De flesta (dock inte på forumet) har vanligen bara hört talas om kalcium, som viktigt för skelett och tänder och att det räcker med att dricka några glas mjölk för att hålla benstommen stark. Verkligheten är, som ni alla vet, betydligt mer komplicerad. För kvinnor över 50-årsåldern, kan brist på kalcium lätt uppstå med bl.a. benskörhet som följd – detta särskilt för kvinnor som uppfattar sig vara allergiska eller utan eftertanke anammar den ofta ensidiga kritiken mot mejeriprodukter, som då undv