Jump to content

Döm inte ut livsmedelsverkets kostråd


Bjorn CJ
 Share

Recommended Posts

Många inte minst LCHF;are  ifrågasätter ofta LV kostråd, men vad har man för stöd för det?

http://www.dagensmedicin.se/vetenskap/hjarta-karl/kostrad-kopplas-till-friskare-hjarta/

 

 

"

Studien är av observationstyp och kan därför inte slå fast något orsakssamband. Forskarna poängterar också att den har flera svagheter. Bland annat är det tveksamt om slutsatserna gäller även andra åldersgrupper än medelålders personer. En annan osäkerhet är att livsstilsfaktorer kan ha påverkat även om resultaten kontrollerades för sådana faktorer. "

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Inte alla?

Livsmedelsverket utför industrins ärenden

Många seriösa och oberoende forskare och vetenskapsmän menar att optimala nivåer ligger på ett par gram C-vitamin om dagen., medan SLV rekommendera vuxna 0,075 gram. Ett verk som blivit kost- och läkemedelsindustrins postkontor, som okritiskt vidarebefordrar de kostråd som industrins lobbyorganisationer utarbetar. SLV kan liknas vid industrins springschasar.

.

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Inte alla?

Livsmedelsverket utför industrins ärenden

Många seriösa och oberoende forskare och vetenskapsmän menar att optimala nivåer ligger på ett par gram C-vitamin om dagen., medan SLV rekommendera vuxna 0,075 gram. Ett verk som blivit kost- och läkemedelsindustrins postkontor, som okritiskt vidarebefordrar de kostråd som industrins lobbyorganisationer utarbetar. SLV kan liknas vid industrins springschasar.

.

Behovet av c-vitamin sjunker rejält när man tar bort stora mängder kolhydrater ur sin kost, vilket man gör på LCHF. Äter man däremot en kost med mycket kolhydrater har man ett större behov av c-vitamin.

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

mmm...jag tror att det gjorts en hel del studier där man testat med att äta stora doser C-vitamin...utan att kunna visa på någon signifikant nytta (tar detta rent ur minnet, har inga referenser :)

 

Hursomhelst Broccoli är en utmärkt grönsak med massor av C vitaminer .  ;)

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Som vanligt så finns det massor av "experter" här som exakt vet att Livsmedelsverket i själva verket är livsmedelsindustrins hantlangare och att allt de säger och skriver grundar sig på det förhållandet. Några bevis behöver inte framläggas det räcker med att "experterna" uttalar sig. Vad beträffar socker så finns det väl knappast något livsmedel som inte innehåller det, och då är det väl bra att man deklarerar sockerinnehåll till konsumenter så att man kan utläsa sockermängd per 100 gram och vilka typer av sockerarter det är. Det INNEBÄR INTE att man propagerar för att man skall äta mer socker inte enligt min tolkning av deras text, men jag är väl också köpt av livsmedels-och snabbmatsindustrin?

Link to comment
Share on other sites

Som vanligt så finns det massor av "experter" här som exakt vet att Livsmedelsverket i själva verket är livsmedelsindustrins hantlangare och att allt de säger och skriver grundar sig på det förhållandet. Några bevis behöver inte framläggas det räcker med att "experterna" uttalar sig. Vad beträffar socker så finns det väl knappast något livsmedel som inte innehåller det, och då är det väl bra att man deklarerar sockerinnehåll till konsumenter så att man kan utläsa sockermängd per 100 gram och vilka typer av sockerarter det är. Det INNEBÄR INTE att man propagerar för att man skall äta mer socker inte enligt min tolkning av deras text, men jag är väl också köpt av livsmedels-och snabbmatsindustrin?

Varför godkänner livsmedelsverket nyckelhålsmärkning på lättyoghurt med mycket socker i? Innebär inte nyckelhålsmärkningen att man rekommenderar konsumenter att köpa den produkten?

  • Like 5
Link to comment
Share on other sites

Som vanligt så finns det massor av "experter" här som exakt vet att Livsmedelsverket i själva verket är livsmedelsindustrins hantlangare och att allt de säger och skriver grundar sig på det förhållandet. Några bevis behöver inte framläggas det räcker med att "experterna" uttalar sig. Vad beträffar socker så finns det väl knappast något livsmedel som inte innehåller det, och då är det väl bra att man deklarerar sockerinnehåll till konsumenter så att man kan utläsa sockermängd per 100 gram och vilka typer av sockerarter det är. Det INNEBÄR INTE att man propagerar för att man skall äta mer socker inte enligt min tolkning av deras text, men jag är väl också köpt av livsmedels-och snabbmatsindustrin?

Suck, varför försöker du provocera?!

 

Har någon någonsin i detta forum sagt att det är fel att man redovisar sockerinnehåll i livsmedel? Det många är upprörda över är att SLV "nyckelhålsmärker" sötade produkter. (man tar bort fett och ersätter med socker, t o m i de studier SLV refererar til så är det en nackdel att byta kolhydrater mot mättat fett).

