Jump to content

Finländare ökar smörkonsumptionen


Jonna från Finland
 Share

Recommended Posts

En liten nyhet: Vad man åt i Finland år 2012

http://www.maataloustilastot.fi/sv/node/3305

 

Äggkonsumtionen i fjol utgjorde 10,6 kilo per person. Detta innebär en ökning med sex procent från föregående år. Smörkonsumtionen fortsatte att öka, men mer måttfullt än året innan. Konsumtionen av smör var i genomsnitt drygt fyra kilo och konsumtionen av fettblandningar tre kilo per person.

 

År 2012 uppgick mjölkkonsumtionen till 130 liter per person, varav omkring hälften utgjordes av lättmjölk och 40 procent av fettfri mjölk och 10 procent av helmjölk. Konsumtionen av helmjölk ökade från året innan med något under 10 procent och konsumtionen av lättmjölk med cirka en procent. Konsumtionen av fettfri mjölk minskade redan för andra året i rad, men minskningen var hälften mindre än året innan.

Konsumtionen av fil, yoghurt och surmjölk minskade något från året innan. Konsumtionen av yoghurt och fil var cirka tre procent mindre och konsumtionen av surmjölk en halv procent mindre än året innan. Konsumtionen av grädde ökade däremot med 6 procent. Den totala konsumtionen av mjölkprodukter i vätskeform i fjol utgjorde i genomsnitt 182 kilo per person, dvs. lika mycket som 2011. Finländarna åt 22 kilo ost per person, vilket var omkring ett kilo mer än året innan.

 

 

Link to comment
Share on other sites

Tyvärr så är finländarna även duktiga på att äta vetemjöl, vilket visar sig i deras omfång. Vid senaste besöket i vårt grannland såg jag alldeles för många som gått upp rejält i vikt jämfört med när jag såg de sist.

 

Det gjorde ont i mig att konstatera detta...

Link to comment
Share on other sites

Tack för länken. I min familj har åtminstone omfången minskat :) men det beror förstås på mindre mjöl och socker.

 

Bland mina vänner äter 2 LCHF. Två andra kämpar periodvis men halkar sen tillbaka i sockerträsket och tre plus mina svärföräldrar håller nere på mjöl och socker. Mina föräldrar äter LCHF. Alla dessa finländare är finlandssvenskar eller tvåspråkiga (finsk-finlandssvensk). Hur det ser ut med LCHF inom den enspråkigt finska kulturen här i mitt kära fosterland vet jag inte.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

I det finskspråkiga Finland finns flera olika LowCarb stilar, LCHF är bara en, Atkins, Pellinki, Kwasniewski, Optimal, Montignac etc.

Det största LC forumet har totalt 40 500 användare, alla är visst inte aktiva. Det finns också en diskussionsdel på svenska men den är inte så aktiv. Det finns flera forum för LC men inte ngt som är direkt bara för LCHF.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

I det finskspråkiga Finland finns flera olika LowCarb stilar, LCHF är bara en, Atkins, Pellinki, Kwasniewski, Optimal, Montignac etc.

Det största LC forumet har totalt 40 500 användare, alla är visst inte aktiva. Det finns också en diskussionsdel på svenska men den är inte så aktiv. Det finns flera forum för LC men inte ngt som är direkt bara för LCHF.

Hur vanligt skulle du säga att LC är inom din bekantskapskrets? (Om du bor i Finland alltså). Jag har färre finskspråkiga vänner än svenskspråkiga men vet ändå två som åtminstone testat karppa (och ena höll hårt på paleo också. Spännande!)

Link to comment
Share on other sites

Jag bor i Sverige men ungefär hälften av mina släktingar som bor i Finland äter LC, mest Pellinki.

Kollade lite också spannmålssiffror, i Sverige 113 kg/capita, i Finland 79 kg.

 

Edit. I den svenska statistiken ingår vikten av bröd och bakverk t.ex som inte är ren spannmål så siffrorna är inte direkt jämförbara. 

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...