Gästkrönika krossar myter om keto

Blogg-Postare · January 21, 2019

myth busting, pro-keto op-ed in Vancouver Sun

Keto har medvind! Hjälpsam — och hoppfull — information om potentialen av ketogen kost för att förbättra metabol hälsa letar sig in i det stora dagstidningarna, internationellt. Förra helgen publicerade Vancouver Sun en gästkrönika av Diet Doctors egen Anne Mullens:

Vancouver Sun: Anne Mullens: Here’s why I’m excited about the ketogenic diet and why some of you might want to try it

Anne Mullens, prisbelönt vetenskapsjournalist, berättar om sina egna framgångar — hon reverserade pre-diabetes med hjälp av keto — samtidigt som hon också noggrant sammanfattar hur keto fungerar och redogör för en del av vetenskapen som stöder ketogen kost. Här är ett uttdrag ur artikeln:

Många kritiker hävdar att det räcker att bara utesluta tillsatt socker och processad mat för att förbättra hälsan markant; det finns ingen anledning att fullt ut äta ketogent. Det kan verkligen vara sant — för vissa. Att bara utesluta sockersötade drycker och skräpmat kan hjälpa den stora majoriteten.

Vissa personer är emellertid så insulinresistenta och så kolhydratintoleranta — speciellt de som har utvecklat typ 2-diabetes — att keto ger överlägset bäst blodsockerkontroll och resultat på viktnedgång. Ny forskning under det senaste året har visat att mer än 60 procent av personer med typ 2-diabetes som får vägledning och stöd i näringsriktigt ketogent ätande kunde reversera alla symtom på diabetes och sluta med de flesta, i många fall samtliga, diabetesläkemedel. Om de går tillbaka till att äta en kost med mycket kolhydrater, ja, då kommer sjukdomen sannolikt tillbaka. Det är inte en bot; det är en reversering. Om ketogen kost hade varit ett patenterat läkemedel skulle dessa resultat ha hyllats som ett extraordinärt genombrott inom diabetesvården.

Mullens krönika är till viss del ett svar på en tidigare artikel om ketogen kost som publicerades i Vancouver Sun i december. Den artikeln förklarade de stora framgångarna för keto, men innehöll dessutom några olyckliga myter om kosten (den uttrycker exempelvis tvivel på keto som hållbar kost i längden.)

Vi är riktigt glada över att få se Mullens evidensbaserade journalistik i en av Kanadas mest framstående nyhetstidningar.

Tidigare

Virta Health: Uppföljning av studie efter två år – patienterna mår toppen

Att strunta i fördomarna om LCHF

Utblick: Fem fina artiklar om kost och hälsa

Guide

Ketogen kost för nybörjare

Mer av Anne Mullens

IBS och LCHF

LCHF och graviditet

Ketogen kost för psykisk hälsa

Ketos

Hur du äter LCHF11:59En kort grundkurs i hur man sätter igång att äta LCHF.
Matlagningsvideo: LCHF-frallor01:27Av mer än 500 recept på vår sida är det här det allra populäraste: LCHF-frallor.
Keto-kurs med dr Andreas Eenfeldt, del 108:02Vilka fördelar innebär ketos? Vad äter du på ketogen kost? Här är en informativ kurs med dr Andreas Eenfeldt.
Kroppsviktsträning för nybörjare11:35Kan man träna på ett billigt och hållbart sätt – utan att behöva använda någon speciell utrustning?
Vad är sockerberoende?06:35Bitten Jonsson's kurs i sockerberoende, del 1: Insikter och råd om hur du kan kontrollera mat- och sockerbegäret.
Intervju med dr Ken Berry12:00I den här intervjun berättar dr Ken Berry vad som fick honom att börja med ketogen kost och hur det är att behandla patienter med kosten.
Döda för att göra vinst?11:11Är läkemedelsindustrin och livsmedelsindustrin beredda att döda för att göra vinst? Hur kan en förändring av livsstil vara mer effektiv än läkemedel?
Tim Noakes rättegång15:20I den här minidokumentären om rättegången mot Tim Noakes får du veta allt om anklagelsen, hur utfrågningen gick till och vad som har hänt sedan dess.
En hållbar LCHF-kost11:25Är det möjligt att äta LCHF på ett miljövänligt och hållbart sätt?
"Min värk har minskat, doktorn"11:12Smärta, kost och livsstil med dr Èvelyne Bourdua-Roy.
Vad är fasta?05:21Dr Fungs fastekurs, del 1: En kort introduktion till periodisk fasta
Leva LCHF med Caroline Smale07:30Hur kan livet se ut om du har LCHF som livsstil? Caroline Smale delar med sig av sin berättelse och om hur hon lever med LCHF i vardagen.
"Jag ville göra skillnad, varje dag"17:10En inspirerande intervju med dr Èvelyne Bourdua-Roy om hur hon använder LCHF som behandling för sina patienter.
Vinsterna med en 7-dagarsfasta03:34
The power of primal play27:14
Förändrad livsstil är mycket effektivare06:46Kan du förbättra hälsan på bara 21 dagar? I så fall, hur?
Att maximerar fettförbränning03:52Dr Fungs fastekurs del 2: Hur maximerar du fettförbränning? Vad bör du äta – och inte äta?
Läkaren som inte låter sig tystas14:53Myndigheterna har förbjudit dr Fettke att nånsin prata om lågkolhydratkost igen. Som tur är vägrar han att låta sig tystas.