Jump to content

hasselnötsmjöl - mandelmjöl


MagnusH
 Share

Recommended Posts

Enligt Fineli.fi innehåller hasselnötter 3,4 gr digererbara kolhydrater per 100 gr och mandel 6,6 gr.

Risentas hasselnötmjöl uppges innehålla 17 gr kolhydrater per 100 gr och Risentas mandelmjöl 5 gr ???

Jag skulle vilja veta vilket mjöl jag ska välja eftersom jag p g a diabetes vill minimera kolhydraterna. Någon som vet?

 

Link to comment
Share on other sites

Med tanke på senaste uppståndelsen kring kolhydatsinnehållet i olika mandelmjöler (att de inte stämmer) och som folk på forumet påpekat tidigare så beror innehållet på nötterna mycket på sorter och kan variera mycket från skörd till skörd. Min tanke är att inte haka upp sig så mycket på exakta siffor utan att se till att man inte vräker i sig mängder av det. Några matskedar mandelmjöl eller skivor mandelbröd då och då lär inte påverka så mycket om man i övrigt "sköter kosten"

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Enligt Fineli.fi innehåller hasselnötter 3,4 gr digererbara kolhydrater per 100 gr och mandel 6,6 gr.

Risentas hasselnötmjöl uppges innehålla 17 gr kolhydrater per 100 gr och Risentas mandelmjöl 5 gr ???

Jag skulle vilja veta vilket mjöl jag ska välja eftersom jag p g a diabetes vill minimera kolhydraterna. Någon som vet?

Kör kokosmjöl i stället.

På den här bloggen hittar du massor med information och recept på LCHF-bakning. Hon har också en översättningstabell mellan olika sorter

http://mariannslchf.se/

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...