lättaresteg Tr0lldagboken

[MariaF 20 763]

3 timmar sedan, Tr0llet sade:

Men, jag längtar efter den dagen då vi börjar prata om kostens betydelse för psykiskt välmående.

Den dagen har vi kommit världslångt!! 

[Sniffe 177]

14 minuter sedan, MariaF sade:

Den dagen har vi kommit världslångt!! 

Om alla bara kunde sluta köpa skitmat som typ bröd, pasta, pizza, chips läsk, glass, kakor och fejkade veganska animalieimitationer så skulle det vara ett stort steg framåt. Men det är svårt att övertyga den stora massan som är fast i kolhydratträsket.

[MariaF 20 763]

För mig handlar det om mer än att vara fast i kolhydratträsket; det handlar om att hjärnan och kroppen ska fungera optimalt på våra unga. Att kunna resonera om kosten, biokemin, tarmfloran mm innan man ens överväger att sätta in medicinering vid NPF-diagnoser, till exempel. 

[Tr0llet 1 359]

14 minuter sedan, MariaF sade:

För mig handlar det om mer än att vara fast i kolhydratträsket; det handlar om att hjärnan och kroppen ska fungera optimalt på våra unga. Att kunna resonera om kosten, biokemin, tarmfloran mm innan man ens överväger att sätta in medicinering vid NPF-diagnoser, till exempel. 

Och ta med yoga, meditation, körsång, skogspromenader...  Prata om att lära sig hantera sina tankar istället för att prata om ångest. Äta riktig mat och SOVA ORDENTLIGT!

Vi får vänta och se. Hoppas man lever så länge att man hinner vara med om den utvecklingen

1 timme sedan, Sniffe sade:

Om alla bara kunde sluta köpa skitmat som typ bröd, pasta, pizza, chips läsk, glass, kakor och fejkade veganska animalieimitationer så skulle det vara ett stort steg framåt. 

Eller åtminstone minska. Och kvalitén skulle kunna vara bättre. Mera surdegsbröd åt folket   Typ. Man kan ju alltid hoppas på att folk skulle sgs sluta dricka läsk (jag inräknad ) och att sötsaker skulle räknas som undantag som hör till julen. Typ. 

[Tr0llet 1 359]

Istället för att gå på promenad joggade jag med hundarna efter jobbet. Det är ju bara 12 h sedan jag ätit, så räknar det inte som fasta ännu. Mätte b-gluc då jag kom hem; 5,7. Högt. Kom inte ihåg att mäta innan jag startade. Skulle ha varit intressant. Ska mäta det imorgon genast på morgonen. 

Känns lätt att fasta. Var lite hungrig en stund då jag körde hem från jobbet, men det gick om då jag tog lite salt till vattnet. 

[morgonsol 899]

4 timmar sedan, Tr0llet sade:

meditation, körsång, skogspromenader...  Prata om att lära sig hantera sina tankar istället för att prata om ångest. Äta riktig mat och SOVA ORDENTLIGT!

På något sätt lyckades du sammanfatta en stor del av min målbild.

Känner du till Dr Georgia Ede, @Tr0llet? Appropå kopplingen mat och psykisk ohälsa.

[Tr0llet 1 359]

Morgonens b-gluc 4,1. Börjar likna något. 

Vikten har fastnat på 71. Har stått stilla ett par månader. Få se vad som händer då jag har ätit strikt och fastat regelbundet några veckor. Tre kilo till

[Tr0llet 1 359]

19 timmar sedan, morgonsol sade:

På något sätt lyckades du sammanfatta en stor del av min målbild.

Känner du till Dr Georgia Ede, @Tr0llet? Appropå kopplingen mat och psykisk ohälsa.

Ja, har lyssnat på hennes pratstund på dietdoctor podcasten, faktiskt för några dagar sen. Det var via den jag fick vatten på min kvarn. Vet att hon har en hemsida, men har inte hunnit kolla på den. Tyckte det lät som om forskningen är väääldigt i barnskorna ännu. 

