Gå till innehåll

Robert Lustigs föreläsning om socker


Recommended Posts

Robert Lustigs föreläsning om socker från Ancestral Health Symposium 2012 publicerades för några veckor sedan. Den tar upp mycket av det i hans bok "Fat Chance" som kom ut i januari. Hans akademiska engelska är briljant men kräver mycket stor koncentration och viss vana...

 

  • Gilla 2
Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Det är inte den där hemska föreläsningen ;) där han slide efter slide visar hur sockermolekyler "bryts" ner i kroppen och jämför med hur alkohol bryts ner i kroppen...och efter typ en timme "bevisat" att det är ungefär samma typ av gift utom på några punkter...den var tung...

Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Så nu har jag sett nya föreläsningen. Den var bra. Dock har han lite väl mycket förkärlek till fibrer och pratar inte alls mycket om fett (verkar vara lika i boken).

Men jag förstår att säger man att för många saker ska ändras orkar ingen lyssna på en.

  • Gilla 2
Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Gäst
Svara i detta ämne...

×   Du har klistrat in innehåll med formatering.   Ta bort formatering

  Only 75 emoji are allowed.

×   Din länk har automatiskt bäddats in.   Visa som länk istället

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Skapa nytt...