Jump to content

Midsommar och lilla nubben


foodhacker
 Share

Recommended Posts

Hur ställer man sig till nubben till sillen på midsommarafton - samt övrig liknande dryck :rolleyes: .

Är det "haram" eller "halal" för en rättrogen LCHF.are?

Risk för bakslag i viktkurvan när "helan går"? -Vilka är era erfarenheter av bruket av rusdrycker och resultatet med LCHF?

Link to comment
Share on other sites

Det finns mycket att läsa om alkohol här på forumet. Jag representerar ingen rättrogen LCHF-rörelse och det gör ju ingen annan heller. Erfarenheterna är olika att döma av det som skrivs här på forumet, jag är en måttlighetsdrickare och märker ingen skillnad mot forntiden när jag var sockerberoende, andra har andra erfarenheter. Det har hänt vid några tillfällen att jag druckit mig berusad men inte ens då har jag märkt någon skillnad.

Det man ska tänka på är ju här som i övrigt kolhydrater, äter man LCHF blir ju öl en riktig lyxvara som man bör undvika. Rött vin med låg kolhydrathalt och whiskey är vad jag använder. Lilla nubben innehåller ju inga kolhydrater.

Link to comment
Share on other sites

Jag är sådan som tycker att sill inte kan ätas utan nubbe. Så de få gånger jag äter sill med nubbe så får jag ta smällen med stopp i fettförbränningen med en riktigt god nubbe eller två eller... ;)

 

Innan lchf så älskade jag öl. Jag tycker fortfarande om öl och kan inte tänka mig att dricka något substitut som kolhydratfritt öl, nästan samma ide som att äta sockerfritt godis. De på en hand räknade gångerna som jag numera dricker öl under året så skall det vara riktig öl, annars får det vara.

 

Igår kväll efter Vättern så kostade jag på mig en riktig öl till en asiatisk rätt, det var precis så gott och smakade precis som jag minns att det senast smakade. Då det bara var en öl så klagade inte magen alltför mycket.

 

Jag är dessutom precis som andra mycket känsligare för alkoholen eftersom jag avstår oftast.

Link to comment
Share on other sites

Jag brukar lägga på mig något kg (vattenvikt) om jag dricker mer än två glas vin (dricker aldrig starksprit, öl, cider eller annan alkohol så om det kan jag inte uttala mig alls). Det största problemet tycker jag är att det är lätt att tappa omdömet och överäta/äta fel saker, men sålänge man är tillbaka på banan dagen efter och det inte händer för ofta tror jag inte att bakslaget i viktkurvan blir så stort.

 

Jag tycker att det kan vara bra att säga till någon vad man har tänkt tillåta sig under kvällen/dagen så kan denne påminna en om man går för långt.

Link to comment
Share on other sites

  • 1 year later...

Jag testade ett alkoholfritt (Ok, 0,5%) mousserande rosévin, Arc-En- Ciel som jag tyckte var jättegott. Mycket bubblor och smak av bär. Kolhydratinnehållet 2,2gram per 100 så det är väl Ok? Kostar en knapp femtiolapp på bolaget. Får bli mitt midsommarval.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Jag satt nyss och Googlade Absolut vodka med olika smaksättning, t.ex. pears och mandarin. det står på deras hemsida att det inte är tillsatt socker. Är det någon som vet om det finns glukossirap i? Vad jag förstår är just glukossirap en ingrediens de inte behöver innehållsdeklarera?  :ph34r: Någon som vet?

Link to comment
Share on other sites

Jag ska också ta mig en sillrumpa och en nubbe eller 2. Men tror att jag skippar Ölen, smakade en klunk från min Mans Staro i pingst, men FYY vilken besvikelse! Min smak har ändrat sig. Det var inte gott, faktiskt en stor besvikelse, samtidigt bra för jag kommer inte att dricka det, utan det får bli kolsyrat vatten till. Däremot kommer jag på kvällen att dricka vitt vin Marques De Riscal, minde än 3mg socker/l. Kvällen blir det grillad Lamkotlett med sallad av spetskål, Babyspenat tomat i olja, Kronärtskocka i olja och salladslök och en klick VitlöksBea (Lohmanders).  :P Glad Midsommar!

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Till midsommar blir det sill, potatis, jordgubbar, vin, öl och snaps och kanske någon annan onyttighet.

 

Ketosen får sig en fet smäll och vågen pekar åt fel håll några dagar efteråt. Men snart är allt som det ska vara igen och det är länge till nästa midsommar. 

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Mamma, 87 år, kommer ut för att få lite grönbete på landet. Hon och jag delar på en av mina favoritöl, Sort guld. Troligen blir det över, men det tar maken hand om. Ingenting får förfaras! Nubbe ska vi naturligtvis ha hemkryddat med romersk malört för mor och make och citronmeliss för mej som inte gillar besk. Jag går ut och skördar och fyller en glasburk 4 timmar före maten och det blir perfa!

Maten blir väldigt enkel. Anjovispate (recept finns på forumet) matjessill med nyplockad gräslök och creme fraiche (min är också 16 g kolisar, men det skiter jag i) och jordgubbar med vispad grädde. Om vi är hungriga sen finns entrecote eller ostbricka, beroende på vad vi är sugna på, och Mauro... Ett OK vin sockermässigt

 

Om nån vill göra Janne funkar kålrabbi bra som potatissubstitut

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

Mamma, 87 år, kommer ut för att få lite grönbete på landet. Hon och jag delar på en av mina favoritöl, Sort guld. Troligen blir det över, men det tar maken hand om. Ingenting får förfaras! Nubbe ska vi naturligtvis ha hemkryddat med romersk malört för mor och make och citronmeliss för mej som inte gillar besk. Jag går ut och skördar och fyller en glasburk 4 timmar före maten och det blir perfa!

Maten blir väldigt enkel. Anjovispate (recept finns på forumet) matjessill med nyplockad gräslök och creme fraiche (min är också 16 g kolisar, men det skiter jag i) och jordgubbar med vispad grädde. Om vi är hungriga sen finns entrecote eller ostbricka, beroende på vad vi är sugna på, och Mauro... Ett OK vin sockermässigt

 

Om nån vill göra Janne funkar kålrabbi bra som potatissubstitut

 

Besk som är så gott! Den snapsen låter jättegod!

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...