STRICTLY LCHF Dagbok

[Sigurdur 617]

21/10

Te + smör + kokosfett kl 09

3 ägg kl 12:30

Stekt fläsk (5 skivor), stekt/gräddstuvad vitkål + lite grön paprika, toppat med 2 skivor ost kl 18

1 kopp te + grädde kl 19:30

[Sigurdur 617]

22/10

1 burk makrill + olivolja, 1 kopp te + kokosfett kl 09

Stekt fläsk med gräddstuvad vitkål kl 16:30

1 kopp te + grädde kl 17:30

Några tuggor kålsallad (vitkål, creme fraiche, majonnäs) kl 23

[Sigurdur 617]

23/10

Te + kokosfett kl 8

3 ägg kl 12

2 skedar kokosfett kl19

[Sigurdur 617]

24/10

Frukost på McDonalds; äggröra med bacon kl 8

6 skivor rökt skinka kl 11

Kokosfett kl 12

4 skivor rökt skinka + 6 skivor ost (in i mikron 2 minuter tills osten smälter) kl 14:30

Köttbullar + kålsallad + gräddstuvade champinjoner, 1 kopp te + grädde kl 17

1 ägg, mjukost, skinka kl 22

[Sigurdur 617]

25/10

1 kokt ägg mosat med 50 g smör kl 12

4 skivor ost kl 18

Fiskgratäng (kolja, champinjoner, dill, purjolök, grädde, crème fraiche, tomatpuré, tabasco, ost) kl 19

Te + grädde kl 21

1 ägg + mjukost kl 24

[Sigurdur 617]

Idag har jag mätt och vägt mig.

Midjemått (över navel): 86 cm

Vikt: 67 kg

 

Jag har för avsikt att kontrollera dessa mått igenom om senast 1 månad.

[Sigurdur 617]

26/10

Ost och skinka + 1 ägg kl 12

Fiskgratäng + mjukost kl 18

4 skivor skinka, 1 kopp te + grädde kl 19

Ost kl 21

[Sigurdur 617]

27/10

1 nykokt ägg mosat i 50 g smör + salt, vitpeppar, svartpeppar och lite grädde kl 10

Te + grädde kl 11

Bacon + stekt vitkål och paprika kl 19

[Sigurdur 617]

Idag kände jag en lätt huvudvärk och ett diffust illamående vid 15-tiden. Jag slickade i mig lite salt och sköljde ner med 2 glas vatten.

Som bortblåst efter 30 minuter.

 

Historien upprepade sig sedan vid 22-tiden.

[Sigurdur 617]

28/10

1 kopp te + smör + kokosfett kl 07

4 ägg kl 12

Stekt fläsk, stekt vitkål + grön paprika kl 18:30

[Sigurdur 617]

29/10

1 burk makrill + olivolja + salt, 1 kopp te + kokosfett kl 09:30

1 ägg + majonnäs, 1 kopp te + kokosfett kl 10:30

Stekt fläsk, stekt vitkål + grön paprika kl 17:30

[Emma Kristina 3]

Nu drar jag igång en dagbok här.

Jag tänker köra strikt LCHF ett tag, så gott det går, helst fram till jul.

Kanske kommer jag att köra någon typ av fasta emellan åt. Helfasta någon dag, eller med lång tid mellan målen under en och samma dag. Även viss kalorirestriktion jämfört med tidigare.

Syftet med detta är att försöka råda bot på de sista envisa kilona men framförallt centimetrarna. Jag är 171 lång, min idealvikt (ca 65 kg) kvittar egentligen, men det är realistiskt för mig att gå ner åtminstone en byxstorlek. Har en hög brallor som är för trånga, så jag mäter med hjälp av dem. Magen är fortfarande i tjockaste laget, även om vikten är inom det normala.

Jag är inte intresserad av att krångla med ketonmätande så det blir inget med det. Enda träningen som blir är lite yoga, lite kroppsövningar som sit-ups, push-ups, plankan och promenader. Kan för övrigt tillägga att jag kört LCHF i ett och ett halvt år, liberalt för det mesta och strikt ibland, och under denna tid gått ner ca 8 kg.

Ge gärna synpunkter och tips på mat och fasta som jag tar upp här - OM ni har erfarenheter av detta.

 

Nu kör jag igång!

 

Heja heja jag följer dig också och håller tummar, hoppas på lite inspiration

[Sigurdur 617]

Idag har jag känt mig ovanligt uppsvälld kring magen. Sådant kan komma och gå med dagsformen, men idag var det i rejälaste laget.

Annars mår magen väldigt bra på insidan, inga problem, ingen extra luft eller så.

 

I övrigt, lite illamående och mycket lätt huvudvärk, framåt kvällen. Botar detta med några slick salt och vatten.

[Sigurdur 617]

Urk vilken natt!
Igår åt jag en god middag (sista målet för dagen) med god aptit, men klockan 03 inatt kom alltihop upp. Föregicks av frossa och starkt illamående, hjärtklappning och svettning. Inte tusan kan det ha berott på saltbrist, eller?

Men just nu mår jag jättebra, men frukostaptiten tycks inte infinna sig ännu. Det får bli en lunch senare idag istället.

[stoscha 7 122]

Urk vilken natt!

