Utblick: Fem fina artiklar om kost och hälsa

[Blogg-Postare]

De stora nyhetstidningarnas skriverier om kost och hälsa domineras av temat ”ät mindre, spring mer.” Men, vi ser vissa framsteg, med ett stadigt flöde av artiklar som ifrågasätter status quo-tänkandet och öppnar upp för ett annat förhållningssätt.

Här är vårt val av de fem främsta debattartiklarna på ämnet under 2018:

1. Dr David Ludwig i Los Angeles Times:
   The case against carbohydrates gets stronger
2. Nina Teicholz i The Wall Street Journal:
   Carbs, Good for you? Fat chance!
3. Dr Sarah Hallberg i The Detroit News, The Baltimore Sun och Houston Chronicle:
   Don’t manage diabetes, reverse it
4. Dr David Ludwig och Kenneth Rogoff i The New York Times:
   The toll of America’s obesity
5. Dr Sarah Hallberg i The Hill:
   Government dietary guidelines are plain wrong: Avoid carbs, not fat

Vi vill även nämna:

• Gary Taubes och Nina Teicholz i Los Angeles Times:
  U.S. News is wrong about what constitutes the best diet
• Dr Bret Scher i Houston Chronicle:
  Want a healthier heart? Eat a steak

Vad ligger framför oss 2019? Ännu fler artiklar om potentialen hos LCHF och ketogen kost för att bekämpa kronisk sjukdom!

PS.

För dig som är mer nyfiken på vad som händer kring kost och hälsa i världen har vi på vår engelska sida flera fina sammanfattningar av det som publicerats under året:

• Top five medical journal articles of 2018
• Top 5 low-carb studies of 2018

Inlägget Utblick: Fem fina artiklar om kost och hälsa dök först upp på Diet Doctor.

Visa hela artikeln