Jump to content

Blåser det måhända nya friska höstvindar?


Tiny Tom
 Share

Recommended Posts

Det kanske är en ren slump men under senare tid så har jag stött på en massa "fettigt" (lågkolhydratinriktat/LCHF etc) i publika/mainstream-sammanhang.

 

Dagens exempel är två.

 

När jag stod på gångbandet för att värma upp på gymet i förmiddags så var det ett avsnitt av den amerikanska tv-serien The Doctors på gym-apparaterna. I något skede diskuterade de fett på ett väldigt positivt sett. Det var lite märkligt att höra detta lite präktiga mainstreamprogram fyllas med sådant de flesta här på forumet härvidlag säkert ser som högst normalt och vardag.

 

Efter träningen gick jag genom S:t Persgallerian i Uppsala och hade en stund ett par personer bakom mig som uppenbarligen inhandlat lunchmat. Diskussionen dem emellan kretsade kring kost och hälsa och givetvis spetsade jag öronen lite extra därvidlag. 5:2 och kosthållning nämndes av den ena och den andra började då nämna vad jag uppfattade som lågkolhydratkost. Allt gick inte att uppfatta men han nämnde "det är så lätt", "man håller sig mätt", "det är ju god mat också"...och "nu under sommaren har jag ofta grillat något gott kött och snabbt gjort någon enklare sallad till".

 

Till slut så nämnde han LCHF rakt ut och då var jag tvungen att vända mig om och kommentera "ja det är bra grejer det!". ;)

 

Någon som stött på mer av den typen av "nya friska höstvindar"? :)

  • Like 5
Link to comment
Share on other sites

Jag tycker att jag hör LCHF nämnas lite här och var, ofta bland ungdomar, som många gånger verkar ha full koll på vad LCHF är och även det ohälsosamma med kolhydrater.

Många vuxna/äldre betraktar LCHF med mer skepsis, har jag ibland tjuvlyssnat mig till, och verkar mer rekommendera det till andra, än att våga testa själv :mellow: det farliga fettet...ni vet.

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Jag upplever det som att alla känner till begreppet men de flesta har en skeptisk inställning. När jag lastar på rejält med bea på min mat får jag konstiga blickar  :D . Det är kul att vara annorlunda...

  • Like 6
Link to comment
Share on other sites

Håller med om skepsismen, det är lättare att säga att man äter stenålderskost...

Jag säger ibland att jag äter stenålderskost, men i modern tappning på sådant man kan köpa på ICA Maxi. "Hinner" jag så förklarar jag att jag hittat dit genom studier i evolutionsbiologi och sökande efter vår arts naturliga föda. Sedan nämner jag att denna typ av kost också kallas LCHF... "Hinner" jag sedan ännu mer så säger jag gärna att den maten gjort mig frisk, smal, alert och energisk...

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

Fler och fler känner till och är intresserade av lågkolhydratkost upplever jag. Men, många är skeptiska - ja! När jag får kommentarer om hur smal och pigg jag ser ut numera, så svarar jag att jag aldrig mått bättre och det är tack vare att jag äter riktig mat och skyr socker/kolhydrater som pesten. Det blir ofta följdfrågor om än fundersamma miner. MEN, kan man så ett frö är det väl bra :)

Och som Syster skriver - det är ofta äldre som är skeptiska.

  • Like 4
Link to comment
Share on other sites

Jag säger ibland att jag äter stenålderskost, men i modern tappning på sådant man kan köpa på ICA Maxi. "Hinner" jag så förklarar jag att jag hittat dit genom studier i evolutionsbiologi och sökande efter vår arts naturliga föda. Sedan nämner jag att denna typ av kost också kallas LCHF... "Hinner" jag sedan ännu mer så säger jag gärna att den maten gjort mig frisk, smal, alert och energisk...

 

Sen jag har ökat mina grönsaker (dock inte särskilt mycket i kh, eftersom de flesta grönsaker inte innehåller så mycket kh) så får jag mindre negativa kommentarer. Eller rättare sagt, jag får helt plötsligt många positiva kommentarer om min mat och frågor om vad jag har lagat osv. Fettet blir också numera en naturlig del av matlagningen och då stör sig ingen på det. 

 

PS. Jag ökade grönsakerna av hälsoskäl, inte pga vad folk tycker.

  • Like 4
Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...