 

Sen kan jag hålla med dig om att man inte regelmässigt ska slänga ut argumentet att SLV är köpta av industrin...när man diskuterar sakfrågor.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Varför godkänner livsmedelsverket nyckelhålsmärkning på lättyoghurt med mycket socker i? Innebär inte nyckelhålsmärkningen att man rekommenderar konsumenter att köpa den produkten?

Nej det innebär det inte.! Man upplyser om att fettinnehållet är lågt inte att man SKALL KÖPA VARAN, vill man veta mer om sockerinnehåll så läser man innehållsförteckningen där det framgår hur mycket socker det finns. Det finns ingen obligatorisk varningsmärkning för sockerrika produkter. OM inte livsmedelsverket funnits hade vi kanske inte haft någon märkning eller upplysning alls om innehållet i våra livsmedel.

Link to comment
Share on other sites

Nej det innebär det inte.! Man upplyser om att fettinnehållet är lågt inte att man SKALL KÖPA VARAN, vill man veta mer om sockerinnehåll så läser man innehållsförteckningen där det framgår hur mycket socker det finns. Det finns ingen obligatorisk varningsmärkning för sockerrika produkter. OM inte livsmedelsverket funnits hade vi kanske inte haft någon märkning eller upplysning alls om innehållet i våra livsmedel.

Vad är det för fördel med att köpa livsmedel med lågt fettinnehåll? Fett är nyttigt och man går ner i vikt om man äter sig mätt på fett. Socker däremot skadligt och hög konsumtion av socker medför att man går upp i vikt. De flesta här på forumet vet det av egen erfarenhet. Så även jag. Jag anser därför att man ska nyckelhålsmärka sockerfria produkter i stället för produkter med fett.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Vad är det för fördel med att köpa livsmedel med lågt fettinnehåll? Fett är nyttigt och man går ner i vikt om man äter sig mätt på fett. Socker däremot skadligt och hög konsumtion av socker medför att man går upp i vikt. De flesta här på forumet vet det av egen erfarenhet. Så även jag. Jag anser därför att man ska nyckelhålsmärka sockerfria produkter i stället för produkter med fett.

Som jag skrev ovan så finns det ingen obligatorisk skyldighet att varningsmärka sockerrika produkter (även om jag tycker det borde finnas det) nyckelhålsmärkningen har funnits i många år (sedan 1989) i Sverige och finns numera även i Danmark och Norge. Problemet med märkningen uppstår OM en produkt är mager ur fettsynpunkt men innehåller mycket socker (typ sötade yoghurtprodukter), då måste man även läsa på innehållsförteckningen eftersom man då kan väga för-nackdelar av att välja fettfattigt eller sockerrikt. Fettdebatten ger jag mej inte in på men jag konstaterar bara att LCHF har funnits ett fåtal år, forskningen om olika typer av fetter och deras inverkan på kroppen har en mycket omfattande och långvarig dokumentation. Själv äter jag medelhavsdiet och mår utmärkt med rätt mängd och sorts kolhydrat, lite mättat fett och mycket fler- och enkelomättat fett, och har inga problem med viktökning.

Link to comment
Share on other sites

Nej det innebär det inte.! Man upplyser om att fettinnehållet är lågt inte att man SKALL KÖPA VARAN, vill man veta mer om sockerinnehåll så läser man innehållsförteckningen där det framgår hur mycket socker det finns. Det finns ingen obligatorisk varningsmärkning för sockerrika produkter. OM inte livsmedelsverket funnits hade vi kanske inte haft någon märkning eller upplysning alls om innehållet i våra livsmedel.

 

Texten nedan hittade jag på Livsmedelsverkets hemsida. Jag har svårt att tolka "hjälpa dig som konsument att hitta de hälsosammare alternativen" som något annat än en rekommendation. 

Om de inte möjligen menar "den här sötsliskiga yoghurten är bättre än den där sötsliskiga yoghurten" -  men då är ju märkningen tämligen meningslös. Jag menar, hur små får kategorierna bli, som man jämför inom?

Sedan får ju jag lov att se märket som ett varningsmärke istället - men det är inte så jag uppfattat diskussionen i den här tråden.

 

"Livsmedelsverkets symbol nyckelhålet är till för att hjälpa dig som konsument att hitta de hälsosammare alternativen, både när du handlar mat och äter på restaurang.

 

Nyckelhålet står för:

  • mindre och/eller nyttigare fett
  • mindre socker
  • mindre salt
  • mer kostfiber och fullkorn "
  • Like 7
Link to comment
Share on other sites

Jag blir så vansinnigt less på tjatet om "Jamen det är ju inte Livsmedelsverkets fel att folk äter skit. Om folk verkligen ÅT som de rekommenderar skulle ingen bli fet, ju." För visst, det stämmer. Kruxet är ju att vi är väldigt många som inte KAN, utan att utöva en fantastisk och livslång självdisciplin, klara av att låta bli skiten eftersom vi blir så inihelsike hungriga och sugna av så mycket kolhydrater.

