Jump to content

Hallå där professorn - kan man äta sig frisk?


Bengt Nilsson
 Share

Recommended Posts

Tidningen Året Runt skriver om diabetes på sidan 78 i nr 2/2014.

 

Tidningen ställer fyra frågor till Anna Krook som är diabetesforskare och professor vid "Institutionen för fysiologi och farmakologi, Karolinska Institutet"

 

1. Kan man äta sig frisk från diabetes typ 2?

"Ja." Resten av svaret handlar om viktnedgång och motion, men inte om lämplig kost.

 

2. Kan man svälta sig frisk? Det forskas ju exempelvis på populära 5:2-dietens effekter?

 

Professorn rekommenderar inte någon diet före någon annan, men svarar att "det är bra att gå ner i vikt och försöka äta sig frisk".

 

I övrigt handlar texten om att inte småäta och att motionera.

 

 

På samma sida skriver Johnny Ludvigsson om insulin. Han är diabetesforskare och professor emeritus i Barn- och ungdoms-medicin i Linköping.

 

Man får reda på att kroppen använder glukos som bränsle (och att det styrs av insulin), men inte att även fett kan användas som bränsle.

Texten beskriver även om diabetes-symtom och följdsjukdomar.

Till slut berättar Johnny att diabetes typ 2 kan behandlas med "kostförändringar och motion", men inte vilken kost.

 

 

Den största bilden på sidan visar en kvinna med en stor påse med bröd och det är väl inte lämpligt för diabetiker att äta.

 

Nästa nr av tidningen ska innehålla goda recept för diabetiker...

 

 

Man får bättre information om diabetes-kost via exempelvis DiOS och Kostdoktorn:



 

 

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...