Jump to content

Vad är keto egentligen bra för?


MariaF
 Share

Recommended Posts

I detta väldigt intressanta avsnitt diskuterar Dr. David Perlmutter och Dr. Steven Gundry hans nya bok, Unlocking the keto code. Visserligen på engelska men klarar man det kan jag varmt rekommendera avsnittet. Förstår jag det rätt kan man se på ketoner som budbärare. Intressanta liknelser hur man med en slädhund inte kommer lika långt som med flera slädhundar, även om lasten är lika, alltså gynnas man av fler slädhundar. Men slädhundar äter, dvs det krävs mer energi med flera hundar. Samma med mitokondrier; ketoner bidrar till att att skapa fler mitokondrier. Så här beskriver Dr. Perlmutter det i sin text på YT (och jag har fått en bok till att läsa...):

11 apr. 2022 We are hearing so much these days about the benefit of a ketogenic diet. But while there may be benefits, it's not necessarily the easiest diet for everyone to engage. Further, staying in ketosis for an extended period of time may actually be associated with some fairly significant threats to our health.

Today I'm speaking with Dr. Steven Gundry about his new book, Unlocking the Keto Code. I have to admit that at first, I thought this was going to be another way of engaging the ketogenic diet. But I soon learned that what this book is actually focused on is first, unraveling why a ketogenic diet is beneficial, and secondly, after the reader understands the importance of the mechanisms underlying the ketogenic diet, it provides them the tools for bringing these mechanisms online without specifically going into ketosis.

That certainly sounds like a home run. The book focuses on the notion of "uncoupling mitochondria." This basically means that fuel is wasted as opposed to being utilized. It's a way of actually reducing the efficiency of mitochondrial function to bring about positive health benefits. I know this sounds challenging, and I agree that it is. Nonetheless, Dr. Gundry has done an exceptional job in terms of making this information clear and understandable.

This is a wonderful new book and I believe it's certainly going to dramatically change the playing field moving forward as it brings to our attention not just the benefits of the ketogenic diet, but the value of things like cold exposure, heat exposure, consuming polyphenols, and a variety of other health supportive modalities.

 

  • Like 4
Link to comment
Share on other sites

Jag gillar inte att lyssna i lurar när jag springer men ibland önskar jag att jag gjorde det. Jag köpte en hel hög med böcker under vintern men har bara läst nån enstaka. Vore förstås praktiskt att lyssna istället men... Detta samtal ovan går bra att enbart lyssna på, bilden är bara på gubbarna, inga förklarande grafer eller så.

  • Like 4
Link to comment
Share on other sites

8 timmar sedan, MariaF sade:

ag gillar inte att lyssna i lurar när jag springer

För mig handlar det om vilken typ av pass jag springer.... intervaller då vill jag ha hård musik , långpass på asfalt någon bra bok eller pod. Springer jag däremot i naturen, skogen eller så så vill jag inte lyssna på något annat än naturen.

  • Like 4
Link to comment
Share on other sites

Jag blev bestämt alldeles till mig av diskussionen i klippet ovan så nu har jag sökt runt lite mer. Det finns flera podcast-intervjuer kring boken som släpptes i mars men också detta klipp där Dr. Gundry pratar själv. Ganska snarlik diskussionen med Dr. Pearlmutter men ändå aningen annorlunda. Framför allt kring resonemanget varför mitokondrier slösar energi.

 

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...