Provätit LCHF idag.. var det rätt?

[Zepp 17 514]

Fortsätter min hemliga resa med kroppen och knoppen.. Så nu är det dags för nästa fas att förstå att allt inte handlar om Fett, utan hitta balansen mellan det hela. Och att det är ok, med mer grönsaker mot vad jag använt. Idag skippade jag lunchen.. Men tog en halv Djevulskorv när jag kom hem.. 

Och ikväll tänkte jag äta något med Räkor. Plötsligt inser jag att jag har hur mycket protein som helst kvar… Ja ja, bra med stickprover ibland. 

I morgon äter du mer protein.. det är vad du äter i snitt som spelar mest roll.. inte vad du äter en enskild dag eller måltid!

 

Oså måste det finnas utrymme för fusk i sociala sammanhang.. såvida du inte har som ambition att bli eremit eller nunna?

 

Just vad gäller proteinet har jag märkt att det reglerar sig av sig självt.. har jag överdrivit ena dagen är jag sällan sugen på kött andra dagen.. o tvärt om.

 

Har hänt att man haft extra biffar som om de inte blir uppätna måste slängas.. o då är man sällan lika sugen nästa dag.

[Kajsa576 1 051]

I morgon äter du mer protein.. det är vad du äter i snitt som spelar mest roll.. inte vad du äter en enskild dag eller måltid!

 

Oså måste det finnas utrymme för fusk i sociala sammanhang.. såvida du inte har som ambition att bli eremit eller nunna?

 

Just vad gäller proteinet har jag märkt att det reglerar sig av sig självt.. har jag överdrivit ena dagen är jag sällan sugen på kött andra dagen.. o tvärt om.

 

Har hänt att man haft extra biffar som om de inte blir uppätna måste slängas.. o då är man sällan lika sugen nästa dag.

Märker att det är svårt, när Räkorna lockar, men jag ar gjort en pytt på: Spetskål, purjo, Fänkål, Champinjoner, Babytomater,  Rapsolja, coccosoil, spiskummin, curry, salt, och underst i tallriken: Baby Spenat, Sedan ska jag hälla det varma över och toppa med valnötter (5 gram) och Räkor (150gram) och 47 gram Castello Blue…..  Och som av en händelse: 73 gram protein, 12 gram kolisar, 138 gram fett.. Häpp!

Och E% : 78,6% fett, 18,2% protein, och Kolisar: 3,2% 

Så jag kanske kan ta ett litet snacks ikväll med lite mer protein..? 

[Zepp 17 514]

Det är mest svårt för knoppen.. ett nytt sätt att tänka.. grunden för din måltidsdag är det mest essentiella, dvs protein, vitaminer, mineraler och spårämnen, resten, till det varierar du ditt eneriintag.. antingen/eller fett och kolhydrater.

 

Som du märker så är det svårt att komma upp i många kolhydrater på grönsaker.. så du kan mer eller mindre betrakta de som fria att äta, utan att egentligen räkna.

 

Iomed att/om du äter en hel del grönsaker så slipper du räkna på vitaminer och mineraler.

[Kajsa576 1 051]

Det är mest svårt för knoppen.. ett nytt sätt att tänka.. grunden för din måltidsdag är det mest essentiella, dvs protein, vitaminer, mineraler och spårämnen, resten, till det varierar du ditt eneriintag.. antingen/eller fett och kolhydrater.

 

Som du märker så är det svårt att komma upp i många kolhydrater på grönsaker.. så du kan mer eller mindre betrakta de som fria att äta, utan att egentligen räkna.

 

Iomed att/om du äter en hel del grönsaker så slipper du räkna på vitaminer och mineraler.

Och kaloriintaget.. helt ok, 1630 idag.. Ja, jag vet!!! Men ibland måste jag checka av och även titta på portionerna.  Och det var supergött idag. 

[Zepp 17 514]

Och kaloriintaget.. helt ok, 1630 idag.. Ja, jag vet!!! Men ibland måste jag checka av och även titta på portionerna.  Och det var supergött idag. 

Ena dagen äter man mer, andra dagen äter man mindre.. gäller både kalorier och protein samt annat!

[Kajsa576 1 051]

Ena dagen äter man mer, andra dagen äter man mindre.. gäller både kalorier och protein samt annat!

