LizetteS Posted January 9, 2014 Share Posted January 9, 2014 Hejsansvejsan! jag är en nyfiken tjej på 20 år som är sugen på ett bättre liv, en ny utmaning med LCHF i mitt liv.. kände att jag behövde det nu efter många år av tröstätande av godis.. mitt mål är att få må bra, precis som alla vill. jag vill gå ner minst 10 kg. (det får ta sin tid) bara jag mår bra i kropp och själ. har hört en massa bra om LCHF.. vad man ska äta och inte äta. jag har faktiskt bunkrat upp mig med en massa saker. såsom: Ägg, fisk, kött, kyckling, färs sallad, blomkol, brocoli, grön paprika, tomat, gurka, fetaost, creme fraiche grädde, kokosfett, smör, rysk yoghurt , beasås, majonäs, ost bär kaffe dricker jag inte, likaså nötter äter jag inte. så tänkte höra med er hur ni brukar äta med dessa ingredienser? vad har ni för upplägg och recept? skulle varit tacksam med lite tips så man får någon syn på hur man kan äta tack för att ni läste 3 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Fredrik Kornberg Posted January 9, 2014 Share Posted January 9, 2014 Mosa 2-3 ägg med lite riktigt smör och krydda efter smak tex: gräslök och kaffe eller Te till frukost, eventuellt Magic Bullet -Te. Stek kyckling med lte timjan och peppar servera med bea och smörfrästa grönsakertill lunch, Glöm inte att salta när du lagar mat från grunden. Lax är supermat riv lite ekologisk fiskbuljong över laxen häll på en skvätt grädde och ställ in i ugn 15 min på 200 gr. Servera med smörstekt grön sparris och en klick creme fraiche kryddat med riven pepparrot . Tänk på att inte änvända kokosfettet i silverpaket då det inte är äkta kokosfett mer som en kemisörja i fint fodral. Äkta kokosfett hittar du aldrig i kyldisk. 2 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
stoscha Posted January 9, 2014 Share Posted January 9, 2014 Det finns flera fantastiska bloggar med fina LCHF-recept. T ex 56kilo och Birgitta Höglunds blogg. Vi har ocså Marianns mat & bak. Titta på Kostdoktorns sida om bloggnytt och googla på huvudingrediens+LCHF. Vi är också många här som byter favoritrecept med varandra, så gör en sökning på t ex recept och se vad som dyker upp. Jag har själv bidragit med squash, rödbetor och kålrabbi t ex. Dessutom rekommenderar jag starkt pulled porc. Jag gillar ditt urval av ingredienser. Det märks att du läst på. Har du då rensat bort det som inte hör till kosten som brukar finnas i ett blandkostkök kommer detta att gå som en dans. 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
LizetteS Posted January 9, 2014 Author Share Posted January 9, 2014 Tack för fina svar hörni! Väldigt tacksam över det Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
lizzy Posted January 10, 2014 Share Posted January 10, 2014 du är duktig! kämpa på! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
LizetteS Posted January 10, 2014 Author Share Posted January 10, 2014 Tack så mycket. Man gör ju allt för att må bra! tänkte höra med er vart ni hittar kokosfett? den i kylen var ju inget att rekommendera. I hyllorna har jag bara än så länge hittat kokosmjölk. och hur är det med grillkrydda? hittade en här hemma som inte innehöll socker, men man vet ju aldrig. det är så gott att marinera kycklingen med det, tycker jag! jobbar ni? hur gör ni isf med maten då? man ska ju äta när man blir hungrig, men om man inte är hungrig på rasten men blir det en timme efter. hur gör ni då? väntar på att det blir dags för rast igen? endel jobb får man ju inte smita iväg för att äta, tänkte jag tack än en gång för era fantastiska svar! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Batcow Posted January 10, 2014 Share Posted January 10, 2014 I min butik står kokosfettet på en hylla med ekologiska produkter, de är en mindre butik så de har bara Biofoods utan smak. Vill jag ha nån annan så går jag till hälsokosten. Kryddblandningar använder jag ofta, köper märket Utrekram, de är bara kryddor inga konstigheter. Gott att göra kryddsmör på om man som jag har svårt att komma på egna kryddning av smöret. På jobbet äter jag min lunchlåda med kollegerna, jag är oftast hungrig då för jag äter inte frukost, men inte alltid. Men för mig är det sociala som lunchen ger lika viktigt som maten jag äter till lunch. 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Tazzi Posted January 10, 2014 Share Posted January 10, 2014 Köper mitt från bodystore - online *å diverse annat - till bra priser -på små orter kan de vara svårt komma över * bra produkter *Lycka till med din nya * Livsstil * och ge de minst 3-5 veckor innan du kommer må Bäst ! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
LizetteS Posted January 10, 2014 Author Share Posted January 10, 2014 Tack så mycket! Det glädjer mig att ni har lust att tipsa och svara Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Zara Posted January 10, 2014 Share Posted January 10, 2014 Vet inte var du bor men jag brukar hitta kung markattas ekologiska kokosfett vid oljorna i mina lokala ica och coop butiker. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
