Alkoholfritt mousserande?

[Thakisha]

Hej!

jag ska snart gifta mig och letar efter någonting att servera till dem som vill ha alkoholfritt när alla andra dricker champagne. jag skulle vilja servera någonting med minimalt med socker (helst inget sötningsmedel heller, eller iaf väldigt lite).

Det går bra med frukt, bär osv. Systembolaget har mousserande med 27g socker per liter, det tycker jag är lite väl mycket.

Tips på färdig produkt eller recept mottages tacksamt!

[Cederulla]

Vad jag vet innehåller tyvärr alla  alkoholfria viner mkt socker, mellan 30 och 50 gr per liter.

[Erik 2]

Lite orättvist men logiskt att bubbel med alkohol kan ha nära 0 i socker så är allt alkoholfritt jag har sett proppat med socker. 

Fråga systembolaget vad de föreslår. Kanske kan du göra egen blandning på bubblande vatten och smaksättning utan sötning eller med stevia sötning. 

[iAnna]

On 2021-05-06 at 13:45, Cederulla sade:

mellan 30 och 50 gr per liter

Om jag har förstått det rätt så blir det ca 3-5 g socker/100 g. Inte så mycket alltså. 

[nokenok]

5 timmar sedan, iAnna sade:

Om jag har förstått det rätt så blir det ca 3-5 g socker/100 g. Inte så mycket alltså. 

Tja, det kan ju bli rätt mycket beroende på hur många 100g man konsumerar.

100g är ett litet glas.

Inte många ggr jag på minsta sätt ifrågasätter dina åsikter iAnna, jag gillar dem, och gillar dina inlägg