- Suck, ja.. Hur svårt kan/ska det vá?  För mig är det skrutt svårt.. eftersom jag varit fd. Svältgränsmänniska och Bulimiker med fingrar i halsen, och jag vill verkligen, få ett naturligt förhållande till maten, men ibland är det som om det slirar.. (sitter i ryggmärgen) minst 3 mål mat per dag och 2 mellanmål ..

Men idag känner jag mig super nöjd och mjuk o fin i kropp & själ. 

[stoscha 7 122]

Åh, kan vi inte hjälpas åt att majla/SMSa Selecta, så att "vi" kan får en eller flera rutor som inte är socker o annat kolhydrat aktigt? 

Har också haft sk-t på jobbet, ledsen och maktlös för stunden. Inte för min skull, utan för andras skull… Gråter invärtes. 

Hopp hopp, ny dag imorgon. Kom igen Nu Stochis! 

Jag har faktiskt mailat Selecta... Ska bli kul och se om det ger nåt. Jag skulle kunna tänka mej att fler än bara LCHF-folk skulle uppskatta en ölkorv på pendeltåget

[Zepp 17 514]

- Suck, ja.. Hur svårt kan/ska det vá?  För mig är det skrutt svårt.. eftersom jag varit fd. Svältgränsmänniska och Bulimiker med fingrar i halsen, och jag vill verkligen, få ett naturligt förhållande till maten, men ibland är det som om det slirar.. (sitter i ryggmärgen) minst 3 mål mat per dag och 2 mellanmål ..

Men idag känner jag mig super nöjd och mjuk o fin i kropp & själ. 

Du kommer på det så småningom.. det är knoppen som är svårast att ställa om!

 

Under tiden får du lite mer att läsa.. rekommendationer från doktorerna på Duke University Medical Center!

 

http://www.fitintegrity.com/uploads/9/5/1/6/9516119/no_sugar_no_starch_diet.pdf

[Kajsa576 1 051]

Idag blev det ingen frukost, utan lunch.. Vaknade sent och var inte hungrig… Men nu så omelett och en Djävulskorv stekt i coccosoil,  blekselleri och bladspenat. Vatten och nu kaffe. Hej hopp!

[Zepp 17 514]

Vaknade ovanligt tidigt idag för att vara Lördag.. klockan 7.. så då blev det en tídig frukost.. 11,30 i stället för 12,00! 

 

På helgen älskar jag mitt äggobacon.. även om jag varierar den ibland.. mest under längre ledigheter.. äggobacon är inte bara gott utan väldigt praktiskt.

 

ICA har infört ett kvalitetsbacon som jag rekomenderar.. bara 4 ingredienser.. rökt med alspån och torrsaltat.. dvs så riktigt bacon som det går att få utan att göra det själv.

 

 

[Kajsa576 1 051]

Jaha, nu ikväll blev det LCHF-lammfärsbiffar.. Blev riktigt bra.. Blandade ihop Curryfräst lök i smör, blandade sedan ihop med lammfärs, grädde ägg, vitlök, timjan, Fetaost, formade biffar och "panerade" med sesamfrön, smörstek sakta.. Till det; Blomkålspuré och en härlig sallad på Bladspenat, tomat och Stjälkselleri. Lovar.. rekommenderas. 

[Tanten 130]

Åh, det skall jag skriva upp! Jag har ju 18kg ekofärs i frysen!

Här blev det stekt fläskkotlett med smörstekta champinjoner och tomat i olja. Blomkålsmos som jag hade i lite småriven broccoli mot slutet för färgens skull.

 

Imorgon blir det Kajsas färsbiffar

[Kajsa576 1 051]

Åh, det skall jag skriva upp! Jag har ju 18kg ekofärs i frysen!

Här blev det stekt fläskkotlett med smörstekta champinjoner och tomat i olja. Blomkålsmos som jag hade i lite småriven broccoli mot slutet för färgens skull.

 

Imorgon blir det Kajsas färsbiffar

Toppen-gött. Imorgon blir det Lax med Smörstekta Champinjoner  plus en massa goa grönsaker som tex. Harry Kuverr 

[Kajsa576 1 051]

Hu… har ätit 70 gram blåbär med creme fraiche, det var ju inte "rumsrent" innehöll ju massa kolhydrater… 

Hur gör man nu? 