 

Vi som "sett ljuset" upplevs nästan som lite nyfrälsta och det är ju inte konstigt så bra som man mår :-) Jag har verkligen i 30 års tid kört light, nästan sockerfritt och massa råa grönsaker... precis som SLV rekommenderat. Möjligen har mitt lördagsgodisintag varit utanför rekommendation förstås, men "straffat" mej själv med en massa extra situps mm i stället. Gränsen har jag dragit vid "plastost" och på senare tid Becel. Mat ska vara njutbart också och inte bara smaka skit. Jag har inte fettat till mej ordentligt, men sakta men säkert krypit uppåt tills jag blivit en rultig kärring. OCH jag har varit tvungen att hela tiden snegla på klockan, för mina blodsockerfall har gjort mej mordbenägen. Hulken på sitt värsta har bara varit en blek kopia av en hungrig Stoscha :-D

 

Har kört LCHF i 3,5 år (utan motion över huvud taget i stort sett) och är fortfarande en rultig kärring, men jag har inte gått upp ett gram under tiden. Inte ner heller, men sånt får man väl räkna med eftersom kärringar ju håller hårt i sina kilon. MEN min omgivning tycker jag är mycket lättare att umgås med nu, eftersom de inte behöver vara rädd för det där vulkanutbrottet som kommer med jämna mellanrum.

 

Jag tror att man måste vara mer än disciplinerad för att klara SLV:s råd

 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

 

Jag blir så vansinnigt less på tjatet om "Jamen det är ju inte Livsmedelsverkets fel att folk äter skit. Om folk verkligen ÅT som de rekommenderar skulle ingen bli fet, ju." För visst, det stämmer. Kruxet är ju att vi är väldigt många som inte KAN, utan att utöva en fantastisk och livslång självdisciplin, klara av att låta bli skiten eftersom vi blir så inihelsike hungriga och sugna av så mycket kolhydrater.

 

Vi som "sett ljuset" upplevs nästan som lite nyfrälsta och det är ju inte konstigt så bra som man mår :-) Jag har verkligen i 30 års tid kört light, nästan sockerfritt och massa råa grönsaker... precis som SLV rekommenderat. Möjligen har mitt lördagsgodisintag varit utanför rekommendation förstås, men "straffat" mej själv med en massa extra situps mm i stället. Gränsen har jag dragit vid "plastost" och på senare tid Becel. Mat ska vara njutbart också och inte bara smaka skit. Jag har inte fettat till mej ordentligt, men sakta men säkert krypit uppåt tills jag blivit en rultig kärring. OCH jag har varit tvungen att hela tiden snegla på klockan, för mina blodsockerfall har gjort mej mordbenägen. Hulken på sitt värsta har bara varit en blek kopia av en hungrig Stoscha :-D

 

Har kört LCHF i 3,5 år (utan motion över huvud taget i stort sett) och är fortfarande en rultig kärring, men jag har inte gått upp ett gram under tiden. Inte ner heller, men sånt får man väl räkna med eftersom kärringar ju håller hårt i sina kilon. MEN min omgivning tycker jag är mycket lättare att umgås med nu, eftersom de inte behöver vara rädd för det där vulkanutbrottet som kommer med jämna mellanrum.

 

Jag tror att man måste vara mer än disciplinerad för att klara SLV:s råd

 

 

Om man skall må bra och ha normal kroppsvikt så handlar det inte bara om att äta rätt, man skall motionera regelbundet, sova tillräckligt m.m. OM man inte orkar ta tag i sitt liv för att må bättre så får man skylla sig själv.

Link to comment
Share on other sites

Om man skall må bra och ha normal kroppsvikt så handlar det inte bara om att äta rätt, man skall motionera regelbundet, sova tillräckligt m.m. OM man inte orkar ta tag i sitt liv för att må bättre så får man skylla sig själv.

Livet är inte alltid svart och vitt min vän. Om pumpen säger ifrån att den inte vill ha motion så får man vackert anpassa sej. (Nu sa jag jag inte att jag ligger och petar mej i naveln hela dagarna, men det som jag sett som motion i mitt tidigare liv kan tyvärr inte komma på fråga).

Man kan inte vara nog försiktig i valet av sina föräldrar, och uppenbarligen har jag missat lite här ;-)

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Från SLV:

 

 

 

Det är viktigt för konsumenten att kunna välja nyckelhålsmärka frukostprodukter som innehåller tillsatt socker.

Också från SLV:

 

Nyckelhålet står för:

  • mindre och/eller nyttigare fett
  • mindre socker
  • mindre salt
  • mer kostfiber och fullkorn

 

I min värld går det inte riktigt ihop. Om nu dessa frukostflingor med tillsatt socker innehåller mindre socker så kan man ju undra mindre än vaddå?

