Kjell Granelli

Nyanserat om mandelmjölets för och nackdelar

Recommended Posts

Till mandelmjölets försvar.. det innehåller en del mineraler!

  • Gilla 5

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Till sesammjölets nackdel, att det kan korsreagera med gluten, så är man känslig mot gluten ska man vara försiktig med sesamfrön och mjöl.

  • Gilla 3

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Mandelmjöl innehåller alldeles för mycket omega-6.Mineralerna finns för det mesta i skalet.Mandelmjöl som finns på affären innehåller inte skal , det förklarar den vita färgen.

Ska man baka mycket så ska man åtminstone göra egen mandelmjöl.Då finns det lite mineraler kvar.

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

ääähhh...om man äter matvaror med en begränsad mängd mandelmjöl några gånger i veckan så är det ett alldeles utmärkt livsmedel.

 

 

...det här omega 6 snacket blir väl bara relevant om man sitter och tuggar i sig ett antal skivor mandelmjölsbröd om dagen... ;)

 

Själv använder jag mjölet till pajbottnar och någon enstaka gång till bröd...jag tror att man kan få ett betydligt större problem av en alltför ensidig kost om man börjar rata en det ena en det andra livsmedlet på teoretiskt sätt goda grunder...till och med en sked margarin går att äta ...även om det tar emot att säga det...  ;)

  • Gilla 3

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
ääähhh...om man äter matvaror med en begränsad mängd mandelmjöl några gånger i veckan så är det ett alldeles utmärkt livsmedel.

 

 

...det här omega 6 snacket blir väl bara relevant om man sitter och tuggar i sig ett antal skivor mandelmjölsbröd om dagen... ;)

 

Själv använder jag mjölet till pajbottnar och någon enstaka gång till bröd...jag tror att man kan få ett betydligt större problem av en alltför ensidig kost om man börjar rata en det ena en det andra livsmedlet på teoretiskt sätt goda grunder...till och med en sked margarin går att äta ...även om det tar emot att säga det... ;)

 

Jag håller helt med dig. Konstgjord sötning, förutom någon väldigt enstaka Cola Zero, håller jag mig ifrån. Men ibland blir jag sugen på bröd, pizza, paj, något slags bakverk (utan sötning). Då använder jag mig av mandelmjölet, och fixar det. Detta händer enstaka gånger.

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Gäst
Svara i detta ämne...

×   Du har klistrat in innehåll med formatering.   Ta bort formatering

  Only 75 emoji are allowed.

×   Din länk har automatiskt bäddats in.   Visa som länk istället

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.