Gå till innehåll

Det värsta på julbordet enligt professor (klinisk nutrition och metabolism)


Recommended Posts

15 timmar sedan, Nils Engström sade:

en väldigt fet julskinka med fettlager - en av de enskilt sämsta delarna på julbordet. Han rekommenderar, därför att man skär bort späcket på skinkan

Är det inte raka motsatsen? Jag har med glädje hela julen ätit skinka och lät späcket sitta kvar. Hur annars ska man kunna bli mätt? 

  • Gilla 4
Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
2 timmar sedan, morgonsol sade:

Hur annars ska man kunna bli mätt

En professor som poängterar att man inte skall äta socker i onödan och samtidigt ta bort fettet har ett skrangligt budskap - bara att konstatera!

Han har egentligen inte klart för sig hur han pedagogiskt skall förklara för folk hur han menar att musklerna skall få sin energi eller hur mätnadskänslan eller hungern fungerar!

  • Gilla 2
  • Tack! 1
Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Bara mättat fett i smör? Ursäkta? Det räcker med att googla för att se att smör innehåller mättat, enkelomättat och fleromättat fett. Och transfett. 

Det trodde jag att en professor skulle veta. Oavsett åsikter.

  • Gilla 5
Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
14 timmar sedan, Effie sade:

trodde jag att en professor skulle veta.

Professorn lever fortfarande kvar i Ancel Keys värld runt 1950-talet. Då är det "skadliga" mättade fettet, det som han är ute att varna för. Någonstans varnar han för palmitinsyran (25 % i smör) som särskilt kärlskadande och inflammationdrivande. Detta samtidigt som han framhåller som fördelaktigt med vegetabilisk olja t.ex rapsolja som innehåller omättade fettsyror exempelvis omega 6-fettsyror som han anser oss äta för lite av. Omega 6-fettsyran är klart inflammationsdrivande. Idealet som i Japan 1:1 för omega 6/omega 3 medan i USA 20:1 i Europa ca 14:1. Hur professorn får fram att vi äter för lite av omega 6 är en gåta.

  • Gilla 3
Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

 

2 timmar sedan, HelgeK sade:

nutritions professor är inget hinder för att bli korrupt.

Där säger du ett sanningens ord! Man inser också hur hans maka Mai-Lis Hellenius, utan att skämmas, låter ett läkemedelsföretag betala en professur för henne till att sprida liknande myter t.ex. om frukt och grönsaker och racka ner på mättat fett, som vi alla är uppbyggda på. Vad de tillsammans medverkat till har varit till klar nackdel för folkhälsan - sannolikt också delvis till de höga dödstalen i samband med Covid-19-epidemin. Hellenius har ju också värnat om statiner till att minska kolesterolet i blodet (LDL-kapslat).

https://www.youtube.com/watch?v=MuadDORmEkk

Att hålla kvar kolesterolmyten i människors sinnen är en av de värsta missgärningarna mot folkhälsan som en läkare någonsin kan ägna sig åt. Lyssna på Uffe, han har mer än tydligt visat detta.

  • Gilla 1
  • Tack! 1
Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Gäst
Svara i detta ämne...

×   Du har klistrat in innehåll med formatering.   Ta bort formatering

  Only 75 emoji are allowed.

×   Din länk har automatiskt bäddats in.   Visa som länk istället

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Skapa nytt...