Jump to content

Glucomannan pulver / kostfibrer


foodhacker
 Share

Recommended Posts

Är det nån som vet något om detta pulver från konjaksrot?

http://www.konjacfoods.com/product/1.htm

 

Jag äger en påse dylikt pulver som om man rör ut en tesked i ett glas vatten ger utmärkt effekt på trög - / hård mage. Men frågan är om det sabbar LCHF?

Min fråga är eg. om kostfiber / kolhydrater. Om man tar det så sänks insulinpåslaget från ev. kolhydrater i den övriga maten enl. studien nedan.

 

http://clinicalstudiespublishing.com/pdf/dietary/effects-of-glucomannan-on-glucose-and-lipid-metabolism-in-normal-and-diabetic-subjects.pdf

 

Hur går det ihop? - Har hört talas om att kostfibrer = kolhydrater inte tas upp av kroppen, men utgått ifrån att detta bara är en bluff av Atkins/GI samfundet för att sälja sina produkter.

Link to comment
Share on other sites

Är det nån som vet något om detta pulver från konjaksrot?

http://www.konjacfoods.com/product/1.htm

 

Jag äger en påse dylikt pulver som om man rör ut en tesked i ett glas vatten ger utmärkt effekt på trög - / hård mage. Men frågan är om det sabbar LCHF?

Min fråga är eg. om kostfiber / kolhydrater. Om man tar det så sänks insulinpåslaget från ev. kolhydrater i den övriga maten enl. studien nedan.

 

http://clinicalstudiespublishing.com/pdf/dietary/effects-of-glucomannan-on-glucose-and-lipid-metabolism-in-normal-and-diabetic-subjects.pdf

 

Hur går det ihop? - Har hört talas om att kostfibrer = kolhydrater inte tas upp av kroppen, men utgått ifrån att detta bara är en bluff av Atkins/GI samfundet för att sälja sina produkter.

 

Vissa kostfiber tas inte upp, som jag förstår. De är de som har en skyddande hinna runt, dvs t ex psyllium skal. Dessa går rakt igenom, kan dock samlas i tarmen & svälla så man får tarmbesvär.

Wikipedia säger "Kostfiber kan inte spjälkas av människans matsmältningsapparat eller tas upp av tunntarmen. Men en del fiber kan delvis brytas ned av mikroorganismer i tunntarm eller tjocktarm, och därefter tas upp i tjocktarmen. Därför räknar man idag med att kostfiber har ett energiinnehåll som är cirka hälften av kolhydraters: 2 kcal/g eller 8 kJ/g"

Link to comment
Share on other sites

Man är ju lite misstänksam i och med att hela näringsinnehållet till 100% består av kolhydrater.

Man har ju fått veta att en kolhydrat alltid är en kolhydrat - och inte en nettokolhydrat. :blink:

 

I Sverige skriver vi ut fiber för sig, till skillnad från USA där de har nettokolhydrater. Sånt sysslar vi inte med i Sverige ;P

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...