Gå till innehåll

[Tips] Kryddmix utan tillsatser


Recommended Posts

Använder för det mesta vanliga hederliga kryddor men använder i ärlighetens namn en speciell standarduppsättning på det mesta och det blir lite trist i längden. När det sen är lathet så ligger kryddmixer, framförallt till tacos, nära till hands. När det gäller själva köttfärsen finns ekokrydda och en uppsjö recept så det känns lätt. Fajitakrydda och andra typer av kryddmixer finns vanligtvis inte utan druvsocker som första ingrediens och sen går det utför.

 

Har ni några tips på bra alternativ som består av rena kryddor?

 

Hittade Chef Paul på en LCHF-blogg och det ska vara tillsatsfritt men jag hittar inga ordentliga innehållsförteckningar. Har ni testat?

 

Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Använder för det mesta vanliga hederliga kryddor men använder i ärlighetens namn en speciell standarduppsättning på det mesta och det blir lite trist i längden. När det sen är lathet så ligger kryddmixer, framförallt till tacos, nära till hands. När det gäller själva köttfärsen finns ekokrydda och en uppsjö recept så det känns lätt. Fajitakrydda och andra typer av kryddmixer finns vanligtvis inte utan druvsocker som första ingrediens och sen går det utför.

 

Har ni några tips på bra alternativ som består av rena kryddor?

 

Hittade Chef Paul på en LCHF-blogg och det ska vara tillsatsfritt men jag hittar inga ordentliga innehållsförteckningar. Har ni testat?

 

LCHF-butiken har taco och tandoori kryddblandningar jag tycker är bra.

Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Ah tack för tipset, ska kolla upp. Har inte kommit igång med något onlineshoppande ännu.

 

Jag använder dessa kryddor till allt möjligt, tex på laxen, i äggröran, köttfärssås.

Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Jag brukar ta en bild av innehållsdeklarationen på kryddpåsarna i butiken, se vad som finns i blandningarna, och sedan köpa egna ingredienser och blanda ihop egna kryddblandningar. Då slipper jag få med de onyttiga ingredienserna.

 

Grill- och tacokrydda står alltid redo i kryddskåpet, och andra kryddblandningar gör jag a la minuté beroende på vad som för dagen ska lagas till.

 

Coop har ett bra sortiment av ekologiska kryddor, om man är lagd åt det hållet...

  • Gilla 2
Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Gäst
Svara i detta ämne...

×   Du har klistrat in innehåll med formatering.   Ta bort formatering

  Only 75 emoji are allowed.

×   Din länk har automatiskt bäddats in.   Visa som länk istället

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Skapa nytt...