Mattias Gyllenfjärd

Nybörjare på keto/strikt LCHF

Recommended Posts

Jag är 45 år och är 184 cm lång. Min vikt i dag är 134 kg enligt senaste vägningen. Jag är medveten om att min vikt är för hög. Den har varit över 120 kg i en mycket lång tid, mer än 20 år. Min längd har varit 184 cm sedan 18 års ålder så det är inte den som har förändrats. Min vikt förändrades omkring mellan 19-21 års ålder. Jag vet med säkerhet att jag vägde 105 kg vid 25 år ålder mot 75 kg vid 18 års ålder. Min viktuppgång stabilisera sig omkring vid 30 års ålder och då på 120 kg. Vilket var min vikt en lång tid.

Jag har bestämt mig för nu att börja med strikt LCHF eftersom jag tror på "livsstilen". Jag noterar nu att i många filmer på denna sida prata om Keto och enligt min enkla uppfattning är att Keto och "strikt LCHF" är samma som sak så länge jag äter max 20g kolhydrater och 100g protein per dag. (vilket är ca 400g kött, troligen kan jag äta mera i början men ville förenkla det för mig.)
Vad anser ni som är mera erfarna? Har jag förstått rätt? 
Finns det några faror för mig med Keto? (Därav fick ni min bakgrund)

Återkommer med uppdatering hur det går. Min tanke är att jag börjar i morgon med min nya livsstil därav har jag kollat upp denna sida ganska mycket i förberedelse.

mvh Mattias

  • Gilla 4

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
25 minuter sedan, Mattias Gyllenfjärd sade:

Min tanke är att jag börjar i morgon med min nya livsstil

Det allra bästa är att börja idag! Du kommer aldrig att ångra dig!

Själv inledde jag LCHF för 18 månader sedan! Jag hade då med råge passerat 80 års ålder, konnar sätta ut alla tre mediciner (diabetes 2, blodtryck och för lipidprofilen).

Har sedan 18 månader tillbaka aldrig känt av mista tendens till sura uppstötningar och inga tecken på gikt. Har nu ett blodtryck på 130/80 sett på genomsnittet av ett 10-tal mätningar på en dag. Dessutom har min vikt stannat på normalvikt och mitt BMI ligger stadigt på 23 - 23,5.

  • Gilla 4

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Testa, ge det en chans! Strikt LCHF=ketogen kost. Av det du berättar finns inget som hindrar. Varmt lycka till!

  • Gilla 6

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
1 timme sedan, Mattias Gyllenfjärd sade:

så länge jag äter max 20g kolhydrater och 100g protein per dag.

Jag ser inte att du nämner fett. Kanske du tycker det är helt självklart, men det finns de som glömmer fettet, och det får man inte göra 🙂 

  • Gilla 4
  • Tack! 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Håller med Nils E, börja redan ikväll med att skippa kolhydraterna på tallriken och skippa efterrätten. Du kommer inte att ångra dig. 

Sen plöj allt på Kostdoktorn så att du förstår vad som händer i kroppen när du äter olika saker. 

  • Gilla 7

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Sockersuget släpper inte lätt greppet eftersom det styrs av hjärnan och inte tarmsystemet. Om det blir helt för jävligt kan man sätta sej på händerna och vänta...

  • Gilla 1
  • Tack! 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
28 minuter sedan, Ekner sade:

Sockersuget släpper inte lätt greppet eftersom det styrs av hjärnan och inte tarmsystemet. Om det blir helt för jävligt kan man sätta sej på händerna och vänta...

Att ta ett tillskott av krom kan hjälpa mot sockersug.😐

  • Tack! 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
10 timmar sedan, kickilotta sade:

Att ta ett tillskott av krom kan hjälpa mot sockersug.😐

Detsamma gäller att trycka i  sej några matskedar kokosolja. Men tyvärr går det inte att lura en beroendehjärna genom så enkla trix.
Varför tror ni världens befolkning ökar i midjemått med i snitt en klädstorlek varje årtionde?

  • Gilla 1
  • Ledsen 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Nej det är väl för enkelt!? Varför vill du avfärda dessa "enkla" tips?

Jag vill dela det i alla fall, det finns säkert någon som vill prova. Dessutom äta mer fett hjälper en del personer att hålla sig hyfsat på banan.

Veteberoendet är tydligen mycket värre än sockerberoendet.

 

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Jag vill bara kolla med er lite snabbt. Detta åt jag till frukost/lunch. Låter minna siffror rätt? Missar jag något?

