Jump to content

[Tips] Silltips


Anna-Lena
 Share

Recommended Posts

Jag blev så sugen på sill häromdagen, men blev lite chockad över hur mycket kolhydrater det är i sill. Det var svårt att hitta något bra alternativ. Dock köpte jag mig en burk, och lät det passera; ville så gärna ha sill- och äggfrukost, efter nattarbete. Men fortsättningsvis vill jag hitta bra sillalternativ.

 

Så jag skulle bli glad både för köp- och recepttips på sill. Det skulle ändå vara ett lättsamt sätt att få i sig Omega 3.

Link to comment
Share on other sites

Jag lägger in sill själv. Finns burkar med inläggningssill i. Ta sedan ett vanligt recept men byt ut sockret mot sukrin.

Gör samma sak med gurka. Blir jättegott.

Kan man verkligen byta ut sockret mot sukrin? Eller är det snabbinläggning som man äter direkt du menar med sukrin?

Inläggning av sill och liknande är livsfarligt att experimentera med på grund av botulism.

Link to comment
Share on other sites

För recept så kan jag rekommendera Lannérs Tre snabba sillar

Tack :) Verkar ofarligt med 5 minuters inlagd sill. Antar man inte kan spara sådana där inläggningar speciellt länge utan att riskera otrevliga bakterier annars :)

 

Sill har man saknat, blev så skum i kroppen den här midsommarn när man åt några som var sockerinlagda och så vidare. Var inte roligt hur kroppen reagerade på socker :(

Link to comment
Share on other sites

Jag har länge funderat på hur det funkar med näringsdeklarationen i inlagd sill. Sockret finns ju i lagen, och man äter ju inte all lag. En del av ingredienserna i lagen drar ju in i sillen, men det mesta måste ju finnas kvar i lagen, trots allt. Så det kan ju inte vara så att man, när man äter sillen i en burk, får i sig mer än en liten del av de kolhydrater som är deklarerade.

 

Ska nog skriva till nån sillproducent och fråga hur de gör när de sammanställer näringsdeklarationen och om de har räkna på hur mycket som finns enbart i sillen...

 

(Sill som är lagd i krämig sås, däremot, får man ju i sig mycket mer av burkens hela innehåll!)

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...