Jump to content

Missuppfattningar om fett (näringsgrad?)


lönlöst
 Share

Recommended Posts

Hej. Nyreggad här. Trogen läsare av kostdoktorn över 1 1/2 år.

Läste tidningen måbra på mitt jobb idag. Det fanns 

 

 en artikel om myter om fett. Jag kom inte ihåg allt som stod. Kolllar med imorgon. 

Dock var den väldigt inriktad på att misskreditera smör kontra margarin lättsmör.

Bl a att smör innehåller transfett.

Att det är mer mikronutrienter i margarin. Fortifikera kallas det har jag för mig.

Det fanns en till punkt om att smör var mer kalorier. Den stämmer antar jag. Kan vara bra för den som har problem med för stora kaloriintag generellt.

Ang transfett i smör, det är väl ändå naturligt transfett i smör? Och micronutrienter finns väl andra i smör. Får jag tillräckligt med mikro i övrigt är väl inte det ett argument.

Äter 80% igt eko smör själv och mår prima på det.

Källa var eurostat och unilever. Första sidan i tidningen hade en notis om mina spermier. Att de simmar långsammare av mettat fett. Finns det en risk eller styrs de av unilever?? 

Link to comment
Share on other sites

Japp det är transfett i smör.. CLA heter det, och det anses så hälsosamt att man säljer det som kosttillskott!

 

Industriellt transfettdäremot är bara skadligt, det är ofta felvänt!

 

Det är massor med micronutrieter i smör!

 

Däremot så äter man inte smör för näringen.. utan för energin.

 

Det är konstgjord tillsatt micronutrienter i margarin!

Link to comment
Share on other sites

Japp det är transfett i smör.. CLA heter det, och det anses så hälsosamt att man säljer det som kosttillskott!

 

Industriellt transfettdäremot är bara skadligt, det är ofta felvänt!

 

Det är massor med micronutrieter i smör!

 

Däremot så äter man inte smör för näringen.. utan för energin.

 

Det är konstgjord tillsatt micronutrienter i margarin!

 

Massor med mikronutrienter i smör? Vitamin A är det väl en del men massor av mikronutrienter är väl att ta i?

 

Om du tar mikronutrienter per kalori i smör och grönkål så blir det i alla fall rätt stor skillnad...

Link to comment
Share on other sites

Mineralämnen natrium 592.0 mg analyserat offentligt laboratorium 78 salt 1508.4 mg summerat av delfaktorer producerat av KTL   kalium 18.0 mg annan typ av värde livsmedelstabell 391 magnesium 2.6 mg annan typ av värde livsmedelstabell 391 kalcium 24.0 mg annan typ av värde livsmedelstabell 391 fosfor 34.0 mg annan typ av värde livsmedelstabell 391 järn 0.2 mg annan typ av värde livsmedelstabell 391 zink < 0.1 mg annan typ av värde livsmedelstabell 391 jodid (jod) 4.0 µg annan typ av värde livsmedelstabell 391 selen 0.5 µg analyserat offentligt laboratorium 21 Kväveföreningar tryptofan 6.0 mg annan typ av värde livsmedelstabell 150 Vitaminer vitamin A RAE 706.3 µg summerat av delfaktorer producerat av KTL   vitamin D 0.3 µg summerat av delfaktorer producerat av KTL   vitamin E, alfatokoferol 1.5 mg summerat av delfaktorer producerat av KTL   vitamin K, totalt 18.40 µg summerat av delfaktorer producerat av KTL   vitamin C (askorbinsyra) 0 mg annan typ av värde livsmedelstabell 391 folat (HPLC) 3.0 µg annan typ av värde livsmedelstabell 165 niacinekvivalenter 0.1 mg summerat av delfaktorer producerat av KTL   niacin (nikotinsyra+nikotinamid) 0 mg annan typ av värde livsmedelstabell 150 riboflavin 0.03 mg analyserat offentligt laboratorium 229 tiamin (vitamin B1) 0 mg annan typ av värde livsmedelstabell 391 vitamin B12 (kobalamin) 0 µg annan typ av värde livsmedelstabell 150 pyridoxin vitamerer (hydroklorid) 0 mg summerat av delfaktorer producerat av KTL   karotenoider, totalt 456.7 µg summerat av delfaktorer producerat av KTL

 

 

http://www.fineli.fi/food.php?foodid=500〈=sv

 

Smör!

Link to comment
Share on other sites

Men poängen från mig är. Är det ett bra argument för att passa sig för smör då det innehåller transfett som när det kommer till kritan inte ens är ett dåligt transfett?  Det blir ju falsk varning.

 

Men det är ett försälningsargument för att få sälja margarin!

 

Alltid lurar man någon.. och du vet.. pengar luktar inte illa.

Link to comment
Share on other sites

Mineralämnen natrium 592.0 mg analyserat offentligt laboratorium 78 salt 1508.4 mg summerat av delfaktorer producerat av KTL   kalium 18.0 mg annan typ av värde livsmedelstabell 391 magnesium 2.6 mg annan typ av värde livsmedelstabell 391 kalcium 24.0 mg annan typ av värde livsmedelstabell 391 fosfor 34.0 mg annan typ av värde livsmedelstabell 391 järn 0.2 mg annan typ av värde livsmedelstabell 391 zink < 0.1 mg annan typ av värde livsmedelstabell 391 jodid (jod) 4.0 µg annan typ av värde livsmedelstabell 391 selen 0.5 µg analyserat offentligt laboratorium 21 Kväveföreningar tryptofan 6.0 mg annan typ av värde livsmedelstabell 150 Vitaminer vitamin A RAE 706.3 µg summerat av delfaktorer producerat av KTL   vitamin D 0.3 µg summerat av delfaktorer producerat av KTL   vitamin E, alfatokoferol 1.5 mg summerat av delfaktorer producerat av KTL   vitamin K, totalt 18.40 µg summerat av delfaktorer producerat av KTL   vitamin C (askorbinsyra) 0 mg annan typ av värde livsmedelstabell 391 folat (HPLC) 3.0 µg annan typ av värde livsmedelstabell 165 niacinekvivalenter 0.1 mg summerat av delfaktorer producerat av KTL   niacin (nikotinsyra+nikotinamid) 0 mg annan typ av värde livsmedelstabell 150 riboflavin 0.03 mg analyserat offentligt laboratorium 229 tiamin (vitamin B1) 0 mg annan typ av värde livsmedelstabell 391 vitamin B12 (kobalamin) 0 µg annan typ av värde livsmedelstabell 150 pyridoxin vitamerer (hydroklorid) 0 mg summerat av delfaktorer producerat av KTL   karotenoider, totalt 456.7 µg summerat av delfaktorer producerat av KTL

 

 

http://www.fineli.fi/food.php?foodid=500〈=sv

 

Smör!

 

Det som verkligen var mycket av är natrium vilket kommer från saltet. Jag förordar inte margarin men smör som mineralkälla torde vara rätt medioker.

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...