 

2 ägg á 100g, 1,1g carb, 

50g bacon, 1g carb,

125g korv, 4g carb,
10g sallad, 1,5g carb,
20g ost, 0g carb,
50g tomat, 1,5g carb,
75g majonäs, 0,5g carb,
 
Totalt carb max 10. Lite mycket kanske jag får se över carb. Ville bara kolla med er som vet mera.
 
Mvh Mattias
  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
8 timmar sedan, Mattias Gyllenfjärd sade:

2 ägg á 100g, 1,1g carb

50g bacon, 1g carb,

125g korv, 4g carb,
10g sallad, 1,5g carb,
20g ost, 0g carb,
50g tomat, 1,5g carb,
75g majonäs, 0,5g carb

Ser bra ut! 👍

https://www.kostbevakningen.se/?foodinput=200 g ägg 50 g bacon 125 g korv 10 g sallad 20 g ost 50 g tomat 75 g majonnäs

  • Gilla 3

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
25 minuter sedan, iAnna sade:

Äggen måste vara väldigt stora om 1 st ägg väger 100g? Stora ägg brukar väga 63-73 g. Antingen åt du mer än två ägg eller så är 200 g ägg fel.

  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Iallafall E% ser bra ut.. men 1470 Kcal måste ju bara vara fel.. för någon som väger så mycket?

Dvs som väger mer än 50 kilo mer än mig.. på 1500 kcalorier så hade min kylskåpsdörr behövts byta gångjärn rätt snabbt!

Meeen nu skall vi inte få panik här.. iallafall bra intentioner och ett första bra försök.. mins all baconochägg jag åt i början.

Dvs det var väl inte värsta hälsokosten ioförsig.. men det sliter till sig för man tröttnar lite så småninom på allt för mycket äggobacon samt korv med ost och vill förr eller senare ha lite mer riktig mat!

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
On 2019-03-31 at 21:19, kickilotta sade:

Att ta ett tillskott av krom kan hjälpa mot sockersug.😐

https://kurera.se/krom-kan-skydda-mot-diabetes/  Kromtillskott har skyddande effekt vid risk för metabolt syndrom.

"Krom är ett spårämne och mineral som vi människor behöver för att genomföra olika uppgifter. Det hjälper oss att metabolisera fett, kolhydrater och protein till energi i kroppen och är därför viktigt för att bibehålla normal vikt. Ytterligare stöder krom insulin genom att föra glukos från blodet in i cellerna."

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
Just nu, kickilotta sade:

https://kurera.se/krom-kan-skydda-mot-diabetes/  Kromtillskott har skyddande effekt vid risk för metabolt syndrom.

Fast rent ut sagt så tror jag att tillskott främst skyddar vid brist i kosten?

Gäller för övrigt de flesta tillskott?

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
On 2019-03-31 at 15:31, Mattias Gyllenfjärd sade:

Jag är 45 år och är 184 cm lång. Min vikt i dag är 134 kg enligt senaste vägningen. Jag är medveten om att min vikt är för hög. Den har varit över 120 kg i en mycket lång tid, mer än 20 år. Min längd har varit 184 cm sedan 18 års ålder så det är inte den som har förändrats. Min vikt förändrades omkring mellan 19-21 års ålder. Jag vet med säkerhet att jag vägde 105 kg vid 25 år ålder mot 75 kg vid 18 års ålder. Min viktuppgång stabilisera sig omkring vid 30 års ålder och då på 120 kg. Vilket var min vikt en lång tid.

Jag har bestämt mig för nu att börja med strikt LCHF eftersom jag tror på "livsstilen". Jag noterar nu att i många filmer på denna sida prata om Keto och enligt min enkla uppfattning är att Keto och "strikt LCHF" är samma som sak så länge jag äter max 20g kolhydrater och 100g protein per dag. (vilket är ca 400g kött, troligen kan jag äta mera i början men ville förenkla det för mig.)
Vad anser ni som är mera erfarna? Har jag förstått rätt? 
Finns det några faror för mig med Keto? (Därav fick ni min bakgrund)

Återkommer med uppdatering hur det går. Min tanke är att jag börjar i morgon med min nya livsstil därav har jag kollat upp denna sida ganska mycket i förberedelse.

mvh Mattias

Du har potential för att LCHF-liknande diet kan funka för dig.. för så som du beskriver dig själv så kan det där finns en problematik som handlar om hyperinsulinemi/metabolt syndrom/åt det hållet?

Det du inte riktigt fattat rätt är de sk grammen hitan och ditan, dvs E% stämmer bättre för de gram du anger stämmer bättre för någon som är normalviktig.. dvs drar cirka 1800-2000 Kcal per dag!

Så då kronglar jag till det rätt så mycket och säger att 5-10 E% kolhydrater är strikt, 20 E% kolisar är gränsen då man brukar kunna mäta ketonkroppar i blodet!

