Studie: Små minskningar av kolhydratintaget kan förbättra blodsockret

Blogg-Postare · September 17, 2019

När du drar ner på kolhydrater för din hälsas skull kan även en liten minskning spela roll.

Det är vad japanska forskare visat i en liten studie på en grupp bestående av 41 patienter med typ 2-diabetes som fick bära mätare för kontinuerlig övervakning av blodsockret. Det enda som förändrades i deltagarnas kost var kolhydratinnehållet i brödet de åt vid varje måltid. Det vanliga brödet med mycket kolhydrater byttes ut mot ett lågkolhydratbröd.

Resultatet? Deltagarnas blodsocker och blodfetter förbättrades, liksom andra markörer för bukspottkörtelns funktion och metabolismen. Forskarna sammanfattar: ”Dessa resultat indikerar att en förändring av enbart kolhydratinnehållet i vissa stapelvaror har god effekt på glukos- och fettmetabolism.”

Pubmed: Low-carbohydrate diet by staple change attenuates postprandial GIP and CPR levels in type 2 diabetes patients

Forskarna delade inte med sig av receptet på lågkolhydratbröd, men på Diet Doctor hittar du recept på över ett dussin goda LCHF-bröd som kan hjälpa dig att byta ut vanligt bröd mot ett som är bättre för din blodsockerkontroll.

LCHF-bröd

GuideBröd är något många brukar sakna när man äter LCHF-kost, men det behöver du inte göra. Vi har massor av goda brödrecept med lågt kolhydratinnehåll. Här finns frallor, vitlöksbröd, korvbröd, focaccia och mycket mer.

Faktum är att vi också har LCHF-varianter av många andra favoriter, som ris, potatis och pasta.

Många upplever att när man väl vant sig vid en kolhydratsnål livsstil — vilket lugnar hunger, håller blodsockret på en stabil nivå och sötsug under kontroll — blir man av med suget efter de gamla vanliga kolhydratkällorna.

Om du letar efter andra knep för att dra ner på det totala intaget av kolhydrater, ta gärna en titt på vår populära guide ”Sex steg nedför kolhydratberget” där du hittar många tips på hur man kan utesluta socker och stärkelse ur kosten.

Sex steg nedför kolhydratberget

GuideDu är alltså intresserad av LCHF, men är lite tveksam till om du ska gå hela vägen. Du kanske bara vill äta en aning hälsosammare. Eller kanske det där att tvärsluta bara inte är din grej. Då är det här är guiden för dig.

Oavsett om du kastar dig rakt in i en kostomläggning, eller väljer att ta det stegvis, är allt positivt för din hälsa: att dra ner på kolhydrater där du har möjlighet har positiv påverkan på ditt blodsocker.

LCHF

Hur du äter LCHF11:59En kort grundkurs i hur man sätter igång att äta LCHF.
Leva LCHF med Caroline Smale07:30Hur kan livet se ut om du har LCHF som livsstil? Caroline Smale delar med sig av sin berättelse och om hur hon lever med LCHF i vardagen.
Keto-kurs med dr Andreas Eenfeldt, del 108:02Vilka fördelar innebär ketos? Vad äter du på ketogen kost? Här är en informativ kurs med dr Andreas Eenfeldt.
Är LCHF dåligt för träning? Svar på vanliga frågor02:45Kan man träna på LCHF-kost?
Biverkningar av ketogen kost06:58Några vanliga biverkningar av ketogen kost – och hur du undviker dem.
VIDEO: Jeffry Gerber - Why Low Carb and Other Common Questions (VAIL 2016)16:59
De 5 vanligaste misstagen på LCHF08:57Är det svårt för dig att nå din målvikt, är du hungrig eller mår du inte bra? Se till att du undviker dessa misstag.
Är LCHF dåligt för miljön? Svar på vanliga frågor07:09Är LCHF-kost skadlig för miljön?
43:29Föreläsning med Monique Forslund från LCHF-Campingen i Säffle 2014. Monique Forslunds hemsida: www.lifezone.se
LCHF på rätt sätt – Eric Westman 314:09Intervju med Eric Westman, läkare och expert på LCHF-kost. Om grunderna för att äta LCHF och vad som är viktigt att tänka på när man sätter igång för att det ska gå så bra som möjligt.
Hur LCHF fungerar – Mary Vernon32:11Intervju med läkaren Mary Vernon, en av världens mest erfarna på att behandla patienter med strikt LCHF-kost.
Fat Head Directors Cut1:46:20
Vad är den främsta fördelen med LCHF? Svar på vanliga frågor02:52Vad är den främsta fördelen med att äta färre kolhydrater?
18:36Hur Martina Johansson blev "snygg, stark och frisk på högfettkost". Martina Johanssons blogg: http://www.highfatfitness.net Mer information om Ketonmätare: http://www.kostdoktorn.se/keton-och-blodsockermatare#1
Lite av allt? Svar på vanliga frågor05:44Är det inte bäst att helt enkelt äta balanserat och "lite av allt"?
Så uppnår du en hälsosam livsstil med LCHF41:41
Undvik de konventionella kostråden45:06
Vad har din läkare emot LCHF? – Eric Westman 517:49Intervju med Eric Westman, läkare och expert på LCHF. Varför är många läkare motståndare till LCHF trots att kosten visat sig ha positiv effekt på vikt och hälsa? Obs! På grund av tekniskt fel är ljudet i videon inte av den kvalitet vi önskar. Vi ber så mycket om ursäkt för detta och hoppas att ni finner innehållet intressant ändå.
Är mättat fett farligt? Svar på vanliga frågor07:29Behöver man akta sig för mättat fett?
Keto-kurs, del 208:37Hur fungerar ketogen kost? Vad äter du på ketogen kost?
Att bli en fettbrännande maskin - Eric Westman 211:31Eric Westman reder ut begreppen fettförbränningsläge och kolhydratförbränningsläge. Hur får man mer energi genom en hög fettförbränning och hur mäter man den?
27:34Intervju med professor Stephen Phinney, forskare, författare och brinnande LCHF-pionjär. Filmad oktober 2011.
Därför blir vi tjocka1:12:26
En hälsosam LCHF-livsstil46:42Hur ska du lägga upp LCHF eller ketogen kost för att maximera dina framgångar? Hur mycket fett, protein och kolhydrater ska man äta?