Morris

Räkna ut antal kolhydrater i recept... Recept Gazpacho soppa

Recommended Posts

Hej, hur räknar jag ut antal kolhydrater/portion på detta recept?

Gazpacho kall soppa

4-6 tomater                          ex 450 gram (3 kolh/100gr) 450 / 100 = 4,5 x 3 = 13,5 gr kolh
1,5 slanggurka                          220 gram (3 kolh/100gr) 220 / 100 = 2,2 x 3 =   6,6 gr kolh
1-2 röda paprikor                      450 gram (4 kolh/100gr) 450 / 100 = 4,5 x 4 =   18 gr kolh
1-2 msk vitvinsvinäger                 2 msk
1-2 msk olja (rapsolja)                 2 msk
1-2 vitlöksklyftor                           2 st
0,5-1 l vatten                             0,25 l
salt
peppar
ev. Tabasco
                                                                                                                                     _______________
                                                                                                Totalt                         38,1 gr kolhydrater


1 portion (0,20 l) = 0,20 x 38,1 = 7,6 gr kolhydrater !!??

Tänker jag rätt??

Allt körs i mixer och serveras och förvaras svalt. Gott i värmen!

Tacksam för svar!

 

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
2 timmar sedan, Morris sade:

Hej, hur räknar jag ut antal kolhydrater/portion på detta recept?

Gazpacho kall soppa

4-6 tomater                          ex 450 gram (3 kolh/100gr) 450 / 100 = 4,5 x 3 = 13,5 gr kolh
1,5 slanggurka                          220 gram (3 kolh/100gr) 220 / 100 = 2,2 x 3 =   6,6 gr kolh
1-2 röda paprikor                      450 gram (4 kolh/100gr) 450 / 100 = 4,5 x 4 =   18 gr kolh
1-2 msk vitvinsvinäger                 2 msk
1-2 msk olja (rapsolja)                 2 msk
1-2 vitlöksklyftor                           2 st
0,5-1 l vatten                             0,25 l
salt
peppar
ev. Tabasco
                                                                                                                                     _______________
                                                                                                Totalt                         38,1 gr kolhydrater


1 portion (0,20 l) = 0,20 x 38,1 = 7,6 gr kolhydrater !!??

Tänker jag rätt??

Allt körs i mixer och serveras och förvaras svalt. Gott i värmen!

Tacksam för svar!

 

Du måste mäta hur mycket soppa du gjort. Sedan tar du portionsvolymen delat med totala volymen gånger totala kolhydratinnehållet. 

Din uträkning stämmer om du gjort precis en liter. 

  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Enligt Kostbevakningen:

Hela satsen ger cirka 44 g kolhydrater. Dela med antalet portioner du får ut av satsen.

Ingrediens Energi ProteinProt. FettFett Kolhydr.Kolh. Fibrer Alkohol
Totalt 513 kcal 43 kcal 254 kcal 181 kcal 34 kcal 0 kcal
  i gram   11 g 29 g 44 g 18 g 0 g
i E%   8% 50% 35%

7%

 

 

0%

 

 

 

450 g tomat 100 kcal 4 g 0 g 17 g 6 g 0 g
220 gram slanggurka 31 kcal 2 g 0 g 5 g 2 g 0 g
450 g paprika 113 kcal 4 g 0 g 18 g 10 g 0 g
2 msk vitvinsvinäger 9 kcal 0 g 0 g 2 g 0 g 0
2 msk rapsolja 244 kcal 0 g 28 g 0 g 0 g 0 g
2 st vitlöksklyftor 16 kcal 1 g 0 g 3 g 0 g 0 g
1 l vatten 0 kcal 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
  • Gilla 3
  • Förvirrad 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Tack för svaren... ?

Fattar inte hur detta forum fungerar... tror att man svarar här... ?

 

  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Gäst
Svara i detta ämne...

×   Du har klistrat in innehåll med formatering.   Ta bort formatering

  Only 75 emoji are allowed.

×   Din länk har automatiskt bäddats in.   Visa som länk istället

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.