Recommended Posts

Hej, Jag har snart gjort min först vecka med strikt LCHF. I recepten anges det då och då att man kan äta en rejäl grönsallad till. I receptet för exempelvis LCHF pizza, står det i textanvisningen rejäl grönsallad men i måttangivelsen 25 gram. I min värld är 25 gram sallad väldigt lite. Hur många gram sallad kan jag äta men ändå hålla kolhydrat intaget under 20 gram? 

 

  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Välkommen till forumet, @Ulle!

I den salladsmix jag köper från Ica är det 65g sallad i hela påsen. För folatbehovet behöver man 7 amerikanska koppar (2,4dl)/dag men hur mycket det väger vete sjutton? :) 100g huvudsallad innehåller i alla fall bara nåt enstaka gram kolhydrater. Hur mycket sallad det finns utrymme för beror på vad du äter i övrigt, det är totalen man tittar på. Så äter du mejerier får du ta hänsyn till laktosinnehållet i den mängd du äter, liksom om det blir en rotfrukt nån gång eller lite nötter. Tillsammans kan det dra iväg.

  • Gilla 3

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Diet Doctor: https://www.dietdoctor.com/se/lchf/gronsaker

"Grönsaker som växer ovan jord har lågt kolhydratinnehåll och kan ätas fritt."   LC-gronsaker2.jpg

"Om du äter strikt LCHF (under 20 gram kolhydrater per dag) behöver du kanske vara lite försiktig med vissa grönsaker. Speciellt försiktig kan du behöva vara med paprika och tomater – där hamnar du snabbt uppåt 20 gram kolhydrater. En medelstor paprika kan innehålla 6-8 gram kolhydrater." 

 

Dr Berg rekommenderar 7-10 koppar sallad per dag för att man ska få i sig nödvändiga mikronutrienter:

(30 grams of salad = 1 ounce = 1 cup.  210 grams = 7 cups, 300 grams = 10 cups)

 

  • Gilla 5

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Tack alla för era svar! Det känns ju lite lättare om jag kan äta mer sallad än 25 gram :)

  • Gilla 4

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Om du med sallad menar gröna blad eller grönsallad så kan du äta tills det sprutar ur öronen. Inget du behöver lägga in i någon kostbevakning. Om du däremot lägger i tex tomat, paprika, rödlök, eller vad det nu kan vara så kanske du behöver hålla lite koll.

  • Gilla 6

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
On 2019-09-15 at 16:44, Ulle sade:

Hej, Jag har snart gjort min först vecka med strikt LCHF. I recepten anges det då och då att man kan äta en rejäl grönsallad till. I receptet för exempelvis LCHF pizza, står det i textanvisningen rejäl grönsallad men i måttangivelsen 25 gram. I min värld är 25 gram sallad väldigt lite. Hur många gram sallad kan jag äta men ändå hålla kolhydrat intaget under 20 gram? 

 

25 gram sallad är även i min värld ett blad Isbergsallad, det är nothing.. cirka 99,99% vatten!

Såå utifall du missupfattat instruktionerna, så får du från mig en frisedel att äta kopiösa mängder sallad en del andra grönsaker en o annan rotfrukt samt någon frukt!

Iallafall om du fortsätter att äta ditt proteinbehov samt fett för kalorierna!

Du måste ha missförstått.. för en "rejäl grönsallad" stannar iallafall inte på 25 gram. utan du kan äta kilovis med spenat/ ruccola/isbergsallad/annat liknade, för några futtiga kalorier/kolhydrater!

Iallafall om du är på G med dina sallader, till proteinet, det är gott med olivilja på salladen!

  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
On 2019-09-16 at 19:23, Zepp sade:

Såå utifall du missupfattat instruktionerna

Det är ingen missuppfattning, det står verkligen att LCHF-pizzan bland Kostdoktorns recept serveras med 25g sallad... Jag gissar att de tänker sig att man strör den uppepå typ som ruccola strös uppepå vissa pizzor. Fast då kanske man inte häller olivolja på som det också står i serveringsförslaget..?

  • Gilla 4
  • Förvirrad 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
On 2019-09-18 at 10:20, MariaF sade:

Det är ingen missuppfattning, det står verkligen att LCHF-pizzan bland Kostdoktorns recept serveras med 25g sallad... Jag gissar att de tänker sig att man strör den uppepå typ som ruccola strös uppepå vissa pizzor. Fast då kanske man inte häller olivolja på som det också står i serveringsförslaget..?

Jag tror att jag hittat receptet, det verkar gott iallafall, får nog testa det någon dag då jag har ledigt!

https://www.dietdoctor.com/se/recept/lchf-pizza/portioner/1

Iallafall, det är någon missmatch mellan "Servera med en rejäl grönsallad." och "25 g grönsallad"!?

Så jag föreslår, servera med en rejäl grönsallad och drussla så mycket olivolja på den som du känner för, gärna Fruttato om du har det hemma!

  • Gilla 5

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Era synpunkter är vidarebefordade till recept-teamet. Tack för feedback!

  • Gilla 7

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
19 timmar sedan, MariaF sade:

Så härmed önskar jag mig två nya receptsamlingar, @Annika Rane; Ungkarlsveckan och Friluftsveckan.  :)

 

Lovar att skicka vidare till receptteamet! Tackar 😀

  • Gilla 6

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Härligt! Tackar! Plocktallrik är himla bekvämt! Ceasarsallad också. Helt i min anda!! :)

  • Gilla 4

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Gäst
Svara i detta ämne...

×   Du har klistrat in innehåll med formatering.   Ta bort formatering

  Only 75 emoji are allowed.

×   Din länk har automatiskt bäddats in.   Visa som länk istället

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.