LizetteS Posted January 10, 2014 Author Share Posted January 10, 2014 Vet inte var du bor men jag brukar hitta kung markattas ekologiska kokosfett vid oljorna i mina lokala ica och coop butiker. jag bor på lilla Gotland och närmaste affären som ligger 3 min ifrån mig är en ica supermarket. Kunde inte hitta kokosfett men kokosolja hittade jag när jag ska in mot staden så ska jag leta reda på kokosfett, ica maxi borde ha det tycker jag Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Zara Posted January 10, 2014 Share Posted January 10, 2014 jag bor på lilla Gotland och närmaste affären som ligger 3 min ifrån mig är en ica supermarket. Kunde inte hitta kokosfett men kokosolja hittade jag när jag ska in mot staden så ska jag leta reda på kokosfett, ica maxi borde ha det tycker jag Hm, heter inte kung markattas kokosolja? Det är i alla fall samma sak. Måste kila och se vad det står på min burk. EDIT: Yes, kokosolja heter den och det är den du vill ha Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
LizetteS Posted January 10, 2014 Author Share Posted January 10, 2014 Hm, heter inte kung markattas kokosolja? Det är i alla fall samma sak. Måste kila och se vad det står på min burk. EDIT: Yes, kokosolja heter den och det är den du vill ha kollade också nu och det är kung markattas kokosolja som jag har! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Lotte Posted January 10, 2014 Share Posted January 10, 2014 Kokosolja och kokosfett är samma sak! Välj kallpressad, ekologisk. Mina favoriter är Cocosa och Holistic, dyra men lena i konsistensen och god smak. 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
LizetteS Posted January 11, 2014 Author Share Posted January 11, 2014 okej då vet jag att kokosolja och kokosfett är samma! tack så mycket ojojoj.... har hållit på att lära mig att äta ägg i all slags former nu, kokt ägg, stekt ägg, omelett.. ja allt! är inte direkt ett stort fan av ägg.. har hållit på en vecka. och idag när jag vaknade kände jag bara illamående, jag vägrar då äta det till frukost. jag känner att jag behöver lite variation på frukost. stekt ägg funkar ännu bra. men känner ändå att jag vill ha lite variation. har ni några andra tips än bara ägg på morgonen som mättar lika mycket och är lika bra? ha en trevlig kväll! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Zepp Posted January 11, 2014 Share Posted January 11, 2014 Ägg med bacon? 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
lizzy Posted January 11, 2014 Share Posted January 11, 2014 ägg och bacon tycker jag du ska testa också Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
LizetteS Posted January 11, 2014 Author Share Posted January 11, 2014 ja får pröva mig fram. vill bara slippa de där illamåendet av ägg.. som dock gör att jag inte vill äta någonting alls om dagarna vet inte varför jag blir illamående av det när jag typ i stort sätt äter kyckling varje dag som jag tycker så mycket om antar väl att det är baraför jag inte är sånt stort fan av ägg Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Zepp Posted January 11, 2014 Share Posted January 11, 2014 Får du tag i detta bacon så har du fått tag i ett gott men få ingredienser! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Zepp Posted January 11, 2014 Share Posted January 11, 2014 ja får pröva mig fram. vill bara slippa de där illamåendet av ägg.. som dock gör att jag inte vill äta någonting alls om dagarna vet inte varför jag blir illamående av det när jag typ i stort sätt äter kyckling varje dag som jag tycker så mycket om antar väl att det är baraför jag inte är sånt stort fan av ägg Jag tror du redan känner av mättnaden av allt fett! Det går över! Du vet.. ägg, 60E%fett! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
LizetteS Posted January 11, 2014 Author Share Posted January 11, 2014 okej tack för tipset får se i morgon i min ica butik om jag hittar detta bacon ja jag hoppas det går över, LCHF gör så jag känner mig pigg och glad, inte alls uppsvullen och man har en härlig känsla i kroppen Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
stoscha Posted January 12, 2014 Share Posted January 12, 2014 Prova äggmjölk med smaksättning eller LCHF-gröt med smaksättning. Då får du äggen och därmed mättnaden utan att det smakar ägg. Sen, om du tål mejerier och ost kan du ju välja sånt. Det är inget direkt heligt med ägg, bara att det näringsmässigt är det bästa. Rysk youghurt, gärna spetsad med lite grädde, några hasselnötter eller blåbär, lite kokosflingor och lite vaniljpulvergår ju ha till frukost. Innehåller mer kolhydrater än ägg, men det beror på hur känslig du är och vilket mål du har. Tjocka ostskivor med bregott på (utan macka) är en bra snabbfrukost Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
