att jag inte uttalar mig.

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
12 timmar sedan, iAnna sade:

Men då kanske det är dags att lyssna på Benjamin Bikman igen?!
https://www.dietdoctor.com/shouldnt-fear-protein-low-carb 

Blev väldigt förtjust i Ted Naimans senaste föreläsning om protein. Att mer är bättre än för lite: https://www.dietdoctor.com/video/presentations/naiman-lcc2018

Var tvungen att lyssna två gånger för att fatta, för han pratar så fort.... :D

  • Gilla 2
  • Tack! 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
Gäst jala
13 minuter sedan, Tureborgaren sade:

Blev väldigt förtjust i Ted Naimans senaste föreläsning om protein. Att mer är bättre än för lite: https://www.dietdoctor.com/video/presentations/naiman-lcc2018

Var tvungen att lyssna två gånger för att fatta, för han pratar så fort.... :D

Länken var inte till ted naimans föreläsning. Jag tror denna länken går bättre.

 

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
Gäst jala
28 minuter sedan, Tureborgaren sade:

Var tvungen att lyssna två gånger för att fatta, för han pratar så fort.... :D

Videon går att få med Svensk text.

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
20 minuter sedan, jala sade:

Videon går att få med Svensk text.

Jag hittar bara engelsk undertext. Min länk funkar för mig, men det är kanske för att jag är inloggad på engelska DD?

  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
Gäst jala
2 timmar sedan, Tureborgaren sade:

Jag hittar bara engelsk undertext. Min länk funkar för mig, men det är kanske för att jag är inloggad på engelska DD?

Troligtvis därför. Det är lite triky för att få Svensk text, inte säkert att det går via din länk

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Så här säger Naiman - det är enkelt att förstå om man satt sig in i principen med lchf:

"VAD man ska äta och HUR MYCKET man ska äta är båda värda att fundera över.

Men jag tror definitivt att VAD man ska äta är MYCKET viktigare på LÅNG SIKT."

– Dr Ted Naiman

Dvs att hålla på att räkna kalorier är passé. 

  • Gilla 3
  • Tack! 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Eller så lyssnar man på Robb Wolf och hans resonemang om att vara metabolt flexibel. 

 

  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Gäst
Svara i detta ämne...

×   Du har klistrat in innehåll med formatering.   Ta bort formatering

  Only 75 emoji are allowed.

×   Din länk har automatiskt bäddats in.   Visa som länk istället

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.