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

"Får man skylla sig själv..."

 

Vad ger det dig att påföra andra människor skuld och skam i den här frågan?

 

Vad ger det dig att inte respektera andras upplevelser av att inte klara av att äta enligt tallriksmodellen?

 

Vad ger dig att förneka att träning kopplat till vikt blev ett fenomen först på 1980-talet? 

Att träning däremot är bra för ett stort antal andra processer i kroppen och bra för livskvalitén tror jag inte många här inne förnekar.

Någon Gång måste folk förstå vad det handlar om i grunden och inte alltid hitta andra eller annat som är orsak till deras tillvaro - varför skall man aldrig säga som det är?

Link to comment
Share on other sites

Livet är inte alltid svart och vitt min vän. Om pumpen säger ifrån att den inte vill ha motion så får man vackert anpassa sej. (Nu sa jag jag inte att jag ligger och petar mej i naveln hela dagarna, men det som jag sett som motion i mitt tidigare liv kan tyvärr inte komma på fråga).

Man kan inte vara nog försiktig i valet av sina föräldrar, och uppenbarligen har jag missat lite här ;-)

För många år sedan beordrade man 6 veckors sängläge efter hjärtinfarkt och det finns de som fortfarande tror på det. Idag är det tvärtom, man skall motionera efter sin förmåga oavsett vad man har eller haft för sjukdom. Det finns nästan alltid något man kan rehabträna (undantag finns förstås). Jag talar här av egen erfarenhet, något som gick upp för mig till slut.

Link to comment
Share on other sites

För många år sedan beordrade man 6 veckors sängläge efter hjärtinfarkt och det finns de som fortfarande tror på det. Idag är det tvärtom, man skall motionera efter sin förmåga oavsett vad man har eller haft för sjukdom. Det finns nästan alltid något man kan rehabträna (undantag finns förstås). Jag talar här av egen erfarenhet, något som gick upp för mig till slut.

Citat: (Nu sa jag jag inte att jag ligger och petar mej i naveln hela dagarna, men det som jag sett som motion i mitt tidigare liv kan tyvärr inte komma på fråga).

Jogga går bort, kan inte vara med på pass på gym... Jag påtar i trädgården, men det får man i bästa fall lite muskler av, inte sjutton blir det nån stor förbränning. Det jag försökte förmedla är att kost kan innebära att man faktiskt kan hålla vikten utan träning också...

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Fundersam, on 23 Aug 2013 - 13:28, said:snapback.png

"Får man skylla sig själv..."

 

Vad ger det dig att påföra andra människor skuld och skam i den här frågan?

 

Vad ger det dig att inte respektera andras upplevelser av att inte klara av att äta enligt tallriksmodellen?

 

Vad ger dig att förneka att träning kopplat till vikt blev ett fenomen först på 1980-talet? 

Att träning däremot är bra för ett stort antal andra processer i kroppen och bra för livskvalitén tror jag inte många här inne förnekar.

 

Någon Gång måste folk förstå vad det handlar om i grunden och inte alltid hitta andra eller annat som är orsak till deras tillvaro - varför skall man aldrig säga som det är?

 

Bjorn CJ, nu tycker jag att du gör det lite för lätt för dig själv  :), du har inte svarat på mina frågor och det tycker jag vore hederligt av dig om gjorde. Särskilt de två sista om respekt för andras erfarenhet och faktiska upplevelser och den mytbildning som  finns kring viktnedgång kopplad till träning.

  • Like 4
Link to comment
Share on other sites

För många år sedan beordrade man 6 veckors sängläge efter hjärtinfarkt och det finns de som fortfarande tror på det. Idag är det tvärtom, man skall motionera efter sin förmåga oavsett vad man har eller haft för sjukdom. Det finns nästan alltid något man kan rehabträna (undantag finns förstås). Jag talar här av egen erfarenhet, något som gick upp för mig till slut.

 

Nu talar du bara av egen erfarenhet, och det behöver inte vara giltigt för andra. Om man tar mig som exempel så har jag aldrig mått bra av att motionera. Jag mår faktiskt illa av att ta ut mig fysiskt och det tar flera timmar innan jag blir människa igen. Så har det varit hela livet. Jag har aldrig haft så värst dålig kondition trots detta. I ungdomen cyklade jag vart jag än skulle, och det kunde vara långt och många tunga backar. Så grundkonditionen fick jag där, men detta som folk talar om att man mår bra av kondition har jag aldrig upplevt. Att endorfiner skulle frigöras. Inte hos mig! Min kropp gillar helt enkelt inte motion. Jag blir inte pigg av att motionera, jag blir bara trött. Min hjärna upphör att fungera av motion. Allt är bakvänt hos mig när det kommer till motion.

