[Länk] Åt pizza

[Bob 159]

... men det är OK. För det var en (förhållandevis*) low-carb-pizza. Baserade botten på mandelmjöl. Typ det här receptet, fast utan sötningsmedel och bara halva mängden då jag lagade för 1 person. Det blir en smet, som jag bredde ut på ett bakplåtspapper och tillagade tills den blev fast och reste sig lite.

 

Istället för tomatsås använde jag salsasås med 5.5 kh/100g (lättare att hitta osockrad än tomatsås); sedan på med riven ost, marinerad vitlök, och salami, och in i ugnen igen.

 

Rätt gott, iallafall som omväxling :-)

 

* Forfarande en del kolhydrater i mandelmjöl. Men på det stora hela är det väl i stort sett lugnt.

[Jojomaja 248]

Såg trevligt ut, men jag försöker hålla nere lite på nötterna så jag har fallit för detta recept (pizzabotten av blomkål) http://stickafork.net/2012/04/cauliflower-crust-pizza/ men även detta (pizzabotten av linfrö och parmesan)  http://www.ibreatheimhungry.com/2012/01/zero-carb-flax-meal-pizza-crust.html verkar intressant. Jag har inte provat den senare dock. 

 

Gränsen för mig går nog vid "Meatzza". Pizza med köttfärsbotten ... http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=952    Nu snackar vi "Meat lovers" pizza!   

[EB_ 133]

Jag brukar alltid göra pizzor och pajbottnar av ägg, ost, grädde och fiberhusk. Blir riktigt gott tycker jag.

[LenaA 43]

Min favoritpizza är Lifezone-Moniques:

 

1 port

1 ägg

2 dl riven smakrik ost

rör ihop, bred ut på bakplåtspapper

in i ugnen 200° 10 min c:a

ta ut, låt svalna lite

bred på tomatpuré

lägg på allt gott du vill

på med riven mozzarella eller annan ost eller blanda

in i ugn igen c:a 10 min

strö över oregano

 

Gör god kålsallad till (kål/paprika/olivolja/oregano)

Denna pizza äter jag med gott samvete och en stor klick smör på

[LenaA 43]

Såg trevligt ut, men jag försöker hålla nere lite på nötterna så jag har fallit för detta recept (pizzabotten av blomkål) http://stickafork.net/2012/04/cauliflower-crust-pizza/ men även detta (pizzabotten av linfrö och parmesan)  http://www.ibreatheimhungry.com/2012/01/zero-carb-flax-meal-pizza-crust.html verkar intressant. Jag har inte provat den senare dock. 

 

Gränsen för mig går nog vid "Meatzza". Pizza med köttfärsbotten ... http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=952    Nu snackar vi "Meat lovers" pizza!   

Har också provat meatzza - jättegott och en "riktig" rätt från Mexico