Recommended Posts

Äter det mesta på listan, men tofu kommer aldrig över mina läppar. Skeptisk mot sojabönor.

  • "Older research reported that saturated fat had a negative impact on cholesterol levels and heart health, but newer studies suggest it is not as bad as once thought. However, most health organizations still recommend limiting saturated fat in the diet and replacing them with MUFAs and PUFAs."

Själv är jag inte så övertygad om nödvändigheten av att undvika mättat fett. Äter smör, ankfett och feta köttbitar med glädje.

  • Gilla 5
  • Tack! 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
10 timmar sedan, patrix sade:

Dom animaliska fetterna som smör, grädde, talg, ister, ankfett m.m. är mycket hälsosamma.

Är grädde ett för människor naturligt livsmedel?

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
57 minuter sedan, Ekner sade:

Är grädde ett för människor naturligt livsmedel?

Sedan vi började mjölka våra djur så kan man nog säga att grädde är naturligt för människan, det är förstadiet till smör. Nu är ju inte köpeprodukter av den kvalliten  som den var förr och en del människor är laktosintoleranta.

 

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
16 minuter sedan, jala sade:

Sedan vi började mjölka våra djur så kan man nog säga att grädde är naturligt för människan

Drack vi substans från andra arter innan jordbrukets intåg?

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
19 minuter sedan, Ekner sade:

Drack vi substans från andra arter innan jordbrukets intåg?

Måste erkänna att jag har ingen aning.

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Ok..jag förstår. Tycker bara det känns ironiskt att vi i vuxen ålder konsumerar en produkt som ursprungligen är designad för kalvar. 

  • Haha 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
7 minuter sedan, Ekner sade:

Ok..jag förstår. Tycker bara det känns ironiskt att vi i vuxen ålder konsumerar en produkt som ursprungligen är designad för kalvar. 

Vist är det korkat, men vispgrädde är gott och ger gärna mersmak. Antagligen är det laktosen som gör att vi vill ha mer.

  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
3 timmar sedan, Ekner sade:

Drack vi substans från andra arter innan jordbrukets intåg?

Kanske.

http://www.dairymoos.com/natural-to-drink-milk/

Citat

The article also notes that cave paintings have also been found suggesting that animal farming predated plant cultivation. So people were probably drinking milk before they were eating grains.

 

  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
50 minuter sedan, Ekner sade:

Frågan är om mjölkdrickandet stärker immunförsvaret på så sätt att man kan kalla det nyttigt. 

Jag ställer mig mycket tveksam till nyttan av köpemjölk, däremot om du kan få tag i mjölk från gräsbeteskor så kanske det finns nyttigheter i mjölken. Åtminstone om vi får tro Jonas Coltings bror så skall det vara nyttigt, själv har jag aldrig varit överdrivet förtjust i mjölk.

  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
11 timmar sedan, Ekner sade:

Drack vi substans från andra arter innan jordbrukets intåg?

Vi har väl druckit djurblod så länge som människan och dess förfäder jagat, dvs i 100.000-tals år?. - Vi smakade säkert också på mjölk från djur som  hade diande ungar. Men det kan inte ha så vanligt med djurmjölk förrän vi domesticerade klövdjur.

  • Gilla 4

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
On 2018-07-03 at 11:19, RolleE sade:

Hmmm... Jag börjar alltid med att kolla vem som står bakom olika uttalande. I detta fall är det mjölkbönder så jag läste bara ingressen...

Rolle på Österlen

En annan artikel.

https://www.nature.com/news/pottery-shards-put-a-date-on-africa-s-dairying-1.10863

Citat

The Takarkori shelter and others nearby are home to vivid and colourful rock art depicting cattle, some with full udders, and even pictures of people milking cows, but these images are nearly impossible to date precisely.

 

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Registrera ett nytt konto i våran gemenskap. Det är lätt!

Registrera ett nytt konto

Logga in

Redan medlem? Logga in här.

Logga in nu