 

Men däremot blir jag pigg av att äta fett! Jag sover mindre, kan koncentrera mig bättre, är mer skärpt. Men om jag går ut och tar en rask promenad så blir jag deprimerad och trött och somnar om jag lägger mig ner när jag kommer hem.

 

Och vet du vad? För inte så länge sedan presenterades forskningsresultat som visade att inte alla människor mår bra av motion! Det frigörs inte endorfiner hos alla som motionerar. Jag är inte ensam! Men det vill inte träningsfascisterna veta av! Alla mår bra av att motionera, säger de! Om man inte vill motionera så är man lat och saknar självdisciplin!

 

Så jag skiter i att motionera! Jag föredrar att äta gott, gå ner i vikt och må bra!

 

Praise the Lard! :D

 

Nöff!

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Jag har oxå hört att c-vitamin behövs för att bryta ner kolhydrater. Äter man mindre kh behöver man mindre.

Det var väl bevisat att alla utom en som var på SLV även satt med i matföretag och liknande styrelser? Kan man då inte tycka de misslyckas i sin opartiskhet?
Många blev utbytta, men alla nya var tvungna att ha precis samma åsikter som de innan. Trots de säger de vill samla många olika hälso/näringsspekter blev det bara de som gillar tallriksmodellen som är i gruppen.

Link to comment
Share on other sites

Citat: (Nu sa jag jag inte att jag ligger och petar mej i naveln hela dagarna, men det som jag sett som motion i mitt tidigare liv kan tyvärr inte komma på fråga).

Jogga går bort, kan inte vara med på pass på gym... Jag påtar i trädgården, men det får man i bästa fall lite muskler av, inte sjutton blir det nån stor förbränning. Det jag försökte förmedla är att kost kan innebära att man faktiskt kan hålla vikten utan träning också...

Det jag försöker förmedla är att man kan må ännu bättre om man även motionerar, sover och sköter allt annat som har med välbefinnandet att göra, varför välja bort motion som kroppen bevisligen mår bra av i alla åldrar?

Link to comment
Share on other sites

Nu talar du bara av egen erfarenhet, och det behöver inte vara giltigt för andra. Om man tar mig som exempel så har jag aldrig mått bra av att motionera. Jag mår faktiskt illa av att ta ut mig fysiskt och det tar flera timmar innan jag blir människa igen. Så har det varit hela livet. Jag har aldrig haft så värst dålig kondition trots detta. I ungdomen cyklade jag vart jag än skulle, och det kunde vara långt och många tunga backar. Så grundkonditionen fick jag där, men detta som folk talar om att man mår bra av kondition har jag aldrig upplevt. Att endorfiner skulle frigöras. Inte hos mig! Min kropp gillar helt enkelt inte motion. Jag blir inte pigg av att motionera, jag blir bara trött. Min hjärna upphör att fungera av motion. Allt är bakvänt hos mig när det kommer till motion.

 

Men däremot blir jag pigg av att äta fett! Jag sover mindre, kan koncentrera mig bättre, är mer skärpt. Men om jag går ut och tar en rask promenad så blir jag deprimerad och trött och somnar om jag lägger mig ner när jag kommer hem.

 

Och vet du vad? För inte så länge sedan presenterades forskningsresultat som visade att inte alla människor mår bra av motion! Det frigörs inte endorfiner hos alla som motionerar. Jag är inte ensam! Men det vill inte träningsfascisterna veta av! Alla mår bra av att motionera, säger de! Om man inte vill motionera så är man lat och saknar självdisciplin!

 

Så jag skiter i att motionera! Jag föredrar att äta gott, gå ner i vikt och må bra!

 

Praise the Lard! :D

 

Nöff!

Jag talar av erfarenhet precis som många andra här som vittnar om hur fantastiska resultat de nått med LCHF diet. Att just DU skulle må dåligt av motion kan ju inte vara representativt för huvuddelen av befolkningen, du utgör ett undantag precis som gubben som rökt i 70 år och aldrig fått cancer, det ändrar ju inte det faktum att 80-85% av alla lungcancerfall uppstår hos rökare.

Link to comment
Share on other sites

 

Fundersam, on 23 Aug 2013 - 13:28, said:snapback.png

 

 

Bjorn CJ, nu tycker jag att du gör det lite för lätt för dig själv  :), du har inte svarat på mina frågor och det tycker jag vore hederligt av dig om gjorde. Särskilt de två sista om respekt för andras erfarenhet och faktiska upplevelser och den mytbildning som  finns kring viktnedgång kopplad till träning.

 

LCHF:are visar inte speciellt stor respekt eller förståelse för oss som nått minst lika bra resultat vad gäller viktkontroll trots att vi äter nyttiga kolhydrater, att enbart motion skulle kunna kontrollera vikten tror jag inte på, precis som jag försöker förklara så måste allt hänga ihop för att hälsobefinnandet skall bli optimalt: kost, motion-träning och vila. Jag blev väldigt förvånad när jag såg inlägget från en LCHF:are som med STOLTHET konstaterade att han/hon minsann gått ned x kg i vikt utan att motionera något alls, är det något att framhålla? Varför inte komplettera viktnedgången med hälsosam motion?

