Jump to content

Ang. Aioli


Ziad
 Share

Recommended Posts

Hej!

 

Jag är nybörjare när det gäller lchf men än så länge har det gått bra för mig.

Äter mycket hamburgar kött som innehåller ca 3.5g kolhydrater per 100/gram vilket jag tycker är rimligt. Sedan så gör jag hemmagjorda biffar också med lite salt och peppar.

 

Frågan gäller Aioli.

Jag köper den från WIllys. Näringsvärden per 100/g är följande:

Energi  = 703kcal

Protein  = 1.1g

Kolhydrater  = 1.5g

   varav socker  = 1g

Fett  =  77g

   Varav mättat fett  = 12.3g

Kostfiber  =0,01g

Natrium  = 0.5g

 

Jag har endast lite ketchup och Aioli på sidan om vid maten.

Är hemmagjord något att föredra eller är dessa värden rimliga? 

Jag kanske får i mig ca 10g kolhydrater om dagen. om inte mindre.

Link to comment
Share on other sites

det finns ketchup som är sötad med stevia. tror det är ca 8kh/100g.

det är av märket felix, finns på de flesta matbutiker. 

 

är jääätteenkelt att göra egen aioli om du har tid med det. gör bara majonäs + lite vitlök

såhär gör jag majonäs: 

2 äggulor

salt vitpeppar

1 tsk dijonsenap + 1 tsk vitvinsvinäger

3-4 dl rapsolja

 

vispa ihop allt utom oljan

häll sedan i den saaaaakta i början sen när du ser att det har gått ihop kan du hälla på lite fortare

jag gör med elvisp

smaka sen av med vitlök för aioli :) 

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...