Du har en prima målbild

[Tr0llet 1 359]

Jag är så hungrig. Och så trött. Nu har jag bestämt mig för att fasta till lördagsmorgon, så nu blir det så. Jag längtar så efter min frukost. Och mitt fettkaffe. Förstår ni hur jag längtar? 

[Effie 8 078]

Jag förstår precis. Jag längtar också. Ja, inte efter fettkaffe, för det förstår jag mig inte på. Men mat, denna gudagåva, livets mening, himmelriket på jorden...åtminstone när man avstår  

[Tr0llet 1 359]

9 timmar sedan, Effie sade:

Jag förstår precis. Jag längtar också. Ja, inte efter fettkaffe, för det förstår jag mig inte på. Men mat, denna gudagåva, livets mening, himmelriket på jorden...åtminstone när man avstår  

Precis! Himmelriket! Jag har tidigare tyckt att det varit riktigt lätt och skönt, men inte igår. Nu har jag vaknat tidigt och tog mitt Thyroxin (Levaxin) och väntar en stund innan jag äter. Jag ville väl att det skulle vara svårt igår, för jag tog inget salt och låg dessutom i soffan och såg på recept på Kostdoktorn. Det var alltså tortyr, förstår du! Nu när jag sovit en natt känns det lättare, men det ska bli såååå gott med mat.

Fettkaffe är bästa kaffet. Med osaltat smör  Lade i saltigt smör en gång förra veckan. Smakade skit.

[Tr0llet 1 359]

Morgonens b-gluc 3,6. Är egentligen inte hungrig, men känner mig lite darrig. Och hjärtat slår lite för hårt. 

[Tr0llet 1 359]

Jag har utvärderat mitt sista fastedygn. Fick huvudvärk på förmiddagen, som blev bara värre. Framåt eftermiddagen blev jag jättetrött. Jag hade intensiv arbetsdag, så iakttog inte hur mycket jag drack. Slickade i mig salt på morgonen, men gjorde det nog inte under resten av dagen. Tala om nybörjarmiss! Kanske det skulle ha känts lättare om jag tagit salt och druckit mera under dagen? Nu måste jag ju fasta på nytt så jag kan se ifall det är skillnad. Finns ju andra skillnader som kan påverka, men jag kan nog inte kopiera allt exakt. Joggning timma 12-14 under fastan, se till att det är mitt i cykeln och sova mellan 9 och 5. Det är väl det jag kan påverka själv..

[Tr0llet 1 359]

Jag har privata klienter idag efter jobbet. På vägen från mitt dagsjobb märkte jag att jag nog ska äta innan jag tar emot klienterna. Blev helt plötsligt sugen på leverkorv/pastej. Så jag svängde in i en affär och köpte en leverkorv. Sen skalade jag den och åt den som en banan. Sen tänkte jag att det skulle vara pinsamt om någon skulle se mig äta leverkorv som en banan. Sen tänkte jag, igen helt plötsligt, "tänk om jag dör!". Då skulle jag obduceras. Rättsläkaren skulle rota runt i maginnehållet och mumla:

- Leverkorv. Leverkorv.... Mera leverkorv. 

- ... 

- ... 

- Var fan e brödet? 

Nu ska jag ta emot klienter så jag måste skärpa mig. 

[Effie 8 078]

Det vore förstås illa om obducenten som dödsorsak anger ”brist på bröd till leverkorven”  

[Tr0llet 1 359]

13 timmar sedan, Effie sade:

Det vore förstås illa om obducenten som dödsorsak anger ”brist på bröd till leverkorven”  

Det var lite så jag tänkte.

Eller så meddelar rättsläkaren till polisen att det finns oklara frågor kring dödsorsaken. Och så börjar polisen reda ut varför det saknades bröd till leverkorven. Börjar ta in folk på förhör; "Nämnde hon någon gång något gällande bröd innan sin död?" "Berätta lite om hennes förhållande till bröd." "Hurudant var hennes förhållande till leverkorv, då?" "Känner du till ifall det fanns någon annan som hade tillgång till hennes bröd?" "Vem försåg henne med leverkorv?"