Link to comment
Share on other sites

Hitta dina egna lösningar och respektera andras. 

Det skall ju gälla alla isåfall, varför skall LCHF:are trycka ned oss som påstår att vi får lika bra resultat med annan form av diet och kompletterat med motion? Det som gör att man vänder sig mot LCHF är just den envisa och intoleranta inställningen till andras resultat, det finns i många LCHF:ares värld bara en lösning - det som "frälst" dem.

Link to comment
Share on other sites

Det skall ju gälla alla isåfall, varför skall LCHF:are trycka ned oss som påstår att vi får lika bra resultat med annan form av diet och kompletterat med motion? Det som gör att man vänder sig mot LCHF är just den envisa och intoleranta inställningen till andras resultat, det finns i många LCHF:ares värld bara en lösning - det som "frälst" dem.

Jag är glad över att du uppnår fina resultat som kollisätare ;)

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Det skall ju gälla alla isåfall, varför skall LCHF:are trycka ned oss som påstår att vi får lika bra resultat med annan form av diet och kompletterat med motion? Det som gör att man vänder sig mot LCHF är just den envisa och intoleranta inställningen till andras resultat, det finns i många LCHF:ares värld bara en lösning - det som "frälst" dem.

 

Du pekar bara på andra hela tiden och du generaliserar extremt. Vi är alla individer, vi måste alla hitta våra egna lösningar. Det är skitbra att träning funkar för dig. Dom flesta är nog bara glada för dig och det är kul att du berättar om dina erfarenheter, men när du börjar predika hur andra ska göra, utan att lyssna, då tycker jag bara du är tråkig. 

  • Like 6
Link to comment
Share on other sites

Du pekar bara på andra hela tiden och du generaliserar extremt. Vi är alla individer, vi måste alla hitta våra egna lösningar. Det är skitbra att träning funkar för dig. Dom flesta är nog bara glada för dig och det är kul att du berättar om dina erfarenheter, men när du börjar predika hur andra ska göra, utan att lyssna, då tycker jag bara du är tråkig. 

Jag predikar inte hur andra skall göra jag vill bara förklara att det finns andra vägar än LCHF för att nå sina mål med viktkontroll m.m. Jag respekterar LCHF:are, men jag reagerar mot att de drar alla som inte följer LCHF  som "Kolhydratvrak" med dålig insikt och kunskap om vad som är rätt och bra kost. 

Link to comment
Share on other sites

Jag är glad över att du uppnår fina resultat som kollisätare ;)

Tack! Jag äter ju inte kolhydrater hur som helst utan kontrollerat och i så rätt form och mängd som möjligt, kolhydrater är ju ett näringsämne som kroppen behöver likaväl som fett och protein, men allt skall ju ha sina proportioner och rätta sammansättningar.

Link to comment
Share on other sites

Jag talar av erfarenhet precis som många andra här som vittnar om hur fantastiska resultat de nått med LCHF diet. Att just DU skulle må dåligt av motion kan ju inte vara representativt för huvuddelen av befolkningen, du utgör ett undantag precis som gubben som rökt i 70 år och aldrig fått cancer, det ändrar ju inte det faktum att 80-85% av alla lungcancerfall uppstår hos rökare.

 

Nej, det var just det som var min poäng, att man inte kan ta sig själv som modell för alla andra, vilket du ju gjorde! Och som träningsfascisterna gör.

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

LCHF:are visar inte speciellt stor respekt eller förståelse för oss som nått minst lika bra resultat vad gäller viktkontroll trots att vi äter nyttiga kolhydrater, att enbart motion skulle kunna kontrollera vikten tror jag inte på, precis som jag försöker förklara så måste allt hänga ihop för att hälsobefinnandet skall bli optimalt: kost, motion-träning och vila. Jag blev väldigt förvånad när jag såg inlägget från en LCHF:are som med STOLTHET konstaterade att han/hon minsann gått ned x kg i vikt utan att motionera något alls, är det något att framhålla? Varför inte komplettera viktnedgången med hälsosam motion?

Jag vill också gratulera till en lyckad viktnedgång!

 

Jag tror att vi kan äta sönder våra kroppar med för mycket kolhydrat men jag tror inte att alla människor gör det. Jag tror också (men vet inte) att om vi skulle äta kvalitativ GI hela livet kanske vi skulle se mindre metabola syndrom.