Igår åt jag en god middag (sista målet för dagen) med god aptit, men klockan 03 inatt kom alltihop upp. Föregicks av frossa och starkt illamående, hjärtklappning och svettning. Inte tusan kan det ha berott på saltbrist, eller?

Men just nu mår jag jättebra, men frukostaptiten tycks inte infinna sig ännu. Det får bli en lunch senare idag istället.

Det KAN ju vara nåt så enkelt som magsjuka... Rekommenderar en matsked hela vitpepparkorn. Jag har inte varit däckad av magsjuka seda jag började med det för över 20 år sedan. Funkar perfekt för semestermage också. Jag tar alltid en dos i förebyggande syfte när någon i min närhet börjar må dåligt (småbarn byter ju baciller med varandra hela tiden, så umgås man med såna är det bra att ta det säkra före det osäkra)

[Sigurdur 617]

Det KAN ju vara nåt så enkelt som magsjuka... Rekommenderar en matsked hela vitpepparkorn.

Jag vet inte om jag någonsin haft magsjuka. I vilket fall så var det bara i natt, och direkt efter så mådde jag genast mycket bättre. Nu är allt toppen, har precis ätit lunch.

Kan man vara magsjuk i 20 minuter och sen är det över?!

Vitpeppar säger du, intressant... Hur verkar det? Går det lika bra med mald peppar?

[Sigurdur 617]

30/10

1 liten bit fläsk + pyttelite vitkål, 1 ägg, 1 burk makrill + olivolja kl 13

2 ägg + majonnäs kl 20

[stoscha 7 122]

Jag vet inte om jag någonsin haft magsjuka. I vilket fall så var det bara i natt, och direkt efter så mådde jag genast mycket bättre. Nu är allt toppen, har precis ätit lunch.

Kan man vara magsjuk i 20 minuter och sen är det över?!

Vitpeppar säger du, intressant... Hur verkar det? Går det lika bra med mald peppar?

Jag vet faktikt inte... är det bara 20 minuter kan man väl tro att du fått i dej skräp.

 

Mjae, jag har inte testat, men det som jag lärde mej som husmorstips var specifikt hela vitpepparkorn. Jag fick semestermage när jag var i Rom och hade inte packat med min vanliga påse med "medikamenter". Vi sökte överallt i närheten av hotellet efter en supermercado eller vad det nu heter på italienska. Det enda vi hittade var en superlyxig kryddaffär, så jag köpte en liten påse för 5 euro. Den är mitt ständiga resesällskap hädanefter

[Sigurdur 617]

Jag upplevde att min mage blev lite risig av all al dente när jag var i Rom, lite för mycket för mig. Det botades med en blandning av amaro och whisky. Olika bitter, Gammeldansk, Underberg, gör min semestermage på bättre humör.

[Sigurdur 617]

31/10

1 burk makrill + olivolja, 2 ägg + majonnäs kl 11

2-3 tuggor hembakad kanelbulle (vetemjöl, socker...) kl 18 (smakade faktiskt inte så bra som jag trodde. Inga problem att strunta i resten)

2 grillade kycklinglår, lite paprika, dipp (=smetana, riven vitlöksklyfta, paprikapulver, tabasco, worcestershiresås) kl 19

Några skivor rökt skinka, 2 klunkar öl, te + grädde kl 21

[Sigurdur 617]

Ja, idag syns det i dagboken att jag ätit borta! Lika bra att vara ärlig, annars blir dagboken meningslös.

Rätt så små avsteg idag, men ändå. Förr när jag gjort mer rejäla avsteg så har utslagen i nacken försvunnit tvärt, och kroppen har då vid ny start på LCHF släppt mycket vätska på någon enstaka dag. Får väl se om det händer något liknande nu, eller om det här kan passera "under radarn".

[Sigurdur 617]

1/11

10 skivor salami, 2 ägg + Bregott, 1 kopp te + grädde kl 13

Te + grädde kl 15:30

Hemgjorda köttbullar + gårdagens dipp + salami kl 17

1 ägg + salami, 1 klunk lingondricka (sockrad), 1 klunk jordgubbsyoughurt (sockrad)  kl 21

Mjukost kl 00

[Catwoman 12]

Spännande att följa dej här   

[Sigurdur 617]

Spännande att följa dej här   

Roligt att du tycker det!    Som nämnts ovan, tanken är att detta ska vara en dagbok över strikt LCHF, utifrån mina förutsättningar och i synnerhet jämfört med min tidigare mer liberala LCHF. Syftet är dels att jag själv ska ha koll på vad jag äter och hur kroppen mår, dels att mina nära och kära (icke-LCHF:are) är nyfikna på vad jag äter, samt alla andra intresserade som vill ha inspiration eller insyn i hur jag reagerar på att äta så här.

[Sigurdur 617]

Nej nu har det varit lite väl fuskigt eller liberalt i ett par dagar! Nu får det bli andra, d.v.s. inga bullar.

För mycket chark, för mycket grädde, och köpt majonnäs med socker är inte heller någon höjdare. Mer mat och mer fett ska det vara! Det känns positivt att skriva dagbok, jag blir mer varse om vad jag äter. Ibland är jag inte det, när jag "bara ska smaka lite"!