 

[Birgitta Höglund 1 230]

On 2020-07-26 at 20:05, morgonsol sade:

Äter du blodpudding? Hittade detta recept hos Ann Fernholm. Vet även att @Birgitta Höglund har ett recept på blodpudding (utan gluten, mjölk och socker) i någon av sina böcker, har dock inte listat ut vilken ännu

.  Kan det vara fläskkarré? 

Här finns mitt recept på glutenfri blodpudding https://27663.shop.textalk.se/historia-fakta/gammaldags-husmanskost-pa-nytt-satt

Den är en samlad nyutgåva av LCHF för seniorer som jag skrev med Annika Dahlqvist och Långkok för LCHF och Paleo, med förord av Ann Fernholm.

[Tr0llet 1 359]

NU var det länge sen, över en månad!!, sedan jag skrev något i min dagbok. Det går upp och ned med kosten. Tappar jättefort kontrollen över mitt ätande ifall jag inte är j.vligt noggrann med mina rutiner och måltider. Jag måste planera, planera, planera. Annars börjar jag äta sån där ketoskit, ni vet, ketobars med "inget tillsatt socker". Jag har nog stor nytta av att hänga här på Forumet också, att skriva min dagbok och reflektera över hur jag tänker och gör. 

Imorgon har jag faktiskt födelsedag. Blir 44 år. På fredagen ska jag bjuda min bror med familj och mina föräldrar på fredagsmys. Gör kanske en ostkaka, tror att jag kommer att göra den på socker. Jag tror att alla sötningsmedel smakar metalliskt och lämnar en kall eftersmak som jag avskyr, så tänker inte börja experimentera med sånt. Ifall jag nu gör ostkaka. Kan väl hända att jag plockar alla ideér direkt från kostdoktorns recept. 

Sedan igårkväll fastar jag. Har inte ännu bestämt mig för hur länge jag gör det. Tänker gå på känsla. En tanke är att fasta till fredagen. Får se vad det blir. Eftersom jag ännu åt igår på kvällen, räknar jag med att jag egentligen inte fastar ännu. Sedan jag skrev senast, för ungefär en månad sen, har jag bara kört 24- 36 h fastor. Nu ska det nog bli lite längre än så.

Jag åt ganska sent på kvällen iågr. Jag åt också mera än jag brukar göra under en dag. I natt vaknade jag av att jag svettades som en liten gris. Beror det på att jag åt så sent, eller beror det på att jag börjar bli tant? Ifall det beror på något hormonellt lär jag ska svettas nästa natt, ifall det beror på att jag åt så sent lär jag inte ska svettas nästa natt. 

Ha det gött, alla forumister!

[Tr0llet 1 359]

Jag är hungrig. Vill äta. Jag vill inte fasta. 

Att jag vill äta beror mest på att jag just kom hem från jobbet, vill mysa med lite god mat framför teven. Hungern ska jag väl stå ut med på något vis.. 

[MariaF 20 763]

18 timmar sedan, Tr0llet sade:

I natt vaknade jag av att jag svettades som en liten gris. Beror det på att jag åt så sent, eller beror det på att jag börjar bli tant?

Det kan nog vara hur som med den saken men OM det är hormonellt är det bra att veta att östrogenhalterna svänger rejält under förklimakteriet med höga halter ena dagen och låga nästa så det är ingen "jämn plåga" så att säga. Det första som sjunker helt är progesteronet. Sedan funderar jag över om det du åt möjligen kan ha påverkat östrogenhalten? Kanske fick du i dig en del fytoöstrogener eller annat som triggar igång systemet.

[Tr0llet 1 359]

1 timme sedan, MariaF sade:

Det kan nog vara hur som med den saken men OM det är hormonellt är det bra att veta att östrogenhalterna svänger rejält under förklimakteriet med höga halter ena dagen och låga nästa så det är ingen "jämn plåga" så att säga. Det första som sjunker helt är progesteronet. Sedan funderar jag över om det du åt möjligen kan ha påverkat östrogenhalten? Kanske fick du i dig en del fytoöstrogener eller annat som triggar igång systemet.