[Syster 7 906]

Hu… har ätit 70 gram blåbär med creme fraiche, det var ju inte "rumsrent" innehöll ju massa kolhydrater… 

Hur gör man nu? 

Gör ingenting, njut av hur gott det var, och fortsätt som vanligt imorgon  Hej Hopp

[Kajsa576 1 051]

Gör ingenting, njut av hur gott det var, och fortsätt som vanligt imorgon  Hej Hopp

Hej Hopp! 

[Zepp 17 514]

Hu… har ätit 70 gram blåbär med creme fraiche, det var ju inte "rumsrent" innehöll ju massa kolhydrater… 

Hur gör man nu? 

Hm.. ja det var ju 4.48 gram extra kolhydrater.. men den största grejen är nog trots allt gasbildningen av inulinet.. du får vädra lite!

[Kajsa576 1 051]

Hm.. ja det var ju 4.48 gram extra kolhydrater.. men den största grejen är nog trots allt gasbildningen av inulinet.. du får vädra lite!

Ska bli spännande att se hur kroppen reagerar… Om det blir ett stort Gasmoln, här hemma 

[Zepp 17 514]

Det är ju sällan något problem med kroppen utan ens omgivning!

 

Kan nog bli mellan 1-3 gram oligofructose.. om gasproblemet över huvud taget uppstår på så liten mängd får du hänvisa till att det omvandlas till Butyrate, och det lär vara nyttigt för lite av varje.. inte bara tarmhälsan!

 

Man riskerar ju inte gärna att gå miste om något som påverkar hälsan i positiv riktning.. då vädrar man nog en gång extra i stället.

[Kajsa576 1 051]

Har läst runt lite och noterat att Kokos-grädde är bra.. Men vart hittar man sådant? Tycker inte att jag sett det i butiken, handlar oftast på City Gross, 

Hemköp eller Coop. 

[Zepp 17 514]

Bra o bra.. för de som är laktosintolleranta eller gillar asiatiskt stuk på maten.. dvs ytterliagare en variation.. vem sa att LCHF måste vara tråkig mat.. eller någon annan mat heller för den delen.

 

Finns ofta i asiatiska hyllan.

 

 

http://www.bluedragon.se/products/kr%C3%A4mig-kokosmj%C3%B6lk

[Kajsa576 1 051]

Bra o bra.. för de som är laktosintolleranta eller gillar asiatiskt stuk på maten.. dvs ytterliagare en variation.. vem sa att LCHF måste vara tråkig mat.. eller någon annan mat heller för den delen.

 

Finns ofta i asiatiska hyllan.

 

 

http://www.bluedragon.se/products/kr%C3%A4mig-kokosmj%C3%B6lk

Tack, har bara sett kokosmjölk. Vad jag förstod, så ska inte Mejeri vara så bra (typ Vispgrädde)… 

[Zepp 17 514]

Tack, har bara sett kokosmjölk. Vad jag förstod, så ska inte Mejeri vara så bra (typ Vispgrädde)… 

Bra o bra.. blir det mycket vispgrädde blir det mindre riktig mat.. ta vispgrädden till såsen och eller blåbären.. alternativt Coconut cream om du vill ha asiatiskt stuk på maten/grytan.

[Syster 7 906]

Bra o bra.. för de som är laktosintolleranta eller gillar asiatiskt stuk på maten.. dvs ytterliagare en variation.. vem sa att LCHF måste vara tråkig mat.. eller någon annan mat heller för den delen.

 

Finns ofta i asiatiska hyllan.

 

 

http://www.bluedragon.se/products/kr%C3%A4mig-kokosmj%C3%B6lk

Nja, den här är gjord på kokosextrakt, jag rekommenderar Kung Markattas Ekologiska kokosmjölk, inte grädde i och för sig, men fettprocenten skiljer sig bara 2%

 

http://www.kungmarkatta.se/produkter/visa-produkt/kokosmjolk-400ml-350/

[Zepp 17 514]

Då tror jag denna slår cocosmjölken.

 

http://www.mynewsdesk.com/se/kung_markatta/pressreleases/kung-markatta-lanserar-ekologisk-kokosgraedde-906362