LizetteS Posted January 12, 2014 Author Share Posted January 12, 2014 okej tack för tipset! får testa att äta det nu istället i morse gick det lite bättre och då åt jag stekt ägg och en klick majonäs. drar mig lite från ägg när det är kokt.. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
copecca Posted January 12, 2014 Share Posted January 12, 2014 Salladsblad som bröd med valfritt pålägg.. själv åt jag 2 sånna just till min sena morgonkaffe med smörskiva hyvlad med osthyvel , tjockt lager med ost och lite skivad gurka och paprika ... bra variation till ägg för visst är det som du skriver att man tröttnar på det ibland. Av 2 ägg och en matsked fiberhusk, en skvätt med grädde kan du steka en hyfsad pannkaka. Tål du mjölkprodukter så vispad grädde till med lite hallon etc.. är gott också som variation.. psst.man dör inte av ett par jordgubbar heller när det är säsong.. 2 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
LizetteS Posted January 12, 2014 Author Share Posted January 12, 2014 tack så mycket! nu har jag lite att variera mig! det gläder mig att ni vill hjälpa till!! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Zepp Posted January 12, 2014 Share Posted January 12, 2014 Rester från gårdagens middag är ytterligare en variant! 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
helena.e Posted January 12, 2014 Share Posted January 12, 2014 Tack så mycket. Man gör ju allt för att må bra! tänkte höra med er vart ni hittar kokosfett? den i kylen var ju inget att rekommendera. I hyllorna har jag bara än så länge hittat kokosmjölk. och hur är det med grillkrydda? hittade en här hemma som inte innehöll socker, men man vet ju aldrig. det är så gott att marinera kycklingen med det, tycker jag! jobbar ni? hur gör ni isf med maten då? man ska ju äta när man blir hungrig, men om man inte är hungrig på rasten men blir det en timme efter. hur gör ni då? väntar på att det blir dags för rast igen? endel jobb får man ju inte smita iväg för att äta, tänkte jag tack än en gång för era fantastiska svar! Hej! Jag köpte mitt kokosfett på apotea.se och då cocosa. Har inte provat något annat ännu men tyckte att det var jättemumsigt med smak att ha i teet. Den utan smak smakade ingenting men fungerade jättebra att steka i. Det är inte billigare på apotea.se men det är fraktfritt därifrån och du har normalt varorna 1-2 arbetsdagar efter beställning! Beställer alltid mina apoteksvaror därifrån då det är mycket billigare! Meddela gärna om du har något kokosfett du tycker är väldigt gott! Öppen för förslag då cocosa är lite dyrt! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Johanna07 Posted January 17, 2014 Share Posted January 17, 2014 Kokosgröt är bra till frukost (lägg till 1 msk kokosolja för mättnad) http://www.ceciliafolkesson.se/2013/09/13/basta-frukosten-igen/ Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
LasseSocker Posted January 18, 2014 Share Posted January 18, 2014 Rester från gårdagens middag är ytterligare en variant! Just det! Det är så lätt att vara fast i den mentala låsningen att frukost måste vara en särskild typ av mat. Så är det ju inte. Det är bara gammalt trams vi fått itutat oss. Man kan lika gärna äta entrecote med bea till frukost och bacon med ägg till middag. 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Pygmepuff Posted January 18, 2014 Share Posted January 18, 2014 ang grillkrydda, kolla så att den inte innehåller e621/glutamat. Annars kan man blanda sin egen. Jag brukar göra egen tacokrydda tex. Jättegott, utan socker och tillsatser. Blir ju dessutom billigare Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
LizetteS Posted January 20, 2014 Author Share Posted January 20, 2014 Tack för era superbra tips! tänkte höra med er om tuggummi är bra? eller är det inget att rekommendera? ha en toppen dag! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Zepp Posted January 20, 2014 Share Posted January 20, 2014 Tuggummi finns ju sockerfria om behovet skulle uppstå? Men om man säger som så.. det är ju ingen mat hur som helst.. själv snusar jag.. inte heller det nyttigaste man kan göra! Förmodligen betydligt sämre för hälsan än enstaka tuggummin.. med eller utan socker! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
stoscha Posted January 21, 2014 Share Posted January 21, 2014 Tack för era superbra tips! tänkte höra med er om tuggummi är bra? eller är det inget att rekommendera? ha en toppen dag! Tål du det är det väl inga problem om du inte tuggar jämt. Jag undviker sötningsmedel också för jag får sånt hemskt sug, och i synnerhet ihop med tuggummi som sätter igång magsyraproduktionen eftersom magen förväntar sej att det kommer nåt när jag tuggar Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.