Jag svettades betydligt mindre i natt. Sov som en gris istället  Jag vaknade av att mårdhundarna hade slagsmål under äppelträdet vid 23.30-tiden och då hade jag varmt. Men jag hade dubbla filtar på mig, eftersom jag frös så hemskt då jag skulle sova. Efter att mina hundar meddelade om vad dom tycker om mårdhundsslagsmål mitt i natten, och mårdhundarna förstod att sticka, sov jag gott till morgonen. På söndagen åt jag rätt mycket Birgitta H:s bröd med valnötter. Det var kanske det som gjorde saken värre? Jag har redan i ett- ett par års tid lidit av svettningar på natten. Ska börja följa med vad jag äter då det är som värst. Tack för tipset.

 

[Tr0llet 1 359]

Jag är mitt inne i min euforiska fasta  Mår som en prinsessa. Är ju nog hungrig, men den här känslomässiga och psykiska effekten man får av fasta är helt underbar. Hade tänkt att jag bryter fastan imorgonkväll, men är det vettigt att göra det till natten? Jag åt mitt sista mål på söndagskväll, så det skulle bli jämt 3 dygn. Men kanske jag bryter fastan först på torsdagsmorgonen. 

[Tr0llet 1 359]

Smög mig in på diabetssyrrans rum och mätte ketoner. 1,7. Optimalt. 

[Tr0llet 1 359]

Mätte ketonerna igen. Nu 3.0. Jag har huvudvärk och känner mig lite trött. Annars mår jag bra. Huvudvärk och trötthet beror på att jag vaknade inatt av de där  mårdhundarna igen skulle slåss nedanför mitt sovrumsfönster. Vaknade så opassligt att jag sen hade svårt att få tag på ordentlig sömn. 

Kommer att fasta till frukost imorgon. Då blir det 3,5 dygn. Visst känner jag mig lite hungrig, men det är jättelätt att avstå från mat. Skön känsla i kroppen. Avslappand och tillfreds. Snudd på euforisk ännu. 

 

[Tr0llet 1 359]

Ketonerna var 4,1 sent på eftermiddagen. Då jag satte mig i bilen och körde hem från jobbet längs den slingriga byavägen märkte jag hur hemsk huvudvärk jag hade. Jag hade nog noterat den stundvis under dagen, men tryckte den åt sidan eftersom jag måste koncentrera mig på jobbet. Hade ont i pannan och hade värkande ljuskänsliga ögon. Sen började jag må illa. Jag har alltså migrän  Jag hade lätt huvudvärk redan i morse då jag vaknade och gick på promenad med hundarna, har inte sett min aura. Eftersom jag var så övertygad att huvudvärken hade att göra med att jag var vaken i natt, lyckades jag jobba en helt supereffektiv dag idag. Mitt i ett migränanfall... Skulle jag sett min aura skulle jag säkert hänfallit åt självömkan och stor ynklighet. Men nu gick jag på äkta finsk sisu  

Det är lite konstigt det här. För huvudet värker, men jag är underligt pigg och mjuk i kroppen. Avslappnad och medveten? är kanske ett beskrivande ord.

Imorgon är migränen ett minne blott, kommer bara att vara trött i hela kroppen och må lite illa. Hoppas att jag ändå kommer att kunna njuta av min frukost. Och SMÖRkaffet.

[Tr0llet 1 359]

Hej! 

Här har det gått åt skogen. Jag har haft inget intresse alls att laga mat. Men nog att äta ketogodis och dricka light läsk. Och så har jag tänkt att "lite kaka kan man väl ändå äta när det är kalas" de gånger jag varit på bjudningar under hösten. Jag har alltså INTE frossat, så som jag gjort tidigare. Och jag har ändå gått upp TIO J-LA KILON på ett par månader! Har inte vägt mig, eller ens kollat i spegeln. Jag visste nog att jag gått upp, men inte att jag gått upp 10 kg. 10 Kg!!! En morgon förra veckan tyckte jag att jag såg så svullen ut i ansiktet. Vägde mig på lördagen. 

