Jump to content

Vaniljsocker?


Anic75
 Share

Recommended Posts

Hej alla LCHFare

 

Jag föredrar att använda vaniljsocker, o då mest Dr.Oetkers, framför stevia och sukrin.

Nu undrar jag om det är bra eller dåligt?

Kan inte hitta näringsvärde på Dr.Oetker heller, någon som vet?

Ska besöka Coop idag då jag läst att dom ska ha bra ekologiskt vaniljsocker.

Tacksam för alla svar.

Link to comment
Share on other sites

Köpte hel vaniljstång i kryddkvarn sist. Har inte provat den ännu, men det kändes jätterätt med råvara...

 

Varken vaniljpulver eller vaniljstång är ju direkt jämförbart med vaniljSOCKER som ju är sötning också, men jag tycker mej märka att vi inte behöver så mycket sött längre. Använder sukrin enbart när jag ska ha gäster på nåt firande numera. (Första gången gjorde jag en härlig espressopanacotta nästan helt utan sötningsmedel. Det var bara maken och jag som åt den :-P. De andra tyckte den var väldigt besk, så nu gör jag mat med "rätt" smak de gånger vi har gäster)

Link to comment
Share on other sites

Vaniljsocker är inget annat än vanlig florsocker med vanilin (konstgjord vaniljarom) - eller möjligtvis äkta vanilj i. Så näringsvärdet är som vanligt socker. 100 g kolhydrater/100 g socker. Sen får du ju fundera på hur mycket socker den färdiga produkten innehåller som du ska ha sockret till. Och om du tycker det är ok eller inte...

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Tack för era svar, inte lätt nu i början när man ska lära om och titta på rätt saker.

Vill bli av med så mycket socker som möjligt och jag har stevia, ska försöka ta det i stället.

Är sukrin godare än stevia?

Sukrin är gjort på sockeralkoholen erytritol (fermenterad glukos) och är min favorit bland sötningsmedlen, även om jag tycker man ska söta sparsamt och sällan. ICA har en produkt som heter "sötströ" som är till största delen erytritol men aningen stevia också, den är också helt ok.

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...