Jump to content

[Länk] Åt pizza


Bob
 Share

Recommended Posts

... men det är OK. För det var en (förhållandevis*) low-carb-pizza. Baserade botten på mandelmjöl. Typ det här receptet, fast utan sötningsmedel och bara halva mängden då jag lagade för 1 person. Det blir en smet, som jag bredde ut på ett bakplåtspapper och tillagade tills den blev fast och reste sig lite.

 

Istället för tomatsås använde jag salsasås med 5.5 kh/100g (lättare att hitta osockrad än tomatsås); sedan på med riven ost, marinerad vitlök, och salami, och in i ugnen igen.

 

Rätt gott, iallafall som omväxling :-)

 

* Forfarande en del kolhydrater i mandelmjöl. Men på det stora hela är det väl i stort sett lugnt.

Link to comment
Share on other sites

Såg trevligt ut, men jag försöker hålla nere lite på nötterna så jag har fallit för detta recept (pizzabotten av blomkål) http://stickafork.net/2012/04/cauliflower-crust-pizza/ men även detta (pizzabotten av linfrö och parmesan)  http://www.ibreatheimhungry.com/2012/01/zero-carb-flax-meal-pizza-crust.html verkar intressant. Jag har inte provat den senare dock. 

 

Gränsen för mig går nog vid "Meatzza". Pizza med köttfärsbotten ... http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=952    Nu snackar vi "Meat lovers" pizza!  :P 

Link to comment
Share on other sites

Min favoritpizza är Lifezone-Moniques:

 

1 port

1 ägg

2 dl riven smakrik ost

rör ihop, bred ut på bakplåtspapper

in i ugnen 200° 10 min c:a

ta ut, låt svalna lite

bred på tomatpuré

lägg på allt gott du vill

på med riven mozzarella eller annan ost eller blanda

in i ugn igen c:a 10 min

strö över oregano

 

Gör god kålsallad till (kål/paprika/olivolja/oregano)

Denna pizza äter jag med gott samvete och en stor klick smör på ;)

Link to comment
Share on other sites

Såg trevligt ut, men jag försöker hålla nere lite på nötterna så jag har fallit för detta recept (pizzabotten av blomkål) http://stickafork.net/2012/04/cauliflower-crust-pizza/ men även detta (pizzabotten av linfrö och parmesan)  http://www.ibreatheimhungry.com/2012/01/zero-carb-flax-meal-pizza-crust.html verkar intressant. Jag har inte provat den senare dock. 

 

Gränsen för mig går nog vid "Meatzza". Pizza med köttfärsbotten ... http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=952    Nu snackar vi "Meat lovers" pizza!  :P 

Har också provat meatzza - jättegott och en "riktig" rätt från Mexico :)

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...