 

Därför skulle det vara intressant att höra hur din kosthållning ser ut och hur du håller viktstabilitet och hur länge du varit viktstabil  :)

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

LCHF:are visar inte speciellt stor respekt eller förståelse för oss som nått minst lika bra resultat vad gäller viktkontroll trots att vi äter nyttiga kolhydrater, att enbart motion skulle kunna kontrollera vikten tror jag inte på, precis som jag försöker förklara så måste allt hänga ihop för att hälsobefinnandet skall bli optimalt: kost, motion-träning och vila. Jag blev väldigt förvånad när jag såg inlägget från en LCHF:are som med STOLTHET konstaterade att han/hon minsann gått ned x kg i vikt utan att motionera något alls, är det något att framhålla? Varför inte komplettera viktnedgången med hälsosam motion?

Jag tror att skiljelinjen mellan huruvida man tål kolhydrater från "nyttiga" källor eller inte är huruvida man blivit metabolt skadad under den i många fall långa tid man ätit vanlig snabbköpskost med mycket spannmål och socker. Är man inte metabolt skadad så finns all anledning tro att man mår utmärkt på en kost med även relativt hög E% från kh, bara dessa kommer från nyttiga födoämnen såsom grönsaker, rotfrukter (ex potatis), bär och frukt. Sådan mat, tillsammans med animalisk föda är också vad vi människor av miljoner års evolution anpassats till.

Dock märker jag efter fem decennier med metabolt giftig kost att jag inte klarar så mycket kh längre, ens om de kommer från nyttiga källor. Många andra upplever tydligen också detta. Kanske efter lång tids kh-restriktion kan vi lägga till dessa igen utan att gå upp i vikt.

EDIT: Jag ska också be att få sticka ut näsan och säga att även de som rapporterar att de mår utmärkt utan motion nog skulle må ännu bättre med  :) .

  • Like 7
Link to comment
Share on other sites

Tack! Jag äter ju inte kolhydrater hur som helst utan kontrollerat och i så rätt form och mängd som möjligt, kolhydrater är ju ett näringsämne som kroppen behöver likaväl som fett och protein, men allt skall ju ha sina proportioner och rätta sammansättningar.

Dietära kolhydrater är INTE något kroppen behöver. Den lilla mängd blodsocker kroppen, och kanske främst knoppen, behöver kan med lätthet tillverkas genom glukoneogenesen. Men det visste du nog redan...

  • Like 7
Link to comment
Share on other sites

Jag tror att skiljelinjen mellan huruvida man tål kolhydrater från "nyttiga" källor eller inte är huruvida man blivit metabolt skadad under den i många fall långa tid man ätit vanlig snabbköpskost med mycket spannmål och socker. Är man inte metabolt skadad så finns all anledning tro att man mår utmärkt på en kost med även relativt hög E% från kh, bara dessa kommer från nyttiga födoämnen såsom grönsaker, rotfrukter (ex potatis), bär och frukt. Sådan mat, tillsammans med animalisk föda är också vad vi människor av miljoner års evolution anpassats till.

Dock märker jag efter fem decennier med metabolt giftig kost att jag inte klarar så mycket kh längre, ens om de kommer från nyttiga källor. Många andra upplever tydligen också detta. Kanske efter lång tids kh-restriktion kan vi lägga till dessa igen utan att gå upp i vikt.

EDIT: Jag ska också be att få sticka ut näsan och säga att även de som rapporterar att de mår utmärkt utan motion nog skulle må ännu bättre med  :) .

Har haft en fundering kring träning, skyddar LCHFkosten mot den muskelnedbrytning som sägs komma från ca 30-40 års ålder, ca 1 % per år och blir vi 80-90 år blir det ju med tiden ganska mycket.

 

Att träning inte är nödvändigt för viktnedgång anser jag bevisat men att det är hjälpsamt vid omformning av kroppen, hjälper huden att dra ihop sig etc, etc så det behöver vi inte diskutera, tycker jag  :) . Att träning "tar" olika på olika personer är väl heller inte så väldigt kontroversiellt numera?

 

Men så är det detta med träning för ett bra åldrande, många som behåller matchvikten verkar byta muskelmassa mot fett vilket gör att vikten kan stå relativt stilla. Surfade runt lite för att lita information och kom till JG:sida http://tranastyrka.se/traning-och-livskvalite-nar-du-aldras/ och hittade en intressant bild:

 

 

 

aldrande.livskvalite.jpg

 

Nu menar jag självfallet inte att vi ska blir triatleter allihop  :blink: men hur är det med LCHF och den här aspekten? Muskelmassa är ju viktig ingrediens i välmåendet.

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

Kroppen bryts ner om den inte används!. Min mormor fick en avsnäppt lårbenshals vid 88års ålder och efter det bröts kroppen ner snabbt eftersom hon inte kunde ta sina dagliga promenader. Hon gick bort i höstas, då nästan 99år så det blev 10år i rullstol. Det var väldigt tydligt hur den raka, stiliga mormor blev en förkrymp gumma på väldigt kort tid. Om vad som är hälsosamt tviste de lärde men att motion är bra för att hålla igång kroppen råder det ingen tvekan om. Personligen har jag köpt paleotanken inom LCHF och jag tror att det absolut kommer att hjälpa oss hålla oss friska och vid god vigör långt upp i åren. Sannolikt påverkas vi negativt andra aspekter i samhället som gifter, stress mm men kosten är en bra bas som vi själva kan påverka.