Protein.. främst aminosyror egentligen, är själva konstanten i din föda förutom kalorierna.. i ditt fall sätter jag behovet till minst 1 gram protein per kilo och dag.. i snitt.

Oså till kalorierna, man brukar säga att man sällan bör äta mindre än 20 Kcal/dag i snitt per kilo kroppsvikt, vilket i ditt fall då skulle landa snarare på 2500 i stället för 1500?

Nu tycker du antagligen att jag är dum som drar upp kalorier när du har varit duktig?

Grejen är att det är orimligt med 1500 Kcal på din vikt.. 2000 Kcal vore värsta bantningsdieten i ditt fall.

Meen många sådana som i ditt fall tappar ansenliga mängder vatten i början/tappar aptiten när lypolysen släpps fri osv, det sliter säkert tills sig så småningom och du får en normal aptit.

Dvs det tar tid.. förutom vattnet som man kan kissa ut på några dygn.

När man väl gjort det så har som regel ett kilo fettväv cirka 7000 Kcal.. och du kan inte kissa ut det utan du måste förbränna det!

I ditt fall med extra vikt får man vara glad för 1 kilo i veckan, det mer normala är med strikt kontroll ett halvt kilo per vecka, det är vad kroppen brukar acceptera.

Dvs ställ in dig på lite längre tid.. se över dina matvanor/recept/din livstil för övrigt.. dvs något du kan leva med i långa loppet.

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

För att koncentrera/komplettera Zepps inlägg: Fundera inte så mycket på mängder och gram I början. Håll mängden kolhydrater lågt. Se grammen protein som riktmärken men ingen hard gräns. Ät fett så du blir mätt. Lär dig lita på din aptit. Och se hur det går. Gå inte hungrig.

Om du efter några månader inte får effect; se over vad du äter och vad du kan ändra (fråga oss!). Som Zepp sager; det här är en livsstil och du ska leva med det; ändra när det inte funkar för dig...

  • Gilla 4
  • Tack! 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
10 timmar sedan, Zepp sade:

Grejen är att det är orimligt med 1500 Kcal på din vikt.. 2000 Kcal vore värsta bantningsdieten i ditt fall.

 

Zepp:

Den mat TS räknade upp var frukost/lunch, inte hela dagsintaget...

  • Gilla 1
  • Haha 2
  • Ledsen 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
18 timmar sedan, Zepp sade:

Fast rent ut sagt så tror jag att tillskott främst skyddar vid brist i kosten?

Gäller för övrigt de flesta tillskott?

Vart hittar vi bra mat numera?

Som synes på burkens text kan man kanske förvänta sig att BS sänks något - på 50-talet fanns det en amerikan som ville döpa om diabetes till "krombrist-sjukan". Kommer inte ihåg vad han hette men han hade en framträdande roll vill jag minnas,,,,

 

20190402_134637763_iOS.jpg

  • Gilla 3

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Hej,

För att svara på din fråga om keto och strikt LCHF är samma sak så tycker inte jag att det finns någon exakt definition. De allra flesta skulle nog säga att det är samma sak. Jag är lite mer "svart eller vit" och tycker att ketobegreppet fortfarande är en striktare variant än alla former av LCHF, t ex inga mejerier, inga nötter, inget koffein osv. http://www.stephanieperson.com/ har hundratals youtubeinlägg som handar om ketogen kost. Men som sagt ordet "keto" är ett litet flytande begrepp som inte har någon exakt betydelse.

 

För nöjes skull skulle jag rekommendera dig att ta en "blodprofil" för att veta dina värden när du startar en "förvandling" . Werlabs XL-test är ok.

  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
On 2019-04-02 at 16:07, Thomas Jansson sade:

Vart hittar vi bra mat numera?

Svenskt ekologiskt naturbetat kött! 😍

Finns massor av bönder som vill sälja, främst på internet och REKO-ringar.

  • Gilla 5
  • Tack! 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
On ‎2019‎-‎04‎-‎04 at 18:55, iAnna sade:

Svenskt ekologiskt naturbetat kött! 😍

Finns massor av bönder som vill sälja, främst på internet och REKO-ringar.

Jag handlar av Gårdssällskapet sedan förra sommaren. Hemleverans av köttlåda med jämna mellanrum. Har fungerat jättebra hittills. 

  • Gilla 5

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Gäst
Svara i detta ämne...

×   Du har klistrat in innehåll med formatering.   Ta bort formatering

  Only 75 emoji are allowed.

×   Din länk har automatiskt bäddats in.   Visa som länk istället

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.