Så här kommer jag släpandes igen, lite småskämmig, till korset. På måndag grävde jag fram maletköttbiffar från frysen och åt med sallad och köpebea, på kvällen stekte jag lammkotletter och gjorde blomkålsmos. Har ätit äggröra på morgonen och fastar 13-06.30. 

Sökte upp foton från i somras då jag vägde 70. Är inspirerande. Nu ska kilona väck! 

Härriminfadersskapare, skulle min mormor ha sagt. 

10 kg... 

[Tr0llet 1 359]

Det är skönt att vara tillbaka på rätt spår. Jag har tänkt på vad jag ätit de senaste två månaderna. För att magen ska fungera har jag ätit valnötsbröd ganska ofta. Nu minns jag att jag någon gång tidigare märkt att, även om det inte innehåller värst mycket kolhydrater, orsakar en viss viktuppgång för mig. Är inte hela sanningen, jag har faktiskt ätit ketobars, flera i veckan, och druckit light läsk. Light som i noll kolhydrater, men jag vet att de ändå kan ge insulinpåslag. Jag skaffade även kefirgryn i somras, vilket har gjort att jag ätit mycket grädde. Jag hade hoppats att jag skulle kunna äta det, eftersom kefirgrynen syrar grädden, men tror kanske att det också är en orsak till att jag gått upp i vikt.

Med tanke på att jag gick ner 16 kg på ca 6 månader tidigare i år, tänker jag inte stressa upp mig över det här. I stället känner jag mig inspirerad och taggad att hålla mig på rätt spår igen. 

[MariaF 20 763]

Det är som det är men du ger inte upp, det är det viktiga! Man gör så gott man kan där man är i stunden. 

[Effie 8 078]

Bröd...jag har insett att jag ska undvika bröd. Även LCHF-bröd. Det triggar mig. Gott. En skiva till. En till. En till... Kan fungera om allt är infruset, men då får jag lita på min karaktär...bättre att inte ha bröd alls.

[Tr0llet 1 359]

4 timmar sedan, Effie sade:

Bröd...jag har insett att jag ska undvika bröd. Även LCHF-bröd. Det triggar mig. Gott. En skiva till. En till. En till... Kan fungera om allt är infruset, men då får jag lita på min karaktär...bättre att inte ha bröd alls.

För mig är det faktiskt inte en karaktärsfråga då det gäller LCHF-bröd. Visst är valnötsbröd gott, men man blir ju så förbenat mätt på det, att det inte går att äta för mycket. Jag äter valnötsbröd för att det håller magen igång. Jag har provat att ta en halv matsked psyllium (Och FY!!! ) men det har ingen betydelse för magfunktionen. Om jag blandar det med nötter eller frön och fett fungerar det. Jag har ännu inte hittat på något annat som får igång min mage.

Jag har provat: fibrer i form av spannmål - ingen verkan, bara ont i magen och gaser, fibrer i form av grönsaker - ingen verkan alls. Psyllium - ingen verkan. Tillräckligt med vatten, tillräckligt med motion, rutiner, kokosolja - ingen verkan. Något pulver från apoteket - för aggressiv, men ändå otillräcklig. 

Valnötsbröd - fungerar oftast.

Fröknäcke - fungerar oftast.

 Önskar jag klarade mig utan.. Behöver inte nån form av bröd av annan orsak än denna.

[Tr0llet 1 359]

Hehe. Vet inte om det har att göra med att kroppen lägger om sin energidrift redan, men jag kan berätta att jag har varmt! Vägde mig i morse och jag har gjort mig av med 2 kg vätska sen i måndags. Sköööönt! Just nu far det ena och det andra, kunde värma upp mitt hus med den här förbränningen, känns det som