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

Det är klart det finns andra vägar men du måste också respektera den väg vi har valt, och framförallt, vår erfarenhet. Om någon säger att dom har provat med motion och det inte funkade, så tycker jag man måste ta dom på allvar och inte påstå att personen ljuger bara för att det inte passar in i ens världsbild (dvs ens egna erfarenheter). De flesta som provar på LCHF för att gå ned i vikt HAR testat allt annat (viktväktarna, motion, pulver). Dom lider ofta av svårt insulin/leptin-resistens/metabolt syndrom så det är kanske inte så svårt att förstå varför "vanliga" vägar inte funkar för dom.

 

Jag tycker också du generaliserar för mycket. Du läser om någon som är stolt över att gå ned i vikt utan motion och sedan generaliserar du till hela LCHF-rörelsen. Ta det på individnivå istället så kan personen i fråga förklara för dig vad han menade. Jag själv tränar 5 gånger i veckan, hur kan jag förklara för dig den personens erfarenheter? 

 

Sist så äter inte alla LCHF för att gå ned i vikt. Det finns personer här som äter LCHF pga av sjukdom (tex diabetes, autoimmuna sjukdomar, PCOS, ADHD), för låg vikt eller allmän hälsa.

För det första så skrev jag att EN LCHF:are i ett inlägg skrev att han/hon gått ned x kg i vikt utan motion.....är det att generalisera? Mitt inlägg om motion handlar inte om att man skall använda det som viktminskningsmetod (vilket jag också förklarat i inläggen) utan som en hälsofrämjade metod och komplement till alla slags dieter och levnadsvanor, kan det ha missuppfattats? Jag har också i tidigare inlägg skrivit att jag RESPEKTERAR LCHF:are men att jag ibland uppfattar att vi som inte valt den vägen (LCHF) är kvar i något slags obegåvat kolhydratsyndrom - så behöver inte alls vara fallet, och då talar jag av egen ERFARENHET.

Link to comment
Share on other sites

Jag vill också gratulera till en lyckad viktnedgång!

 

Jag tror att vi kan äta sönder våra kroppar med för mycket kolhydrat men jag tror inte att alla människor gör det. Jag tror också (men vet inte) att om vi skulle äta kvalitativ GI hela livet kanske vi skulle se mindre metabola syndrom.

 

Därför skulle det vara intressant att höra hur din kosthållning ser ut och hur du håller viktstabilitet och hur länge du varit viktstabil  :)

Jag har aldrig i hela mitt liv bantat eller haft viktproblem, jag har haft konstant och egenvald kroppsvikt över lång tid. Jag har däremot de senaste åren börjat äta - som jag anser - mer hälsosamt samt bredda min träning till att både innehålla styrka och kondition (tränar 6 dagar i veckan). Havregrynsgröt ger mej flera timmars mättnadskänsla och kolhydrater för min träning, kvarg och magra mejeriprodukter ger mej fullvärdigt protein, massor av grönsaker varje dag ger mej fibrer och mättnadskänsla utan extra energi (kalorier), kyckling och fisk ger mej en varmrätt med bra proteininnehåll och lite mättat fett. Potatis och fullkornsris äter jag i mycket begränsad omfattning (tar hellre grönsaker som komplement till kyckling-fisk) Nötter ger mej bra typ av fett (enkel- och fleromättat), mörk choklad ger mej antioxidanter. Det är i stort sett min kosthållning och den är bra för mej. Jag äter INTE korv, bacon, kött, snabbmat, vitt bröd, sockerrika drycker eller livsmedel, konditorivaror, godis m.m. för att nämna några exempel. Jag har aldrig något sug efter socker och jag har heller inget behov av att äta ofta och äter bara en varmrätt/dag.

Link to comment
Share on other sites

Jag har aldrig i hela mitt liv bantat eller haft viktproblem, jag har haft konstant och egenvald kroppsvikt över lång tid.

 

Ofta börjar man banta därför att man har viktproblem. Viktproblemen uppstår ofta för att man är insulin/leptin resistent. Varför vissa blir det och andra inte har säkerligen med vårt genetiska arv att göra. Men en person som är insulin/leptin resistent fungerar inte på samma sätt som en frisk människa, det är det vi försöker säga. Viktnedgång är något som överviktiga/metabolt skadade ofta uppmanas att göra, men de redskap du nämner fungerar inte så bra när man är metabolt skadad. Sen finns det också en grupp människor om helt enkelt inte mår bra av/tål spannmål.

  • Like 4
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...