Jump to content

Kolhydrathaltsvariationer


Majabella
 Share

Recommended Posts

Jag brukar ibland använda tomat på burk ( numera tetra) trots en del kolhydrater. Men jag undrar om någon hittat nåt märke med extra låg kolhydrathalt? Jag har köpt Änglamarks som har 3g per 100g, att jämföra med Coops egna som har 6,5g per 100g.

Dessutom undrar jag om man kan lita på innehållsdeklarationen på förpackningen?

Link to comment
Share on other sites

Kan inte svara på din sista fråga om man kan lita på innehållsdeklarationer - den säkerhet åtminstone jag inbillade mej fanns tidigare är puts väck efter häst-kötts-skandalen :angry:  - bäst att göra så mycket som möjligt själv kanske..

Sitter med en burk konserverade tomater från Italien, märke MUTTI framför mej. Innehåll enligt deklaration är 4,4g kh/100g. Desstuom står det att det innehåller 1,3g protein/100g   - jag undrar  var de proteinerna kommer ifrån (inte häst väl ;) *skämtar*)? Ingredienserna uppges vara dadel-tomater och tomatjuice...
 

Link to comment
Share on other sites

Ofta så är denna typ av näringsdeklarationer snarare en vägledning än något annat. Säkerligen så varierar innehållet i all naturlig mat oavsett om man talar om kött, grönsaker, nötter. Mejerier är väl möjligen det som oftare stämmer kan jag tänka mig iomed att det genomgår en industriprocess. 

 

I detta fall så får man nog antingen tänka: 

 

1. Ska jag äta tomater trots att det innehåller en del kolhydrater.

2. Vill jag äta så strikt att jag inte kan äta tomater.

Link to comment
Share on other sites

Jag har funderat lite på krossade tomater. Dom burkar jag har sett i min affär innehåller krossade tomater och tomat juice. Men vad är det i tomat juicen...?

 

Enligt lag måste juice bestå av enbart saft från den frukt/grönsak som deklareras. Tomatjuice ska alltså enbart bestå av saft från tomater.

Link to comment
Share on other sites

Kan inte svara på din sista fråga om man kan lita på innehållsdeklarationer - den säkerhet åtminstone jag inbillade mej fanns tidigare är puts väck efter häst-kötts-skandalen :angry:  - bäst att göra så mycket som möjligt själv kanske..

 

Sitter med en burk konserverade tomater från Italien, märke MUTTI framför mej. Innehåll enligt deklaration är 4,4g kh/100g. Desstuom står det att det innehåller 1,3g protein/100g   - jag undrar  var de proteinerna kommer ifrån (inte häst väl ;) *skämtar*)? Ingredienserna uppges vara dadel-tomater och tomatjuice...

 

Tomater innehåller 0,9 gr protein i färsk version så det kommer väl därifrån.

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...