Nordisk kost från Amerikanskt perspektiv

[Johanna07]

Lite kul att läsa om nordisk kost ur en utomståendes perspektiv. Tycker personligen att den är lite väl idealistisk men kul i alla fall ! Chris Kesser om nordisk kost;

 

The Nordic countries (including Finland, Norway, Sweden, Denmark, and Iceland) are well known for having some of the healthiest and happiest populations in the world. Sweden consistently maintains one of the world’s highest life expectancies, and Forbes, Bloomberg, and others have featured all five countries on lists of ‘the world’s healthiest countries.’

 

http://chriskresser.com/health-lessons-from-international-cuisines-the-nordic-countries?inf_contact_key=5adf5305c309a3a32191647ba5bfe7b08942a506a8c044412c00becc53e7a4fe

[Zepp]

Jaa.. och därmed kan man dra egna slutsatser av hur man tror/vet att andra befolkningar äter!

[Johanna07]

Jaa.. och därmed kan man dra egna slutsatser av hur man tror/vet att andra befolkningar äter!

 

Tänkte exakt samma.

[morgengry]

ALLT är bra här i norden, vi är lyckligast, hälsosammast, snyggast, smartast, rikast, snyggast och mest ren natur und so weiter und so weiter.....

[Jenny_Åkesson]

Lite kul att läsa om nordisk kost ur en utomståendes perspektiv. Tycker personligen att den är lite väl idealistisk men kul i alla fall ! Chris Kesser om nordisk kost;

 

The Nordic countries (including Finland, Norway, Sweden, Denmark, and Iceland) are well known for having some of the healthiest and happiest populations in the world. Sweden consistently maintains one of the world’s highest life expectancies, and Forbes, Bloomberg, and others have featured all five countries on lists of ‘the world’s healthiest countries.’

 

http://chriskresser.com/health-lessons-from-international-cuisines-the-nordic-countries?inf_contact_key=5adf5305c309a3a32191647ba5bfe7b08942a506a8c044412c00becc53e7a4fe

Men om vi går utanför vårt eget perspektive och ser på vårt egna land som utomstående, så tittar vi nog mest på statestik, och statistiken visar ju på allt det här. De stora sakerna han egentligen vill peka ut är ju hur villiga vi är att förändra oss om det gynnar vår hälsa. The LCHF Craze som han pekar på, visar ju oxå att det svenska folket är lite mer självständiga. Vi kan ta saken i egna händer istället för att vänta på att någon politiker ska säga att det är ok.

Han påpekar ju oxå att även de nordiska dieterna är invaderade av västerländsk mat.

 

Artikeln var kanske en anning idealiserad men om man bryter ned den och tittar på de stora dragen så är mycket i den korrekt och jag tror att de saker han har pekat ut är faktorer som kommer göra oss friskare snabbare än andra kulturer/länder.

 

För hur många av oss oms har gått över till LCHF eller en annan diet som vi trivs med har gjort det på inrådan av en dietist, l'kare, hälsoexpert, politiker. ece.

 

Personligen hoppade jag på LCHF vagnen efter att ha tagit min hälsa i mina egna händer och började göra efterforskningar.

[MKJ]

Böcker finns det också.

 

The Nordic Diet

http://www.amazon.co.uk/Nordic-Diet-Trina-Hahnemann/dp/1844007960